




开个烘焙连锁店投资费用要10.3万,一年纯利润能赚21.6万左右。加盟基础费用装修费1.8万元,设备费2.7万元,进货费/原料费1.5万元,广告宣传及开业费1万元,小计7万元,加盟成本费用店面租0.8万元/月,人员工资0.4万元/月,水电杂费0.1万元,流动资金1万元,小计3.3万元,开个烘焙连锁店总费用投资合计10.3万元。
开家30平米烘焙连锁店投资费用包括:
店面装修费1.8万元;
店面租金成本0.8万/月;
设备和货架成本2.7万元;
人力成本0.4万元/月/2人;
进货成本1.5万元;
其他杂费0.1万元;
开个烘焙连锁店投资费用要10.3万左右。(本数据仅供参考)
以一家30平米烘焙连锁店为例,店内人均消费约25元,每日客流量可以达到70人,月营业额大概5.2万元。去除了加盟店每月房租0.8万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.4万元,加盟店一个月的净收益1.5万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得21.6万元的收益。总结一下,开个烘焙连锁店投资费用要10.3万,一年纯利润能赚21.6万左右,投资7个月即可回本。
开个烘焙连锁店一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额25元;
月销售额5.2万元;
烘焙连锁店利润率60%;
月固定支出1.3万元;
月纯利润1.8万元;
烘焙连锁店一年纯利润能赚21.6万左右,投资7个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烘焙连锁店的详细资料:
1、2022年开个烘焙连锁店投资费用要多少钱?小型店投资10万元
2、2022年开个烘焙连锁店投资一年纯利润能赚多少钱?小型店年赚20万元
3、烘焙连锁店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开一家烘焙连锁店需要注意些什么?
5、开个烘焙连锁店4个经营秘诀分享!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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开烘培店的直接原材料成本根据烘焙配方有关,烘焙材料前期的成本费用大概要投资3000元,而间接的原材料成本也需要投资大概3万元左右,间接原材料无需多次购买,在没有损坏的情况下,只需要购买一次即可。人工成本方面大概要2w左右,店铺租金的开销,烘培店如果选址在学校附近,或者休闲娱乐场所,小区附近等人口密集的地方。
如果选择开一家30平米的烘培店,一年房租大概需要1-2万元。水电费等杂费根据店面的生意情况,其耗量各有不同。如果是在小区附近开一家小型烘培店,每个月的水、电、煤气费用大致为1500元。开店前期少不了一定的促销活动,用以新店宣传,前期做好了促销,可以让店面快速进入正常运营状态。新店开业,准备1万元做活动宣传比较合适。烘焙加盟不仅可以免费学习成熟的店面运营技巧,以及专业的烘焙技术,同时,总部还提供原材料,省心省钱。
烘焙连锁店总投资费用10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
烘焙连锁店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 3.0万元 | 1.8万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 2.7万元 | |
原料费用 | 5.8万元 | 3.5万元 | 1.5万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 30.7万元 | 12.5万元 | 7.0万元 | |
烘焙连锁店运营费用 | 店面租金 | 2.8万元 | 1.5万元 | 0.8万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 1.0万元 | 0.4万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 9.3万元 | 4.7万元 | 3.3万元 | |
烘焙连锁店总费用 | 总计 | 30.0万元 | 17.2万元 | 10.3万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
一般来说,面包、蛋糕的销售净利润在20%~40%,中等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在300~500元以上,高峰期每天的销售额可达1500~3000元以上,一年内即可收回全部投资。中上等消费城市(城镇或农村)单店平均每天的销售额都在500~1500元以上,高峰期每天的销售额可达3000~5000元以上,半年内即可收回全部投资。
在三四线城市开一家面包烘培店一年的利润能有20万元左右。主要还是利润来源还是非常多的。
烘焙连锁店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
烘焙连锁店毛利润 | 人均消费 | 35元 | 30元 | 25元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 70人 | |
日营业额 | 0.42万元 | 0.3万元 | 0.17万元 | |
月营业额 | 12.6万元 | 9.0万元 | 5.2万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.56万元 | 5.4万元 | 3.1万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.8万元/月 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 | 0.4万元/月 | |
烘焙连锁店净利润 | 净利润(月) | 2.96万元 | 2.7万元 | 1.8万元 |
净利润(年) | 35.5万元 | 32.4万元 | 21.6万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
1、《烘焙连锁店投资费用详细核算表》
2、《烘焙连锁店如何选址生意好最赚钱》
3、《烘焙连锁店面装修指南》
4、《烘焙连锁店获客渠道和宣传技巧》
5、《烘焙连锁店创业赚钱成功案例集合》
6、《烘焙连锁店投资赚钱100疑难解答》
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1、地点选择:
只要人多的地点即可。烘焙连锁店最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾甜食店。
2、店面布置的选择:
最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。烘焙连锁店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧场。
烘焙连锁店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。
3、开烘焙连锁店要有恒心:
价格方面,最好是适应大众化的价位,每碗甜食的价格约在2~5元之间,加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定,不要搞拉郎配,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么烘焙连锁店的品种应在20种以上。
1、员工的引导
高峰期店员要经常巡视烘焙连锁店,多观察,多说话。热情招待每一位顾客。店员也很重要。他们每天决定产品的销售情况。他们在顾客订购产品的过程中充当导购员。可以说,在这个过程中,升职是最好的,也是最好的时机。当顾客错过了整个产品结构中的某些产品时,甜点店员可以及时进行促销,提醒消费者注意,达到促销的目的。
2、正确的心态
如果你决定开一家烘焙连锁店只是为了赚大钱,恐怕你得考虑一下。开一家烘焙连锁店就像有自己的事业。如果你只是想赚很多钱,但是不认同自己的行业,或者不感兴趣,那么一开始遇到什么麻烦就会立刻退让。大部分受访的烘焙连锁店老板都说做生意比上班好,但是开店不全是收入的问题,而是有自己喜欢的、愿意经营的生意,做生意能交到很多朋友,所以工作很开心。
3、亲切的服务
以前烘焙连锁店老板大多是外行人,大多是坐在办公桌前的上班族。所以,他们在决定做生意的时候,一定要努力调整心态,以客户为导向,努力满足客户的需求,这样有了人缘才能有财源。
4、适当的宣传
这是烘焙连锁店的关键经营秘诀之一,直接影响到烘焙连锁店的营业额。建议店家打印一些传单,在淡季安排店员在商圈派发,在旺季前在店前附近拦截式发放。
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