粥底火锅一年利润能挣多少钱?年赚钱收入暴涨50倍诀窍

粥底火锅一年利润能赚19.2万左右，根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市50㎡的粥底火锅当中，它的月净利润是能够达到1-2万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了70元和28人的一个高度，这样一家粥底火锅一年的纯利润：月营业额6万，减去必要成本1.6万，月纯利润1.6万，开家粥底火锅一年利润能赚19.2万左右，投资7个月即可回本。

开个50平米粥底火锅一年纯利润：

每天客流人数28人；

客单价金额70元；

月销售额6万元；

粥底火锅利润率55%；

月固定支出1.6万元；

月纯利润1.6元；

粥底火锅一年纯利润能赚19.2万左右，投资7个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开粥底火锅的详细资料：

1、粥底火锅一年利润能挣多少钱?年赚钱收入暴涨50倍诀窍

2、开粥底火锅选址有哪些讲究？

3、粥底火锅完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、想要开好一家粥底火锅，这三点你一定要知道

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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粥底火锅一年利润能挣多少钱?年赚钱收入暴涨50倍诀窍

我们就以市面最常见的粥底火锅举例，这样一家粥底火锅大概在50平方左右，摆放8张桌子可以同时容纳30人就餐，因为粥底火锅行业的特殊性，白天几乎没有人，晚上我们按照150%左右的上客率来计算，得出这样大小的粥底火锅一天的客流量在28人左右，人均消费至少要70元。一家50平方左右的粥底火锅在正常经营的情况下，一天的营业额就在2000元。

粥底火锅的利润一般都能达到54%左右的毛利润，我们拿大家平常吃粥底火锅最爱点的牛肉举例，一斤牛肉的成本在30元左右，但是切成粥底火锅的配菜，则可以卖出90元，其中的利润可想而知。也就是说一家50平方左右的粥底火锅一天的毛利润就能达到2000元，再减去日常的成本及员工费等等，一家粥底火锅每天的利润在1000元左右。再区分淡旺季，粥底火锅一年下来赚个20万还是不成问题的。(数据仅供参考)

开粥底火锅选址有哪些讲究？

1、不能盲目选繁华地段

对于很多的商家来说，如果让他们说出心中理想的店铺位置，他们肯定会选择比较繁华的地段，其实繁华地段并不是百利而无一害的，朋友们在选择的时候一定要慎重。先是房租，因为地段比较好，所以很多的房东在定租金的时候也会起步比较高。

再一个就是并不是所有的繁华地段都适合开餐饮店。因为很多繁华地段的空闲地方还是比较少的，这样一来对于有车一族就是一个困扰。进店吃饭不仅会担着堵车浪费时间的风险，同时停车也是一个问题，就算这些问题都可以克服。一旦遇到个比较紧急的事情，刚好交通又比较拥堵，那么也是很耽误事的。所以朋友们一定要有取舍，从顾客的角度出发进行考虑才行。

2、不选车流量大的主干道

对于市内主干道很多人都有一个普遍的错误认知，他们往往认为主干道车流量大，经过的人比较多，但是他们却没有看到因为车多带来的负面影响。主干道因为别比较多，所以店铺周边的空气肯定不是特别好的，还很有可能出现雾霾等局部的恶劣天气。同时，因为过往车辆比较多，所以周围的噪声也是比较大的。商家的隔音如果做的不是特别好的话就会给顾客留下一个很不好的印象。

3、确定地铁口人流方向

地铁站对于很多人来说都是一个开店的很好选择，因为在这样的地方有很多的上班族每天经过。这样的一个年轻群体对于粥底火锅自然是没有抵抗力的，所以在地铁站出口附近开一家粥底火锅是非常受欢迎的。但是问题来了，商家一定要搞清楚地铁站哪个口的人流量大才可以，因为有的出口人流量是非常小的，如果选择错误的话就会完成非常严重的错误。

以上就是关于开粥底火锅选址比较讲究的几个方面，对于店铺位置的选择，商家们可以采取一种比较中庸的办法，不需要选择特别繁华，也不能特别特别落后。因为现在经济发展速度比较快，所以每个地段的繁华程度都是不同的，一个之前不是特别繁华的地方很有可能在短时间内就发展起来，所以如果商家们一定要把眼光放长远。

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想要开好一家粥底火锅，这三点你一定要知道

一、想要开好一家粥底火锅面需要注意选址

店面的地址是店面良好发展的基础，要想商场如战场，如果本店开在一个适合发展的位置，那么一定会吸引不少的顾客的。关于店面的选址，也是一个老生常谈的话题，想必大家只要是做餐饮店面的，那么对店面选址的重要性都有所耳闻。而且大家知道如果想要开一家粥底火锅的店面，那么就不会将店面开在安静的角落，因为一般情况下，在角落的店面，要么会比较的高，这样的话店面的环境和氛围也就会比较的好，要么宣传的非常到位，而且本店的食品也比较好吃的话，那么也可以开在角落里。当然还有一个需要关注的点是，不能将店面开在粥底火锅面扎堆的地方，因为如果附近同类型的店面非常多，那么在扎堆之后竞争压力也就会比较的大，势必会影响本店的生意。

二、想要开好一家粥底火锅面需要注意口味

既然选择开一家餐饮店面，那么就要注意产品的口味，因为来本店消费的人，肯定是来品尝本店的食物的。甚至如果本店的产品非常好的话，那么消费者就是来帮自己做宣传的。满足消费者的需求是每一个店面老板的追求，开一家粥底火锅面的话，也是非常需要做好产品的，这样的话就是对消费者的吸引力和粘性。关于把美食的口味做的更好，就要做到改进口味，做出及时的调整。像是粥底火锅的话，是有汤的，所以就要做到汤的口味要好。本店的产品好了，那么食客无论是走到哪里，都会对本店的产品满意，甚至会帮助宣传本带你，那么也就可以使的本店的发展变得越来越好。

三、想要开好一家粥底火锅面需要注意装修

开好一家粥底火锅面还需要关注装修，一家店面的装修决定了它的基调和风格，还有定位。一个店面的装修风格可以看出很多，可以看到主要消费者的年龄，可以看到店里的审美，也可以看到店里的消费水平。那么既然创业者想要开一家粥底火锅的店面，那么就要注意店面的装修设计。店面的风格也不用特别的浮夸，但是要做到的简单大方，让人感觉到干净清爽。其实一家店面只要装修的好，就可以吸引不少的消费者来本店的进行消费。即使是之前没有来过本店的人，也可以被本店所吸引。

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