




开家海鲜火锅投资大概要10.7万左右,海鲜火锅的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.9万元,装修费用需要花费3.2万元。海鲜火锅的主要设备整体算下来,最低投入在1.8万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要两个人,最低0.6万元。原料预计2.5万元。其他杂费1万元。最后总计一下,开家海鲜火锅投资大概要10.7万左右。
开家60平米海鲜火锅投资费用包括:
店面装修费3.2万元;
设备和货架成本1.8万元;
原料费用2.5万元;
店面租金成本0.9万/月;
人力成本0.6万元/月;
其他杂费1万元;
开个海鲜火锅投资费用要10.7左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开海鲜火锅的详细资料:
1、开个海鲜火锅投资大概需要多少钱?【10万详细投资预算表最新】
2、海鲜火锅开在什么地方好
3、海鲜火锅完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、海鲜火锅经营管理制度及流程
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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加盟费:投资海鲜火锅一般以加盟品牌为例,选择品牌加盟的话,要向品牌总部交纳一定的加盟费、保证金,这个会根据你所选的加盟品牌而变化。
租金:租金是最大头的部分。如果是初次涉及餐饮行业,从小做起风险要低点。假设开一个60平方的海鲜火锅,每月的房租大概需要2—3万元。
装修:一般来说总部统一要求进行装修,这部分装修费用不会太高,一个60平米的店面装修费大概在1-2万元左右。
人工费用:海鲜火锅的人工费用是很重要的,如果是传统火锅模式,需要的人工费用比较高,可能要聘请5、6个人。如果是自主火锅模式仅需3、4个员工就可以了。
海鲜火锅总投资费用10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 150㎡ | 90㎡ | 60㎡ | |
海鲜火锅基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.4万元 | 1.8万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 3.3万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 3.0万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 20.4万元 | 10.2万元 | 8.1万元 | |
海鲜火锅运营费用 | 店面租金 | 2.4万元 | 1.6万元 | 0.9万元 |
人工费用 | 2.2万元 | 1.2万元 | 0.6万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 7.8万元 | 4.9万元 | 2.6万元 | |
海鲜火锅总费用 | 总计 | 28.2万元 | 15.1万元 | 10.7万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
1、选择开海鲜火锅的人那么多,想要赚钱就一定要选择一个好地方,将海鲜火锅开在正确的位置,能够为加盟者节省不少的宣传费用。加盟者一定要结合城市规划建设选择正确的开店位置,有预见性的投资更加符合时代发展需求,能够为自己带来充足的客源,为以后的长远发展打下坚实基础。
2、如果海鲜火锅的规模比较大,可以选择城市的商业中心,人流量比较大,在人口密集的地方,商业活动比较频繁,餐饮行业的发展潜力较大,选择这样的繁荣地区,能够为自己带来稳定的客源。能够到商业中心消费的人多是有一定经济实力的人,他们的消费水平比较高,容易为创业者带来收益。
3、如果海鲜火锅的规模比较小,可以选择学校或者是小区周边开店,虽然说店面小,但是这些地区的人口比较密集,店面租金相对较便宜,能够长期经营,拥有稳定的客源。海鲜火锅加盟选址技巧有很多,一定要将海鲜火锅开在比较有发展潜力的地方,这样才能够为自己的长远发展奠定基础,为自己增加收益。
1、《海鲜火锅投资费用详细核算表》
2、《海鲜火锅如何选址生意好最赚钱》
3、《海鲜火锅店面装修指南》
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一、海鲜火锅的日常点菜流程问题
现在网络科技比较发达,人们都使用手机点餐,很多店面也开通了这样的一个模式,对于海鲜火锅这样比较大型的对面来讲。这种线上点餐的方式是需要采纳的,因为这样子能够节省很多消费者很多店面人员和人手的问题,对于海鲜火锅来讲是一个不小的节约。对于消费者来源这方面的消费者。但是对于这样的一个点菜系统如何去运营,如何去实现,还需要经营者对员工的一个普遍的一个培训。培训好了,每个人都知道了,这样子才能够保证这个流程的长久运行和完备运行。
二、上而下的一套管理制度
众所周知,一家企业都是有上层和下层的,上层由金字塔形式管理着下层,这样子才能保证企业的一个完好运行。对于一家海鲜火锅来讲,相对于企业来讲可能比较小,但也是一个小企业,所以对于海鲜火锅来讲也要有这样的一个上下层之间的一个关系。之后出来讲,叫有厨师长来统一指挥。
这样子对于后厨的工作是比较有帮助的,能够帮助后厨工作呢更加有理化。对于经营的工作是比较繁忙的,经理通常在店面当中指挥这店面大大小小的工作。对于店面的一切事物都掌控在手上。当今者自身不在的时候,经理就是这里很大大的头头。帮助经营者去做好自己的东西。如果有店面出现不太良好的情况,经理要及时汇报加盟者,知道了也可以做出相应的计划来改变。这种从上而下的管理制度,对于海鲜火锅的良好完整运行其实是有着很大的帮助的。
三、定期的会议制度
开会在很多人心目当中可能是存在于一些大型企业当中,但是对于海鲜火锅来讲,定期的会议可能不需要太正式,但是也要开的。对于会议的内容可以总结一下近期的发展问题,近期的店面运行问题,近期的优惠活动进行如何?这些东西的总结和归纳能够帮助一家海鲜火锅更好更远更长久的一个运行,对于消费者而言,也能够保证他们享受到一个好的服务。
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