杭州开家预制菜店投资大概要多少钱?【15万详细预算表最新】

杭州开家预制菜店投资大概要15万左右。投资者想开一家预制菜店的话，那需要投资资金方面就比较多了。首先在加盟费上就得花2.5万元左右。然后还得交保证金1万元，房租1.2万元，水电费0.2万元，装修费3.7万元，人工费1万元设备费3.5万元左右。这些杂七杂八的费用加起来大概需要15万左右。但是可能会因为地域的不同，开店所处位置的不同。因此，投资者具体需要投资多少钱，还得看地域，开店的地方所决定。总结一下，杭州开家预制菜店投资大概要15万即可开店。

杭州开家80平米预制菜店投资费用包括：

店面装修费3.7万元；

店面租金成本1.2万/月;

设备和货架成本3.5万元；

人力成本1万元/月/2人；

进货成本3.3万元；

其他杂费0.2万元；

杭州开个预制菜店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开预制菜店的详细资料：

1、杭州开家预制菜店投资大概要15万

2、杭州加盟预制菜店品牌要注意什么?

3、预制菜店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、如何看待预制菜店市场的兴起与发展?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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杭州开家预制菜店投资大概要15万

店铺面积在100㎡，房租在1.8万一个月，装修费用在4.8万元，设备在6.6万，前期原材料和备用金在10.5万左右，广告宣传3.5万，开一家100平米预制菜店，大概在29万元。

店铺面积在80㎡，店铺租金在1.2万元一个月，装修费用在3.7万，设备费用3.5万，前期原材料和备用金在5.3万左右，广告宣传1.5万总体算下来，开一家80平米预制菜店大概需要16.4万左右。

店铺面积在60㎡，租金在0.8万元一个月，装修费用大概1.8万，加上设备2.8万，原材料和流动资金2.5万，开一家60平米预制菜店，大概需要9.8万元左右。

杭州加盟预制菜店品牌要注意什么?

1、留心加盟品牌树立的时间、企业规划、全国加盟店数量

品牌树立时间决定这个品牌实力，并且相对来讲也更稳定靠谱一些。

企业的规划和全国门店数量也可以直观反映出一个品牌的实力。

树立时间短是不会有许多门店。挑选一些树立时间长的品牌，相对更定心省心一些。

2、留心预制菜品牌口碑、开店门槛

想开一家预制菜店，要对一个品牌充分了解，查询清楚这个品牌的口味;

尤其是已经加盟了这个品牌的加盟商，以及顾客的口碑，因为他们的反应更真实。

品牌对加盟商的要求也不能略过，随便交钱就可以开店的品牌，慎重挑选;

要了解完好的开店流程和方案。

3、留心预制菜进货途径、产品质量

开预制菜店，菜品的把控是根本的，要保证顾客买到的是健康并且是满足口味需求的;料包要有严格检测证明，以及可靠的供货途径，只需这样才华保证加盟商的正产运转。

这不仅是对加盟商，也是对顾客担任。

就现在来说，现在预制菜的消费集体主力军逐步转换成80-90的年青人，足不出户又能吃到健康甘旨的美食，是这类人群的需求地点。只需你能满足这类人群的需求，可以说就具有了必定的商场。

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如何看待预制菜店市场的兴起与发展?

预制菜为什么会兴起

所谓预制菜，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。预制菜省去食材采购的烦恼，简化了制作步骤，经过卫生、科学的包装，再通过加热或整炒等烹饪方式，能直接作为餐桌上的便捷特色菜品。

预制菜最早起源于20世纪60年代。到20世纪80年代，预制菜在日本得到高速发展，2018年日本预制菜销售额达到10.2万亿日元。目前，其销售额占餐饮市场总规模的60%。

预制菜的发展

预制菜之所以可以在中国发展，归根到底有两方面原因：

一方面，对于消费者而言，随着生活节奏的加快、工作压力的加大，年轻人已没有那么多时间和精力做饭，导致“懒人经济”兴起。又因疫情的影响，年轻人的饮食观念改变，更加重视食品安全，追求健康的生活方式。因此，他们需要在忙碌的工作和健康的饮食中间找一个平衡点，于是预制菜应运而生。

另一方面，对于餐饮企业而言，激烈的市场竞争，加之房租和食材成本的上涨以及人工成本带来的压力，使他们迫切寻求另一种方式来缓解;餐饮连锁门店也需要通过标准化生产快速复制达到规模化，因此，引发了食品工业化革命。这一次革命，简化了厨房的烹饪环境，降低了生产成本，提高了生产效率。

预制菜对餐饮行业的影响

预制菜确实会对餐饮行业造成一定的影响。由于预制菜的兴起，年轻人外出就餐、网上点外卖的频率会有所下降，因而商家的营业额也会有所下滑。

但另一方面，预制菜对外卖行业又会起到相互促进的作用。由于外卖讲究食品的口味和制作的效率，很难在很短的时间内从头制作一份餐食，因此不少外卖商家会采用半成品出餐，促进了预制菜的发展。反过来，很多餐饮企业会根据客户反馈提交给中央厨房进行工业化研究，再进行批量化生产，从而推出更适合大众消费的预制菜产品。

另外，预制菜的兴起只会让厨师的需求量减少，但不会将其取代，因此厨师这一职业不会消失。

总结

预制菜是时代高速发展的产物，是餐企食品工业化之后的结果，是消费者生活方式发生变革的新兴食品。

我们在紧跟这个风口的同时，也要理性看待这次变化所带来的改变。毕竟，每一次的变革都不是凭空产生。

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