小县城开鱼头火锅店赚钱吗？我开店3年亲身赚钱经验

小县城开个鱼头火锅店投资费用要23万左右，一年纯利润能赚50万左右。一般来说，开个鱼头火锅店包括店铺的装修，店铺的租金，员工的工资以及后期的进货补货费用等等。100平米鱼头火锅店加盟基础费用装修费6.4万元，设备费4.5万元，进货费/原料费4.3万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计16.7万元，鱼头火锅店加盟成本费用店面租金2.3万元/月，人员工资1.2万元/月，水电杂费0.2万元，流动资金2万元，小计5.7万。

小县城开家100平米鱼头火锅店投资费用包括：

店面装修费6.4万元；

设备和货架成本4.5万元；

原料费用4.3万元；

店面租金成本2.3万/月;

人力成本1.2万元/月/4人；

其他杂费0.2万元；

小县城开个鱼头火锅店投资费用要23万左右。（本数据仅供参考）

在一家寻常城市100㎡的鱼头火锅店当中，它的月净利润是能够达到4.4万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了100元和45人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了13.5万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月2.3万元的房租费用、减去每个月1.2万元的人员工资、减去每个月0.2万元的水电杂费，便能够得到4.4万元的这个月净利润值。总计一下，小县城开个鱼头火锅店投资费用要23万左右，一年纯利润能赚50万左右，投资8个月即可回本。

小县城开个100平米鱼头火锅店一年纯利润：

每天客流人数45人；

客单价金额100元；

月销售额13.5万元；

鱼头火锅店利润率60%；

月固定支出3.7万元；

月纯利润4.4万元；

鱼头火锅店一年纯利润能赚50万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开鱼头火锅店的详细资料：

1、小县城开个鱼头火锅店投资费用要多少钱？总投资23万即可开店

2、小县城开个鱼头火锅店一年纯利润能赚多少钱？年赚50万的好项目

3、小县城开鱼头火锅店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、小县城开鱼头火锅店生意好吗？市场发展空间大，竞争小

5、在小县城开鱼头火锅店如何经营？我开店3年亲身赚钱经验

6、小县城开鱼头火锅店选址哪里生意好？看完8条选址建议就明白了

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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小县城开个鱼头火锅店投资费用要多少钱？总投资23万即可开店

小县城开一家鱼头火锅店的投入和不同城市经济水平发展不一样以及店面定位不同而有差别。开鱼头火锅店有哪些成本投入项呢？

1、店面租金

2、店铺装修费用

3、店内设施设备采购：桌椅、空调、碗筷、锅具、厨房各基本设施等

4、雇佣人员薪资：服务员、厨师、店长等

5、前期食材采购费用

6、周转资金

7、宣传费用

8、鱼头加盟费用

除‘鱼头火锅店加盟费用’以外的其它每一项的投入多少，都和当地的经济水平有关系。小县城开一家鱼头火锅店要多少钱？县级等四、五线城市；以及店铺面积大小100平米的情况下，开鱼头火锅店投入在23万左右。

小县城开个鱼头火锅店一年纯利润能赚多少钱？年赚50万的好项目

首先，我们需要知道什么是正常的鱼头火锅店，所谓正常的鱼头火锅店，很难给一个明确的定义。小编认为，一个正常的鱼头火锅店得拥有不错的地理位置、完备的管理系统、成熟的口味等。如何这样来看，很多鱼头火锅店都不能算作一个正常的鱼头火锅店，所以说很多鱼头火锅店不怎么赚钱。开鱼头火锅店需要很强的技术，没有两下子肯定开不好。

其次，鱼头火锅店月利润和很多因素有关，比如说店铺大小、地段、客单价、服务质量等。就拿火锅加盟店来说，不同品牌的投资费就有很多区别，投资少的十多二十万就行，投资高的得上百万。简单来说，鱼头火锅店月利润和投资金额有很大关系。

一个正常鱼头火锅店年利润有多少？最后再给大家举一个例子。不妨就以小县城开的火锅店为例，开一个100平米的鱼头火锅店，前期投入资金大概20万，包含门店装修、设备、配方这些。然后运营成本每个月5万左右，包括房租、人工、食材等。市井火锅的人均消费差不多100元，100平米鱼头火锅店大概30餐桌位，上座率按150%计算，日营业额4500。利润率按照60%来算，再除去日常开销，这样计算下来，一个月的纯利润在4.4万左右，年利润一年可能赚个50来万。（数据仅供参考）

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小县城开鱼头火锅店生意好吗？市场发展空间大，竞争小

1、从鱼头火锅市场角度看：

鱼头火锅市场具体如何，还是要看当地的消费群体。所以我们要清楚看好的县城的消费水平如何，是否有目标消费人群，竞争怎么样，当地消费者的消费习惯以及口味如何，多方面的去考察市场，做个全面的市场调研。

2、从竞争力角度来看：

鱼头火锅店主要集中在一线城市，二线、三线城市市场暂时竞争相对较小。中小县城的消费者收入水平不能跟大城市相比，所以消费能力自然会有些欠缺，相应的县城的原材料成本等也会降低很多。鱼头火锅项目是新兴的火锅，在市场上十分受欢迎。

3、从投入成本角度来看：

在小县城开鱼头火锅店，投入相对会减少很多。最起码的就是租金以及鱼头火锅店的装修，人工工资等都会减少很多。现在很多投资者都想要避开一线城市选择县城开店，从投入成本角度来看会降低意向不到的金额，而且生意也会好做很多。

从以上几个角度来看，鱼头火锅店在二三线小城市的市场发展空间大，竞争力小，是不少创业者的选择。

在小县城开鱼头火锅店如何经营？我开店3年亲身赚钱经验

经营技巧一、主动出击，做好宣传工作

淡季主动上门的顾客是比较少，但是不代表顾客不会被鱼头火锅连锁店的促销活动吸引过来。鱼头火锅作为中高档消费火锅，平日的促销幅度不是很大，因为不需要做促销，就会座无虚席，品牌的力量和加盟店的实力共同吸引了顾客。淡季时刻，鱼头火锅可以采取大幅度折扣促销活动，8折或者7折活动能吸引到很多顾客。淡季采取薄利多销尽量降低淡季损失。

经营技巧二、特地做一次淡季促销

一年12个月，鱼头火锅生意最不好的时候应该算是7月和8月。7月和8月是较热的阶段，别说火锅店生意不好，一般餐厅的生意也比较冷清。虽然只是两个月，但是对于员工来说度日如年。所以特地做一次淡季促销扭转局面，一是提升店面员工士气，增加店面活跃气氛；二是通过促销宣传鱼头火锅连锁店的名气，积累更多意向客户；三是通过促销积累更多的实战经验。

经营技巧三、加强内部培训

淡季的时候，客流量比较少。无论是管理人员还是基层服务人员都非常空闲。淡季时间比较长，不能把时间都浪费了，应该在此阶段强化内部培训，做好知识储备工作，时刻准备迎接旺季销售。

小县城开鱼头火锅店选址哪里生意好？看完8条选址建议就明白了

1、交通便利

理想的商铺或商业街应具备各种交通设施，轨道交通、公交车站点、还应具有停车场，或在顾客步行不超过15分钟的路程内的街道设店，选择马路两边人流量较多的一边开店更有利于经营。

2、关键位置

许多时候，当行人注意到你的店时，由于需要穿越马路而放弃光顾，要么为了过马路，而集中精力去躲避车辆或其他来往行人，容易忽略你的店铺，所以挑选铺面要选择较少横街或障碍物的一边。

3、主道位置

小火锅同小吃、快餐、小炒店是有区别的，它注重回头客，吃的时长，就餐高峰在晚餐上，同时还应有停车位，根据这些特点小鱼头火锅店选址的设置并不是设在闹市的主街道为最好，设在主街道的小巷口是较理想的，这些地方的租金价位也低得多。

4、店铺朝向

挑选铺面要选取自发形成某类市场的地段。如果店铺处于商业中心街道。在东西走向街道的很好坐北朝南；南北走向街道的很好坐西朝东，尽可能使店铺处于十字路口的西北拐角。

5、繁华街道

越是繁华的街口的第一家店，生意反而不如里面其它店里的生意，这和人们的习惯有关系，货比三家，看到第一家后就想看看里面有没有其它更好的，走到街里面发现更好的自然不会再去你店里，而一般来说你让他走进去再往回走就比较难，而是走到哪思考差不多了就选择了。顺便还可以逛逛看看。所以第一家基本上就是走过场，除非人家已经目的很明确就是要来你家吃这个。

6、二楼开店

二楼开店的优势主要在于房价低。其劣势在于不直观，不方便，体现不出人气感，当然也得考虑当地人们的消费习惯，总的讲二楼不如一楼，所以鱼头火锅店选址过程中一定要注意这一点。

7、小区开店。

在大规模的成熟小区开店也是可取的。但要考虑规模的大小，同类的竞争情况，锅品的定位及价格和毛利等因素。一般讲小区开店应以实惠和特色为重。

8、餐饮一条街。

如果这条街的生意都红火，那么店开在这里是没错的，不过也得考虑旁边餐饮品类，最好是不同类有自己的特色，如是同类，在味道和服务上要高于别人，其次在其它方面也应有所长。否则就没有竞争力。

很多人开鱼头火锅店选址的时候常犯一个错误，以为人流量大就行了，其实不然，除了人多之外，在开店的时候，其它的因素也要考虑进去，如：房租、面积、竞品……

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