新手没有经验怎么开柳州螺蛳粉店赚钱？开柳州螺蛳粉店8年赚钱经验经历

精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。地道的地方螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开柳州螺蛳粉店的详细资料：

1、新手没有经验怎么开柳州螺蛳粉店赚钱？开柳州螺蛳粉店8年赚钱经验经历

2、柳州螺蛳粉店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

3、螺蛳粉选址经营攻略，这5点一定要注意了

4、螺蛳粉店掌握这些技巧，轻松开店！

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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新手没有经验怎么开柳州螺蛳粉店赚钱？开柳州螺蛳粉店8年赚钱经验经历

1、与时俱进改进口味

大家都知道螺蛳粉的制作方式简单，也非常好学，但是要做出创新，也是不容易的，毕竟如今的市场，螺蛳粉的口味也是十分的多样，所以作为创业者要不断的尝试，多观察附近火爆的店面产品，看目标消费人群偏爱的口感，然后再来制作产品，现在很多大品牌的螺蛳粉，用的就是自己研究改进的配方，锅料、调味料、配料等等，都是自主研发逐步改进，一点点试出来的，所以创业做螺蛳粉，必须味道独特、淳香，回头客也就随之增加。

2、选址依然重要

选址似乎是个老生常谈的问题，螺蛳粉也是如此，作为十分受欢迎的美食，很多人认为，不管开在哪里都会火，还有一部分人认为，开在哪里都不行，其实不管怎样的说法，选址这个事情依然很重要，做生意肯定是要追求人流量的地方，那么选址最好是繁华居民区，店最好临街等，另外，尽量靠近大型工厂、工业区、大学、小吃一条街、步行街等餐饮集中区，这些选址都还不错！螺蛳粉属于大众消费的产品，所以选择靠近大众居多的地方是个不错的选择。

3、投资不高，但要学会运营

开一个螺蛳粉的店面，花费方面一定要做好充足的预算，虽然螺蛳粉这样的小吃，对于投资来说不是很高，但是作为创业者一定要学会运营，耐力很重要，从采购，配料，早到晚，天天忙活，从而做螺蛳粉就有这么一个说法，经营好了一定是挣钱的，但要坚持。

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螺蛳粉选址经营攻略，这5点一定要注意了

1、一定要远离的地方

首先，必须远离垃圾倾倒点、公共厕所、高大树木、成片难以逾越的绿化带、隔离带等，因为这些会给顾客带来不便或不好的用餐体验。其次，要避开强于自己的直接竞争对手的主要宣传位置，以免“以卵击石”。

2、方便顾客就餐

金角的铺位是首选，因为街角汇聚四方人流，人们立足时间长，展示面大，品牌曝光度高，餐饮店如果实力允许的话是可以选择金角位置进行开店的。

3、菜市场、居民小区、学校、工业区商业街

这一类店铺，主要面对常住这一区域内、比较稳定的顾客，靠货真价实，口味稳定，口碑良好，来聚拢老顾客、回头客，选址地址时除了考虑位置显眼、进出便利之外，更要考虑周围的环境是否适合开设你计划的餐馆，环境包括：清洁卫生、噪音、空气污染度、周围店铺的类型和档次。

4、批发市场商圈

批发市场商圈，是做快餐的人经常觊觎的商圈。因为这里人流量大而且是长期经营的集中市场，大量的散客、进货的人、还有做生意的守摊位商户，这些人数就足够了。若能集中在某一个地段或街区，则更能招揽顾客。

5、人流量大的地方

餐饮店选址离不开人流，各年龄层和社会阶层的人都有的地段，会有较多的顾客，这样可以保证每天的销售额，保证店铺稳定丰厚的收入。

总的来说，不同的品类有不同的市场定位和不同的客户群体。餐饮店在选址时，很可能会因为客户定位不当而出现错误的选址。

螺蛳粉店掌握这些技巧，轻松开店！

1、做出产品特色，保持正宗的口味

要知道，螺蛳粉是柳州的特产，但是现在面临的消费群体是很广泛的，是全国各地的人群，不仅仅是柳州人，因此，要懂得利用产品品质来俘获广大消费者，在食材的选择上，要保证选用正宗的螺蛳粉，做出正宗的味道，体现出自己店内的特色，这样才能让消费者印象更加深刻，才能得到更多消费者的认可和支持，生意自然就不会差了！

2、适当推出新品，保持优势

在保持了产品的正宗以及有特色之外，店内不断的创新是必不可少的。大家在开螺蛳粉店的时候，可以根据不同季节的销售情况，总结不同产品在不同季节受欢迎度，从而推出应季新品，以确保加盟店在当季始终保持着有利优势，占据市场重要地位。另外，也可以适当推出新产品，从而搭配螺蛳粉一同售卖，以套餐形式，增加顾客的购买欲望，这样一来，你还担心店内没生意吗？做到这些，店内生意不会差！

3、丰富产品口味，根据消费者要求定制分量，人性化经营

要想螺蛳粉店生意好，除了拥有上面的技巧以来，同时也应该注重消费者的需求！大家在售卖螺蛳粉产品时，可以根据顾客的情况，将螺蛳粉分为大、中、小份餐品，以及多元化的口味，这样不同需求的顾客就可以有适合自己的选择。千万别小看这样的经营方式，正是这样人性化的点餐模式，使得这家店的生意一直都十分不错，也备受消费者喜爱。

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