秦皇岛开个冒菜店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱

秦皇岛开个冒菜店投资费用要10-15万，一年纯利润能赚25万左右。一家80平米冒菜店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。80平米店面的租金成本的最低预算应该是1.8万元一月，装修费需要花费4.8万元。冒菜店的主要设备整体算下来，最低投入在3.5万元左右。人力成本除去投资者本人，至少还需要两个人，最低1万元，原料预计3.3万元，其他杂费0.2万元。

秦皇岛开家80平米冒菜店投资费用包括：

店面装修费4.8万元；

店面租金成本1.8万/月;

设备和货架成本3.5万元；

人力成本1万元/月/2人；

进货成本3.3万元；

其他杂费0.2万元；

秦皇岛开个冒菜店投资费用要10-15万。（本数据仅供参考）

冒菜店每天有效客流人数可达80人左右，消费金额在26-45元左右，这里我们以每人消费35元计算。那么一天的营业额就是0.28万元，一个月的销售额就是8.4万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是5.04万元，再去掉每月固定成本支出费用3万元，每月净利润就是2.04万元，每年的净利润约25万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，秦皇岛开个冒菜店投资费用要10-15万，一年纯利润能赚25万左右，投资6个月即可回本。

秦皇岛开个冒菜店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额35元；

月销售额8.4万元；

冒菜店利润率60%；

月固定支出3万元；

月纯利润2.04万元；

冒菜店一年纯利润能赚25万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、秦皇岛开个冒菜店投资费用要10-15万

2、秦皇岛开个冒菜店一年纯利润能赚25万！

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4、秦皇岛开冒菜店的5经营大策略，轻松获取高利润

5、秦皇岛开冒菜店为什么简单又赚钱？

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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秦皇岛开个冒菜店投资费用要10-15万

1、冒菜店商铺的租金费用

由于店铺地域的关系，冒菜店的租金也是有很大的差距的，尤其是在学校附近、办公楼附近、步行街、这些地方最适合选商铺了，这些地方一般都是在5块到7块钱一天是按平方米的噢，我们用最低的价格来计算，开一家80平方米的冒菜店，每月的店铺资金大概在1.8万左右。

2、店面的装修设计费用

餐饮服务其实服务有很多讲究如果装修好，消费者一进去就有一种舒服舒适的感觉，这样客户才会经常来，如果一进来就感觉印象不好，就算吃饭都没什么胃口，所以客观来说装修设计能影响客户的食欲。

3、学习冒菜技术也是费用

开冒菜店不像开超市一样，都是流通的味道都是选择的，冒菜的口味好能让客户大老远过来吃饭，口味不好下次想来都没有食欲，一定把冒菜技术学会学精，不然开冒菜店多了一系列的风险，一定要尽力满足客户需求。如果是找专业的学习的话大概需要几千块钱就可以了。

4、冒菜的材料货源是费用

冒菜的材料分为有两种方法可以采购：跟当地菜市场去订购一定选最新鲜的材料，老板合作一定要搭好关系，以免买到不干净跟不新鲜的菜，就比新鲜白菜跟不新鲜白菜就是两种口味，费用不会超过千元。

5、招聘冒菜店员工的费用

员工招聘对于没有经验的人来说一件头痛的事情，小编告诉店铺老板技巧可以在网络招聘，58招聘、赶集招聘、智联招聘、前景无忧、跟公司合作就更简单了，直接公司派人协助商家创业。

6、开冒菜店证件费用

开冒菜店一定要合法经营，开冒菜店需要办理三个证件，清洁许可证保证你的食品干净，办理工商营业执照才算是合法经营，还有税务登记证，这三证加起来也超不过1000块钱，那么办理三证要准备哪些材料呢?先准备好身份证复印件四份、半寸规范五颜六色近照八张、工商营业执照申请书一份、租房协议复印件两份。

7、新店开张活动的费用

前景一定要策划好，要展现出效果来才能够真正做出气氛。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充一炮成名。

秦皇岛开个冒菜店一年纯利润能赚25万！

如果经常买菜做饭的朋友就该比较清楚，普通菜品一般价位都在1-3元这个区间，如果批发那就更便宜了，冒菜一般按照当地的消费水平出售，以斤来计算。尝尝2元的成本菜品，成品会卖10元，而冒菜的主要成本就是食材以及底料，通过川西冒菜多年的餐饮分析，底料只占成本的百分之五左右，而食材占百分之25-35之间，那样中和下来冒菜的毛利润则有百分之60-75，这个数据在餐饮小吃行业是十分可怕的。也正说明了冒菜的利润之高。

1、消费群体较多

冒菜的口味更接近火锅，因为在火锅原有的大市场基础上，是已经借东风拥有了较高的市场人气，同时冒菜主打的是大众消费的平民小吃，受众群体较广，无明显人群限制，因此消费群体市场较好，也就是说吃冒菜的人多，因此就不用担心没有顾客这个问题。

2、投资成本低

区别于其他项目，首先冒菜的技术较为简单，即使毫无餐饮经验的人也可以在一定时间内学会技术，因为冒菜主要使用底料，而正规的冒菜底料统一生产，口味更具有稳定性，而稳定性是保证回头客的前提。

另外冒菜店主要采取顾客自助挑选菜品，厨师烹制的经营模式，一般一个80平米的小冒菜店，只需要一个厨师，一个服务员，一个帮手(收银打杂)，这种店铺人员配置相比较于其它项目来说，人工成本得到了大大的缩减。

3、菜品自主挑选

和火锅一样，冒菜基本上也采用自主挑选的模式，这样只需要保证菜品的新鲜美味，不用额外做菜单以及招牌订餐员。顾客在挑选菜品时，常常不自觉就挑选较多的产品，因此不知不觉就吃了较多。

开冒菜店利润高达60%，是一个非常好赚钱的行业。不仅如此，冒菜的人气很高，无论是年轻人还是中老年人对这冒菜都是情有独钟，所以，开冒菜店的前景非常宽广，大家注意菜品的新颖和新鲜就能吸引大量顾客。

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秦皇岛开冒菜店的5经营大策略，轻松获取高利润

策略一：做特色小餐饮更容易获得民心。

如今的餐饮市场，大众化餐饮项目是主流趋势，消费者的需求越来越多，面对竞争压力庞大的餐饮市场，细化餐饮项目，打造特色餐饮成为获利的关键。

策略二：将口味单一的餐饮项目做到优质是关键。

消费者对餐饮项目的要求越来越高，“大而全”的餐饮定位已经不再适合当前市场局势。目前的门店需要坚持走优品、单品、口味优质的新路线。

策略三：门店需要多元化经营，从多方面获利。

餐饮业做的是定点、定时、定量的生意，想抵御成本走高的冲击，在高房租、高人工、高竞争压力下求生存的餐饮门店必须将堂吃、外卖、私人制造进行融合，让其成为主要的获利方式。

策略四：不断开发新客源才能满足收银。

一个门店如果基本上都是老客户，那么他就很难持续发展，随时随地发展新的客源才能历久不衰、持续经营。一般的餐厅六成的老主顾撑住了餐厅每个月大部分的开销，四成的新客人则带来收银和持续发展的希望。

策略五：解读消费者

食客是餐饮门店为关键的一环，是为之带来收银的核心人物，食客有哪些消费习惯，如何看待餐饮项目，这些尤为关键。

1、在吃的领域，一般消费者愿意花多少钱？

当前经济条件下，吃货一词逐渐由贬义词变成了中性词，直接指代热衷尝试美食的食客。在全国一线城市和二线城市的食客们在吃饭领域花的钱几乎不相上下。

2、哪种类型的餐厅是消费者就餐的主要选择？

当前餐饮市场显示，70%的消费者依旧会选择中式餐饮，50%的人会选择快餐。快节奏时代，消费者对吃饭时间的把控越来越紧，“快”成为很多食客的基础要求。

秦皇岛开冒菜店为什么简单又赚钱？

一、流程化的操作

大家都知道流程化的重要性，比如现在的iphone手机生产，其实苹果公司需要做的是研发和销售，至于生产这些繁琐的工作，早已外包给富士康了。那么做冒菜店也与此类似，一个人开店看起来很复杂，当一群人开店时就会变得简单，所以现在的餐饮公司也都喜欢做连锁加盟店。

二、市场足够大

任何产品都在围绕市场做。华为公司就有这么一种文化，没有产生商业价值的技术研发都是耍流氓。冒菜店要赚钱，市场就得足够大。俗话说冒菜就是一个人的火锅，可见冒菜的地位有多么重要了。到成都旅人的人都必须去品尝下冒菜。而成都本地人将就更不用说了，一周不吃冒菜浑身都不舒服。

三、品牌选择性多

很多人当看重一个项目时，又不知道如何下手，最后就不了了之。开冒菜店很简单，其中还有一个重要原因是，市面上的冒菜品牌选择性很多。因为冒菜市场经过长达十年的打磨，开店的流程、门店的选择、菜品的做法等等，都都心应手。当创业者想要开冒菜店时，加盟其中一家比较满意的冒菜品牌即可，还能减轻自己的开店压力。

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