在珠海开重庆小面店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

在珠海开重庆小面店一年能挣15万。在一家50㎡的重庆小面店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了18元和120人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了6.6万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1.8万元的房租费用、减去每个月0.8万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费，便能够得到1.26万元的这个月净利润值。总结一下，在珠海开重庆小面店一年能挣15万，投资6个月即可回本。

珠海开个重庆小面店一年纯利润：

每天客流人数120人；

客单价金额18元；

月销售额6.6万元；

重庆小面店利润率60%；

月固定支出2.7万元；

月纯利润1.26万元；

重庆小面店一年纯利润能赚15万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开重庆小面店的详细资料：

1、在珠海开重庆小面店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

2、珠海开重庆小面店生意好的秘诀总结

3、重庆小面店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、如何把重庆小面店的利润做到大化?

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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在珠海开重庆小面店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多

重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的一种。重庆小面近几年在大街小巷各处可见，以其种类多，价格低，味道鲜美而赢得了很多回头客。开重庆小面店一年能挣多少钱?粗略估算大概15-20万左右，当然这个也与店铺所在的城市是一线还是二线，店铺规模的大小，店铺客流量的多少，以及店铺回头客是否多而有着密切的关系。如果是有意向这方面考虑，建议多考察对比。

一碗重庆小面的利润，除了受到食材、门面等成本费用影响外，还会受到经营、食材价格、售价等因素的影响。

根据品牌的统计数据看，一家品牌加盟店的重庆小面每天平均会卖120碗左右，这个数据仅供参考，每天的人流量不同，售卖的碗数会受到很大的影响。而且每一家的销售方式可能不同，例如有些商家发展了外卖这一服务，销售数量上就会更多一些。

珠海开重庆小面店生意好的秘诀总结

1、开店选址正确。在商业街、医院或学校周边、住宅区集中位置、工业区、旅游地。

2、性格开朗。性格开朗，待人就热情，让顾客能成为熟客，发展老客户越来越多。

3、不计小节。算账的时候，不要零头，或看情况给顾客免费添加些菜品。

4、店内卫生清洁。做餐饮，卫生是个大问题，没有任何一个人愿意到肮脏的地方吃饭，卫生好，顾客才愿意来，因为坐在干净的地方，吃起来舒服。

5、会捉住顾客的心。现在来重庆学习的很多人，不惜花上万元学费，只求能学到正宗的重庆小面，然后回家后按谱照搬，重庆人的口味不等于全国人的口味，必须根据当地人口味进行改良，做出当地人都喜欢的口味，生意才会好，不然会死的很惨。

6、牺牲小的赚大的。很多学员脑子灵活，回去后店里有免费果汁或免费小菜、免费的粥等，以此加大店的竞争力，方法很有效的，因为贪图小便宜是人的本性。

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如何把重庆小面店的利润做到大化?

1：酒水饮料。

通过考察摸底，重庆小面店里能带来大利润的不是餐饭而是酒水，这一块完全可以作为很好的创收项目。一个二两装的红星二锅头，在一般超市卖2块钱，而在餐馆却可以卖到5块到6块，一瓶矿泉水，超市卖不到1块钱，餐馆可以卖到3块，如果批发的话，利润空间就更大了。其他的如红酒、啤酒、果汁、碳酸饮料等，利润都在10%-20%的样子。靠酒水创收要注意两点，第一是定价问题，第二是酒水的品种问题，如果酒水的品种和定价不适合本店的目标客户或主要顾客群，那么酒水收人将无法达到令人满意的状况。如果你将来要开的快餐店，是比较便宜的经济型快餐店，食客的酒水消费能力有限，这种条件下就要备足各种物美价廉的果汁和饮料，还要多备大众型的啤酒及便宜的、可无限续杯的茶水。而那种动辄上百块钱的高档白酒、高级洋酒是不可能会有消费者的，只会给自己造成资金和资源的浪费。

2：会员制。

每一个人随身带着的卡包里有好多个餐馆的会员卡。这些卡都是在店里消费达到一定额度后，店家为了吸引回头客送给他的打折卡，下次再去就餐，可以凭借这张卡打9.5折，实惠的可以打到8折。还有的餐馆承诺顾客消费到一定额度后可以打更低的折扣，或者打折的同时送积分，积分可以换礼品或代金券等。这种卡一来可以吸引回头客，二来可以刺激顾客多重庆小面消费，因为消费金额越高，享受的折扣也就越高。会员制的真正目标是提高消费者的忠诚度。对餐饮行业来说，消费者的忠诚度也就是我们平常所说的“回头客”。但凡做得成功的餐馆都力争为顾客提供更好的菜品和更优的服务，如果没有特殊情况，比如：旅游景点或是车站、机场附近的餐馆。其他地方的多数餐馆都是要靠回头客来捧红生意的。如说果开快餐店，肯定会是在人流相对稳定的住宅区或办公区，客户群相对比较固定，所以会员制以打折型为佳。理由如下：店家凭消费者的卡就可以实施优惠，而积分制则要特别记录客户信息，对一般餐馆来说不太适用;资历越老的会员越忠诚;可以增加顾客回头的几率;有重大促销活动时，可以通过手机短信形式告知会员，但不要过于频繁，形成骚扰;折扣会员卡也有一些需要特别注意问题，比如，折扣卡允许非本人使用，这样可以带来新的消费者。

3：优化资源，降低成本。

俗话说，“省下的就是赚到的”、“管理的浪费是浪费”。作为一个管理者，如果能够在源头进行统筹，整合好各方面的资源，进行优化、合理配置，就可以在一定程度上为企业节约成本，甚至找到新的利润增长点。将要开办的小快餐店来说，整合优化资源不外乎做好以下几点：精确核算食材物料的用量，减少浪费;合理安排员工任务，提振员工气势重庆小面加盟和积极性，做到人尽其力;合理开发吸引客户的其他项目，如可以把餐馆外的空余地租给做烧烤的摊位，间接把吃烧烤的客户吸引到店里消费;与周边店铺搞好关系，互通有无，比如，隔壁客人想吃某某菜，恰好你的店里有，如果与对方店主关系好的话，对方完全可以从你这里帮客人点菜过去。

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