




开个手工吐司店投资费用要10.7万,一年纯利润能赚20.4万左右。加盟基础费用装修费1.8万元,设备费2.8万元,进货费/原料费2.5万元,广告宣传及开业费1万元,小计8.1万元,加盟成本费用店面租0.8万元/月,人员工资0.8万元/月,水电杂费0.1万元,流动资金1万元,小计2.6万元,开个手工吐司店总费用投资合计10.7万元。
开家40平米手工吐司店投资费用包括:
店面装修费1.8万元;
店面租金成本0.8万/月;
设备和货架成本2.8万元;
人力成本0.8万元/月/2人;
进货成本1.5万元;
其他杂费0.1万元;
开个手工吐司店投资费用要10.7万左右。(本数据仅供参考)
以一家40平米手工吐司店为例,店内人均消费约25元,每日客流量可以达到80人,月营业额大概6万元。去除了加盟店每月房租0.8万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元,加盟店一个月的净收益1.7万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得20.4万元的收益。总结一下,开个手工吐司店投资费用要10.7万,一年纯利润能赚20.4万左右,投资6个月即可回本。
开个手工吐司店一年纯利润:
每天客流人数80人;
客单价金额25元;
月销售额6万元;
手工吐司店利润率60%;
月固定支出1.7万元;
月纯利润1.7万元;
手工吐司店一年纯利润能赚20.4万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开手工吐司店的详细资料:
1、2022年开个手工吐司店投资费用要多少钱?小型店投资10万元
2、2022年开个手工吐司店投资一年纯利润能赚多少钱?小型店年赚20万
3、手工吐司店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、教你怎么很好的经营自己的手工吐司店
5、开好一家手工吐司店,选址是重要的一环
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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1、店铺费用
首先选址很重要,一般我们都会选在客流量大的地方,商业街、学校、小区门口等,而这些地方往往价位也会高一点儿。然后要看店铺的面积有多大,租金都是按面积计算的。费用这个都是根据地区的不同,价格也不同。不过前期建议可以开一间小一点儿的店铺,这样可以节省一些费用,等到以后做大了再换大店铺。
2、店铺装修
室内装修一定要干净、整洁、温馨,因为我们是做饮食,如果环境不好留不住客源。费用也是按照面积来计算的,上到吊顶啊,下到地板啊等都是。最主要的是还有一个门头牌,这个相当于是店铺的脸面,绝对不能凑合,而且还要装得新颖一点儿,才能吸引顾客的注意。
3、设备及原材料费用
做面包得需要面包机、货架、面包摆台、打蛋机、发酵机、烤盘、冰箱等等,这些一定要计算进去,然后就是面粉、鸡蛋、糖、油、发酵粉、装面包的包装袋等等。对了,还有一个原材料损耗费用也一定要计算进去噢。
手工吐司店总投资费用10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 40㎡ | |
手工吐司店基础费用 | 装修费用 | 5.8万元 | 3.4万元 | 1.8万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 4.5万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 4.3万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.9万元 | 13.7万元 | 8.1万元 | |
手工吐司店运营费用 | 店面租金 | 2.8万元 | 2.2万元 | 0.8万元 |
人工费用 | 1.6万元 | 1.0万元 | 0.8万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 2.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 9.6万元 | 5.8万元 | 2.6万元 | |
手工吐司店总费用 | 总计 | 29.5万元 | 19.5万元 | 10.7万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
对于手工吐司店的产品来说一般净利润应该在20%-40%左右,对于一个中等的城市或乡镇一般单店可以销售大概500元以上,而且高峰期可以达到几千元,基本一年内就可以收回前期投资。
手工吐司店还有的主要产品就是西点和面包了,这里按照每天最低的保守销售250元进行核算,净利润按照最低30%进行计算,如果每天卖出的面包和西点是250元的,那么也就是说我们每天只需要十来斤面粉。
那么开手工吐司店真的可以赚钱吗?我们由上可以看出,蛋糕的利润+面包、西点的利润,总共可以获得20万元的净利润,并且这是最保守的算法,如果选择一些知名品牌作出与众不同的产品,那么相信利润会更加可观。
手工吐司店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 40㎡ | |
手工吐司店毛利润 | 人均消费 | 45元 | 35元 | 25元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 80人 | |
日营业额 | 0.45万元 | 0.32万元 | 0.2万元 | |
月营业额 | 13.5万元 | 9.6万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 8.1万元 | 5.76万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.8万元/月 | 2.2万元/月 | 1万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | |
手工吐司店净利润 | 净利润(月) | 3.3万元 | 2.26万元 | 1.7万元 |
净利润(年) | 39.6万元 | 27.1万元 | 20.4万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
1、《手工吐司店投资费用详细核算表》
2、《手工吐司店如何选址生意好最赚钱》
3、《手工吐司店面装修指南》
4、《手工吐司店获客渠道和宣传技巧》
5、《手工吐司店创业赚钱成功案例集合》
6、《手工吐司店投资赚钱100疑难解答》
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一、经营自己的手工吐司店之选好产品
其实关于手工吐司店并不是只有大家熟悉的面包,其实单就是关于面包就包含很多的种类,例如肉松面包,亦或者是大家都知道的粗粮等等。除了面包之外,大家还可以思考一下,是否还有甜甜圈,亦或者是曲奇饼干或者是马卡龙等等产品,这些产品其实并不是可以全部出现在自己的店里面,可以选择自己拿手的几个特色产品放在自己的店面里面,作为主打的产品。
二、经营自己的手工吐司店之准备好菜单
除了有些消费者喜欢用肉眼的方式来选择产品之外,还有一个好的帮助选择的工具就是菜单,关于菜单的设计其实也含有大学问,例如菜单的美观大方,亦或者是产品种类的分类,或者是大家特色产品如何突出等等,这里面都是含有大学问的,因此创业者要在菜单的方面来好好的费点心思。
三、经营自己的手工吐司店之装修
其实说起手工吐司店,大家想到的都是甜甜的少女风格,亦或者有点大气的灰色调,确实这些格调都是烘琣店也有的装潢样式,大家要注意的是关于烘琣店的装修还是不要马虎,因为随着消费者越来越喜欢仪式感,提供一个良好的消费环境会为烘琣店带来不少的可观的效果。
四、经营自己的手工吐司店之低成本宣传
目前营销的重要性就不用多说了,很多的产品如果不通过营销,那么很难得到良好的销售,因此对于手工吐司店来说,要想让更多的消费者知道这个本店的产品,就要在营销上花点心思,首先大家不妨利用发传单的形式来营销一下,看一下会不会出现有益的结果。
五、经营自己的烘琣店之标志
目前很多的烘琣店都形成了品牌,因此自己的店面要想发展的领域越来越广,需要注意的一点就是注意有自己的logo,这就像是人的名字一样,可以为本店的发展带来好处,不妨就设置一个logo,看一下自己店面的名气可以发展的有多好。
一、手工吐司店要开在人口较为密集的地方
对于经营餐饮业的投资者来说,店面的选址较为重要,良好的店面选址可以很大的程度上促进店面生意的发展。经营手工吐司店也是这样,要把手工吐司店开在人口较为密集的地方,这样才会促进手工吐司店的发展。例如,在人群集中的地方,像是商业中心、大型的超市附近等等。将手工吐司店开在这些地方,既会保证你的宣传度,也会保障你的客流量。但是在这些地方店面租金相对较高,投资者需要根据自己的实际情况进行合理的店面选址。
二、手工吐司店可以靠右经营
店面的选址是十分讲究的,很多经营店面的投资者在选址时都会请专门的选址人员进行手工吐司店的选址,大家都知道平常我们走路的时候,都会靠右行。在选址的时候也要注意这一点。将手工吐司店开在靠右行驶的上游,都可以先接触到消费者,起到截流的作用。很多人都会忽略这一点,但是,这对于手工吐司店的经营也是十分有益的,投资者在店面选择时要较为注意这一点。
三、手工吐司店要开在人们经常停留的地方
人流量较为密集的地方是经营手工吐司店的较好的选择,但是在选择之前也要了解这些地方,人们是否经常停留,有的地方虽然是人流量大,但却只是路过,在这些地方开店自然是没人光顾的,但如果是商场附近,人们逛完街逛累了、饿了就会停留下来吃点东西。例如,把手工吐司店开在商场里,电影院附近以及学校附近等等,这就是较好的选择。投资者如果在经营店面之前,可以优先选择这些位置。
四、手工吐司店经营要做好自身的定位
现在餐饮业不断的发展,手工吐司店也有很多。这就使得市场竞争力较大,想要在激烈的市场竞争中取得较好的发展优势,投资者就要做好手工吐司店的自身定位。这对于经营手工吐司店来说也是较为重要的。如果你店铺周围有类似的竞争对手,那请你一定要调研清楚,并且针对竞品制定出自己店铺的主打产品和辅助产品,这样才能保证店铺长久运营。同时,也要拥有自己特殊的经营方式来吸引消费者,不断的进行产品创新,优良的服务吸引消费者,让消费者可以吃的安心吃的,放心。
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