




承德开家拌饭店一年利润能赚26万。拌饭店每天有效客流人数可达90人左右,消费金额在28-38元左右,这里我们以每人消费32计算。那么一天的营业额就是0.29万元左右,一个月的销售额就是8.7万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是5.22万元,再去掉每月固定成本支出费用3万元,每月净利润就是2.22万元,每年的净利润约26.64万元左右,这个利润还是非常可观的。总结一下,承德开家拌饭店一年利润能赚26万左右,投资10个月即可回本。
承德开个80平米拌饭店一年纯利润:
每天客流人数90人;
客单价金额32元;
日营业0.29万元;
月销售额8.7万元;
拌饭店利润率60%;
月毛利润5.22万元;
月固定支出3万元;
月纯利润2.22万元;
拌饭店一年纯利润能赚26万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开拌饭店的详细资料:
1、承德开家拌饭店一年利润能赚26万
2、承德开家拌饭店如何经营?4大盈利赚钱细节
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4、承德开家拌饭店如何提高销量?这几点要重视!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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要说利润,先看成本。而关于考入拌饭的成本,显而易见并不高,它所涉及的食材主要有:米饭、烤肉、蔬菜、榨菜等等。市场上一份拌饭的成本价格也就5-8元左右,真的特别低廉。如此,利润有多少呢?因为无需大厨,只需要准备简单的食材,成本价格在5-8元左右的烤肉饭,售价可高达15-20元,利润之高,由此就可以看得出来。
承德开家拌饭店一年利润能赚26万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
拌饭店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 5.22万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.5万元/月 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
拌饭店净利润 | 净利润(月) | 2.84万元 | 2.22万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 34.08万元 | 26.64万元 | 18万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
假设一份拌饭的售价32元,每天卖出90份,那么,日营业额就是2900元,月营业额8.7万元,毛利率按60%计算,每月的毛利润就是5.22万元,扣除每月的房租1.8万元、水电2000元和人工10000元,一个月可净赚2.22万元左右,那么,一年的营业额就是26.64万元,而且,这还仅仅是拌饭的盈利。一般,再加上时尚饮品、人气小食等美味,兼以周末、节假日等旺季收益,开家拌饭店一年利润能赚多少钱?约在30万元左右,是不是瞠目结舌?是的,就是这么暴利。
一、产品求精不求多
求精也并不意味着像单品店一样的那种选择太过单薄,而是要求将每一个产品做好,做精致。而不是一味的去追求产品的多样化,不断创新,却没有自己的特色和口味的支持。餐饮行业,是一个以味道为王的行业。对于口味的重视是能否吸引顾客,实现店铺的长久发展的前提,之后才是多样的菜式,良好的服务,优质的环境来把顾客留下来。
二、及时处理原料库存
餐饮对食材的要求很高,一旦有一种的原料不达标,就会对产品造成不良的影响,影响了顾客的就餐体验。作为依靠口碑的行业,一旦出现这样的问题,很容易导致客流的急剧流失。因此,要及时处理库存,不可以顾虑“浪费”,而生产一些不合格乃至危害顾客身体健康的产品。以品质给予顾客,最后回报的是客流与口碑。
三、提高服务的水平
餐饮是服务业,因此服务必须要做好。特别是现在经济的发展,人们对于生活的享受越发重视。餐饮作为人们生活社交重要的一环,自然也是各种被挑剔。一个良好的服务不仅是可以给予顾客一个好的店铺印象,更可以吸引顾客前来就餐。而且一旦发生什么问题,顾客也会在良好的服务下,可以很好的解决问题。猛男的拌饭总部会对员工进行免费的培训,提高他们的服务水平,以专业的形象去打造良好的就餐体验,得到了顾客广泛的称赞。
四、优惠活动享不停
天下熙熙皆为利来,天下攘攘皆为利往。在经营过程中,也要不时进行促销活动,这样的活动所需要的成本也不是很高,但是却可以很有效地吸引客流,薄利多销,也未尝不可。并且还可以打响品牌的名声,扩大品牌的影响力。
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一、好的选址
如果是初入餐饮行业的创业者不用怕,在选址方面可能没有太多的经验,但是只要记住:拌饭店可在街道、繁华区、商场、市、集贸市场、菜场、居民小区、夜市等地方开店,这些都是不错的选择,地址选好了客户量就不用愁,可以选择好的加盟品牌学习技术,把口味学好了,不愁销量。
二、好的服务
好的服务会带给消费者良好的购物体验,接待顾客时面带微笑也会让消费者的更接受产品的推销,可以带动产品的销量,还有可能使消费者成为回头客。
三、优惠活动
人都有爱贪小便宜的心理,这很正常,都想买的东西会物所值,可以举办一些优惠活动,抓住消费者的心理,比如说打折活动,或者是有小赠品,都能吸引更多的消费者来提销量
拌饭店的非常可观,选择拌饭店作为创业的项目非常合适,推荐你与大品牌拌饭店合作,这样的品牌在市场上经营之久,有丰富的经验。选择拌饭店的前景好,空间也很大,选择实力拌饭店加盟在总部的扶持下,一段时间内就可以开店,在专业人员辅导下提拌饭店的销量,发家的机会就在眼前。
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