




拌饭的特点是价格实惠、有独特的口味、美味而快捷。由于石锅拌饭菜的种类可谓像牛毛一样的繁多(肉类石锅拌饭、海鲜石锅拌饭、汤类石锅拌饭、石锅拌饭面食、石锅拌饭粥等等),而且对适合开在商场周边、车站、小区周围、校园旁边等所有区域,包括小吃一条街、美食城等特殊经营环境,拥有超强的市场适应性。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开拌饭店的详细资料:
1、拌饭店利润率一般是多少?毛利润率至少55%开店3年赚套房车
2、拌饭店的选址技巧,遵从这四店选出好位置
3、拌饭店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开拌饭店靠谱不,投资容易亏本吗
5、怎么才能将拌饭外卖生意做好
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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要说利润,先看成本,而关于拌饭拌饭的成本价,显而易见,并不高,涉及的食材主要有:米饭、拌饭、蔬菜、榨菜粒等等,一份拌饭拌饭的成本估计也就5-8元左右,真的特别低廉。
如此,利润有多少呢?因为无需设备,无需大厨,只需准备简单的食材,成本5-8元左右的拌饭拌饭,售价可高达15-20元,利润之高,由此可见。
当然,以上说的是个人经营的情况,如果是实体店经营,虽说人工、房租、水电等成本增加,但是,经营品种也多了,再加上美团、外卖等点单形式变多,利润更是有增无减,一天下来,一致赚钱数到手软。
假设一份拌饭拌饭的售价18元,每天卖出100份,那么,日营业额就是1800元,月营业额5.4万元,毛利率按55%计算,每月的毛利润就是3.78万元,扣除每月的房租3000元、水电1800元和人工4000元,一个月可净赚3万元左右,那么,一年的营业额就是36万元,而且,这还仅仅是拌饭拌饭的盈利。一般,再加上时尚饮品、人气小食等美味,兼以周末、节假日等旺季收益,拌饭拌饭一年能赚多少?约在50万元左右,是不是瞠目结舌?是的,就是这么暴利(数据仅供参考)。
一、拌饭店的选址技巧之调查同类店面分布情况
拌饭市场虽然广阔,但也要注意的是,现在的拌饭店数量越来越多,竞争压力也会不小。选择店铺地址的时候,应当对周边同类店铺的数量进行大体的了解,如果说在打算选的店铺地址周围有不少拌饭店,竞争压力通常都会很大,这个地址并不是很合适。
同类店型离得太近容易产生恶性竞争,对彼此都不利。可以尝试以意向店址为圆心,方圆5公里为半径,在这个范围之内进行相关的调研,看看拌饭店的数量多不多,并据此来确认现在这个位置适不适合开拌饭店。如果说周围的拌饭店非常密集,建议还是选择其他的地方。
二、拌饭店的选址技巧之分析人群属性
看看香店想要生意好,得有充足的客源来消费,而分析人群的属性是选择店铺地址时非常关键的一个方面。比如常驻人员数量、人群流量、人员口味偏好、人群消费能力等等方面,分析方法也不算复杂,可以自己多跑几家店试味品尝和观察。
三、拌饭店的选址技巧之注意人流量
大部分的城市都会有步行街或者是比较大的商场,而这些地方的人流量通常都很大,且年轻人较多。拌饭这种特色美食的消费人群主要就是年轻人,但是需要注意的是,商场要求比较多,店面形象,店招,管理都很注重,不比一般的街边店。
很多城市里都会有大学城,而大学周边的人流量是比较大的,拌饭又是很受年轻人喜爱的一种美食,所以说在这样的地方开设拌饭店,很不错。大学生消费水平也相对较高,客流量稳定;但是要把店铺开在大学周边,店铺需要有一定的特色来吸引消费者。
四、拌饭店的选址技巧之关注交通状况
拌饭店选择店址的时候不能只考虑人流量,还要考虑交通状况,主要是看交通是否便利。如果说周围有合适的停车位,顾客需要到很远的地方停车才能来店里吃饭,这显然是不合适的。当然也有很多顾客并不会开车,这样更得注意交通的便利性,如果说店铺所在的位置比较偏远,也许方便停车,但是却不方便这些不会开车的人前来消费。所以说在选择店铺地址时要综合考虑交通状况,尽量方便大多数的人群。
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2、《拌饭店如何选址生意好最赚钱》
3、《拌饭店面装修指南》
4、《拌饭店获客渠道和宣传技巧》
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开拌饭店是很靠谱的投资项目。现在餐饮业的发展前景越来越好,而拌饭店作为其中的佼佼者,自然也是非常受欢迎的,受欢迎的产品就有市场。首先因为拌饭店自身的优势,产品种类的丰富,味美热菜,爽口凉菜,精致寿司,甜美点心,拌饭时的不一样的享受以及产品原料的美味、安全、健康等。只要用心做产品,尽量满足大众的口味,来店里消费的人自然会越来越多。只要店铺的人气上来了,后期的经营也会如鱼得水,所以整体来说开一家拌饭店还是很靠谱的。
二、开拌饭店投资容易亏本吗
既然想要开拌饭店,那么就需要投入一定的资金。这部分资金包括租赁店面的费用、装修费用以及设备的购买费用,另外还有原材料的费用、员工的工资等各项支出。如今,市场上拌饭店的投资金额就是在15-20万元之间。相对来说是比较合理的一个投资金额,对于刚刚创业的人来说,这也算是小本投资了,只要用心经营,一般情况下不会亏本。
现在市场上一般的拌饭店每个消费者的人均拌饭费大概是在六十左右,除去水电费还有一些人员的支出等成本,还是有利可图的。不管开什么样的店铺,目的都是为了赚钱,只有能让经营者赚到钱的项目才是好的项目。拌饭店整体的投资不算很大,又有良好的发展前景,是值得各位创业者选择的好项目。
三、开拌饭店选择合适的品牌才靠谱
很多人虽然打算开拌饭店,但自己却从来没有涉足过餐饮行业,就像是无头苍蝇一样,如果不做好前期的准备,在开店的过程中可能会遇到很多的麻烦。与其开自营店,那就不如开加盟店,找一个好的品牌去加盟,可以省去很多麻烦。
一个很有发展商机的品牌,有着很大的投资空间,能够为投资者带来很好的盈利机会。而且品牌的力量还会吸引更多的消费者,满足消费者对品牌的追求。优秀品牌总部的优惠政策和支持政策也比较多,可以给加盟者提供更多的帮助。有了总部的帮助,不管是店面选址、店铺装修还是产品的制作,甚至是市场营销都能够更加轻松和顺利的完成。
一、拌饭外卖生意要选择好食材
想要做好拌饭的外卖生意需要选择好食材,因为只有好的食材才能做出来好吃的菜。拌饭的配料也是相当有研究的,如:花椒、麻椒、辣椒等调制品,与葱、姜、蒜通过不同的调配方式,进行加工就可以调配出不同的酸辣程度。然后大家再按照传统的拌饭制作工艺,就能制作出来美味的拌饭了,哪怕是客户点外卖,也能吃到正宗的拌饭。
二、拌饭外卖生意要选择好地段
众所周知,外卖的配送范围是有限的,如果说自己的店铺比较偏僻的话,那肯定是不能送外卖的,所以要想自己的拌饭外卖生意变好,一定要注意地段的选择性。一个好的地段,不仅知道的人多,也更有利于店铺的宣传工作。同时在送外卖的方面上来讲,不仅增大了送外卖的范围,也为外卖员省去了更多的时间,这样能让自己的拌饭快速送到客户的手里,减少客户等待的时间,会增加客户再次点单的概率。
三、拌饭外卖生意要做好网店
一个好的拌饭外卖店铺,一定也拥有一个完善的网店系统,因为外卖一般都是在线衫点单的,客户不能看到自己的店铺实体,所以就需要在网店上面进行设计,增加客户点单的欲望。所以在网店方面要做好客服服务、店铺的介绍、拌饭的口味及照片、首次下单的优惠活动,等一系列方方面面的事情,备注好订餐电话和实体店的位置。这样能够让客户更加方便容易地点单,不会过多的浪费客户的时间,增加客户二次点单的概率。
四、拌饭外卖生意要做好宣传工作
一个好的拌饭外卖,要做好宣传工作。要利用好促销手段和节假日的优惠活动,来吸引顾客,通过发传单、设置网站、网上发帖及等宣传方式,来提高本店拌饭的知名度。通过这样的方式,可以让自己的店铺被更多人知道,一传十十传百,扩大自己的客户群体,点单的人增加了,那么线上的生意自然会变得更好。
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