开肉蟹煲店利润有多大？肉蟹煲店60%利润率怎么做到的

肉蟹煲作为一道极具特色的美食，口感鲜嫩，蟹肉味浓香，深受人们的喜爱。很多创业者看中了这一商机，都想开一家肉蟹煲店。那么开肉蟹煲店利润有多大？肉蟹煲店60%利润率怎么做到的？

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开肉蟹煲店的详细资料：

1、开肉蟹煲店利润有多大？肉蟹煲店60%利润率怎么做到的

2、一家肉蟹煲店就能轻松月入10万，只因为这几点!

3、肉蟹煲店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、肉蟹煲店生意不好怎么办，看看你有没有犯过这些错误

5、开肉蟹煲店的成功经验，分享给即将开店的你

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开肉蟹煲店利润有多大？肉蟹煲店60%利润率怎么做到的

1、肉蟹煲店加盟利润

按人均消费26元计算，每日客流量可达200人，日营业额为26*200=5200元，每月30天，月营业额为15.6万元，若按毛利率为62%计算，月毛利润为9.67万元

2、肉蟹煲店成本费用

店面租金按每天每平方米6元计算，120平方米的店铺每月房租需要2.16万元，以及水电杂费0.15万元，人员工资每人每月3500元计算，一线城市的加盟店铺需要9名员工共计员工工资每月3.15万元，合计2.16+0.15+3.15=5.46万元

3、肉蟹煲店净利润

月净利润4.21万元，年净利润50.54万元

一家肉蟹煲店就能轻松月入10万，只因为这几点!

1、分量足，性价比高

在不点其他菜的情况下，一份两人份的肉蟹煲人均下来大概是50～60，人多的话更为划算。其实对于肉蟹煲来说，35%左右的生意是靠大学生撑起来的，五六个人，点二个大份可以吃撑。

尤其是价格不贵的情况下，你能在这吃到一顿丰富的“海陆大餐”，简直是一个让经济状况一般的学生党们眼前一亮。

尽管主打的是海鲜，但不知道是谁发明的，在肉蟹煲中加入了鸡爪，真的是神人也。软烂的鸡爪虽然不是肉蟹煲的绝对主角，但也绝对是最好的点缀。入口即化，骨肉分离，香软入味，很多食客甚至是为了鸡爪而去吃肉蟹煲。

2、制作快，翻台率高

对于这类餐饮店来说，翻台率高是一大亮点。因为制作简单，放入酱汁还有一部分调味品，然后煮，翻炒，而且土豆，年糕，豆腐是提前煮好的，最快7分钟左右就可以出锅了。

因此，你会发现这样的餐饮店并不需要什么专业的厨师，只要你不蠢，按照纸上的操作步骤来做就可以了。轻轻松松，你也可以开上这么一家店!

3、味道好，回头率高

毕竟不是什么大厨做的，因此用酱汁调配出来的味道太单一，太容易腻味，但这时一些清爽的小菜就格外的诱人，这样的搭配就大大的解决了人们腻味的感觉。

虽然中途稍微会有腻的感觉，但是这个味道下次想起来的时候还是想吃。这也就造成了短期回头客比较少，第一天吃过的客人，第二天再来吃的特别少。但是他可能过一个星期过半个月又来了。

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肉蟹煲店生意不好怎么办，看看你有没有犯过这些错误

一、肉蟹煲生意不好-店铺选址与装修出了错

对很多餐饮业来说，选址选得好不好是极其关键的，店铺的选址甚至可以决定一个店面生意的好坏。所以如果你的肉蟹煲店生意不好，你就要思考你在选址上有没有出错。肉蟹煲店要尽量选在一些交通便利和客流量较为繁华的地方，千万不要为了节省开店租金成本，将店面开在一些较为偏僻的街道，毕竟现在“酒香也怕巷子深”。

店面的装修与布置也是很重要的。肉蟹煲主要的消费群体还是一些偏年轻的消费者，所以店内整体装修风格还是要跟上年轻人的潮流与审美。在装修上要有自己的风格，也不可过于繁华，毕竟肉蟹煲还是一种偏平价的美食，要接地气一些，如果过于豪华可能会“吓退”消费者。所以如果肉蟹煲店生意不好，可以好好看下店内的装修，看是否存在哪些问题，要及时修正错误。

二、肉蟹煲生意不好-菜品定价与味道

餐饮业还是要靠菜品来取胜的。菜品的味道和种类是很重要的。肉蟹煲是很多消费者喜爱的美食，如果你的肉蟹煲店生意不好，那真的要好好思考店内菜品的味道是否不如其他家，是否不合顾客口味，在菜品味道上要注意维持经典，也要注意研发一些新的口味，要根据消费者喜爱的口味去调整菜品，如果味道出了错那对餐厅来说真的是致命的。

菜品的定价也是很重要的。肉蟹煲店的竞争也是十分激烈的，要想让店内生意变好，除了菜品味道要让消费者记得住之外，菜品的定价与性价比也是很重要的，要了解周边竞争对手店铺的定价情况，制定一个合适的价格，切不可过高。更要提高菜品的性价比，让顾客觉得物超所值。如果加盟店生意不好，那真的要在菜品的味道与定价上好好思考，看是否出了错。

三、肉蟹煲生意不好-服务

对餐厅来说，服务那也是个关键。细节、到位的服务可以掩盖餐厅的很多不足，如果肉蟹煲店生意不好，那真的要好好看看服务是不是不够到位。多去了解其他家的服务状况，挑选一些素质较高的员工，对员工进行培训，在服务上要真诚、热情，用细节到位的服务打动消费者，留下较为深刻的服务。当餐厅生意不好，一定要好好看看是不是服务哪里出了错，要怎么“对症下药”去提高服务质量。

开肉蟹煲店的成功经验，分享给即将开店的你

一、开肉蟹煲店的成功经验之选择品牌

在开肉蟹煲店铺，首先要知道的就是要选择一个好的品牌。既然是开加盟店，在经营的过程中肯定就要利用品牌的优势去发展，如果选择的品牌在市场上形象不好，或者是不受当地消费者欢迎的话，那么在开店之后，消费者肯定就不会对店铺产生深刻的印象，自然也就不会进店光顾。还有就是选择的品牌不好，可能给予创业者的帮助也就不多，后期的创业风险还可能更大。

所以说大家在经营的时候一定要注意品牌的选择，要从多方面去查看品牌究竟如何。比如说大家要看一下品牌的发展历程，关注一下品牌在市场上的口碑以及后期给予加盟店铺的扶持帮助。只有把这些都考虑好之后，选择出来的品牌才会更有利于店铺的经营。

二、开肉蟹煲店的成功经验之选址

在开肉蟹堡店铺的时候，还有一个不可忽略的问题就是选址。有过创业经验的人应该都知道，一个好的位置在一定程度上就决定了店铺是否能够经营成功。大家在选址的时候一定要选在人流量比较丰富的地区，同时要考虑一下周围的商圈是否和自己店铺所面对的消费者人群相一致。

在确定好见面之后还要查看一下店铺的租金如何，如果说租金过高，超过了自己的投资水平，那大家一定就要谨慎选择。

三、开肉蟹煲店的成功经验之注意装修环境

现在人们的消费水平得到了提高，出去就餐的时候不只是想要吃饱还要吃好，而是否能吃好，店铺的环境就是影响它的一个主要因素。所以大家在开肉蟹煲店的时候也要注意一下环境方面的问题。要把环境打造得舒适一些，这样消费者进去之后就会有亲近感，下次也就愿意光顾了。

四、开肉蟹煲店的成功经验之培训服务人员

开店的过程中大家还需要注意对服务人员进行培训。不管是谁出去就餐的时候，肯定都希望店铺有一个好的服务，能够让自己拥有一个更好的就餐体验。所以大家在开店之前就要招聘好员工，让他们掌握基本的服务礼仪，确保消费者进店之后能够获得更好的服务。

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