




芜湖汉堡店一年利润能赚15万左右,根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市50㎡的汉堡店当中,它的月净利润是能够达到1-2万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了32元和50人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了4.88万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月0.8万元的房租费用、减去每个月0.6万元的人员工资、减去每个月1000元的水电杂费,便能够得到1.43万元的这个月净利润值,那么最后总计一下,芜湖汉堡店一年利润能赚15万左右。
芜湖开个50平米汉堡店一年纯利润:
每天客流人数50人;
客单价金额32元;
月销售额4.88万元;
汉堡店利润率60%;
月固定支出1.5万元;
月纯利润1.43万元;
汉堡店一年纯利润能赚15万左右,投资5个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开汉堡店的详细资料:
1、芜湖汉堡店一年利润能赚15万
2、如何更好的经营一家汉堡店,经营方法一定要掌握
3、汉堡店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、汉堡店投资利润高,有三个加盟技巧你需了解
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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芜湖开个汉堡店一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
汉堡店毛利润 | 人均消费 | 53元 | 40元 | 32元 |
日客流量 | 75人 | 60人 | 50人 | |
日营业额 | 0.37万元 | 0.24万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 11.1万元 | 7.08万元 | 4.88万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.67万元 | 4.25万元 | 2.93万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.6万元/月 | |
汉堡店净利润 | 净利润(月) | 3.77万元 | 2.15万元 | 1.43万元 |
净利润(年) | 45.28万元 | 25.79万元 | 17.11万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 6个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
首先,我们来看看汉堡的成本。汉堡坯一个成本0.25元,上下两个共0.5元,再加上一片肉饼,少量生菜叶,洋葱圈,以及黄油,沙拉酱等,一个汉堡的原材料成本为2元左右。
如果再算上房租、人工成本、水电成本等开支的话,总计成本要达到3—4元左右。
其次,我们来看看汉堡的售价。以一般品牌的平均价格为例,其汉堡类产品售价通常在8—15元不等,如此看来,汉堡的利润空间还是相当大的,每个的利润至少能达到5元。
如果日均客流量大的话,仅凭汉堡这一项收入,就可以赚到500元左右。
当然一般而言,汉堡店不只是销售汉堡,一般汉堡店除汉堡类产品外,还会推出鸡排类、特色小吃类,以及奶茶、酸奶、咖啡、花茶果汁等的饮品系列。产品类目多,盈利点多,而且这些产品的利润空间也是相当丰厚的,毛利率高达百分之六七十。
开汉堡店怎么计算利润?某品牌汉堡加盟总部李总这里给各位老板一个公式:
纯利润=(销售额×产品利润率)-房租-水电-人工-折扣金额
例:销售额为5000,利润为60%,房租每月1万,水电3000,人工3×5000,折扣500
纯利润=(5000*0.6)-333-100-500-500,此时纯利润=31.34%
从上述公式中,唯独销售额与折扣是变量,其他数值,即使我们考察商圈的常量,折扣一般我们商家掌控,所以小编要跟大家谈谈的是销售额这个变量。
对于有些小店来说,你只要多说这一句话,假如你推荐的这个产品有5块钱利润,一天如果能成交100个顾客。那就是500块钱的利润。一个月就是15000元钱,一年12个月赚15万轻松实现这个目标。
一、经营汉堡店首先得懂得制作流程
制作汉堡等餐品就是需要先懂得制作的流程。如果有了可运营的资金,有了好地段店铺、店面装修好和员工设施设备都有了。那么加上懂得制作这一项,充实相关制作的经验,这一切才有意义。汉堡店主和员工需要用娴熟的制作方式让美味的汉堡等美味食品吸引顾客。因此会制作,才能制作出属于汉堡作财神王道。
二、经营汉堡店需要店家在汉堡制作中有特色,敢创新
汉堡的制作其实说难也不难,说容易也不容易。由于汉堡的制作标准是有分不同的等次的,但制作流程基本一致。但有些专业做汉堡的店铺,其在制作汉堡时会有所创新。比如,这些店在制作的过程中的原创料基本是店铺配制的,店铺手打的汉堡肉饼,调配的酱料等。这些制作技术也算是这些汉堡店铺的特色。现在市场上多为西式快餐的汉堡店,客户也是上班族、学生、逛街休闲的顾客。汉堡店的店铺定位有利于更好的研制特色,面向不同群体,制定不同的餐品和营销方案,也不失新气象和风度。
三、经营汉堡店需要注意形象建设
汉堡店怎么经营会好,经营方法一定要掌握。在开汉堡店的过程中,很多店铺是需要招揽到消费者的注意和进店消费,大家可以通过门店的装修来吸引顾客的注意力。顾客在看到汉堡店的时候,印象就是从外观上看,如果店铺简约大气并且具有店铺特色,能够让人印象深刻的话,那么就更容易吸引顾客进店。同时价格合理对于经营汉堡店来说也有一定的好处。可以先对市场上的各个店铺的价格做一个考察,然后结合本身店铺的成本去选取一个更加合理的价格,这样才能够经营得更好。同时良好的品质保证和卫生条件都将成为汉堡店的对外良好形象,给顾客以舒适,大气的身心享受。
四、汉堡店的经营方法之服务
店内服务员良好的服务态度、专业的服务可以提升汉堡店整体的质量。要想让消费者拥有一个良好的服务体验,店铺要对服务人员进行严格的培训,同时还要注意选用人才方面的问题。这要求大家在招聘的时候慧眼识珠,看一下服务人员的能力和变通能力如何。只有变通能力较强的员工才能够拉近店铺和顾客之间的距离。经营汉堡店的灵魂与服务息息相关,做好这一方面,生意也会水到渠成。
1、《汉堡店投资费用详细核算表》
2、《汉堡店如何选址生意好最赚钱》
3、《汉堡店店面装修指南》
4、《汉堡店获客渠道和宣传技巧》
5、《汉堡店创业赚钱成功案例集合》
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1、优质服务
立足餐饮行业的服务宗旨,为顾客提供便利和贴心的服务,换位思考,让他们觉得你是在真心地为其提供服务和解决问题,这样,客户才能充分信任你,同样也会在众多的商家中选择你。
2.树立良好的口碑
特色汉堡店越来越多,好口碑是长期经营下去的保障,很多的顾客在选择餐厅时首先考虑的是产品,然后就是口碑了,如果口碑好在市场上不仅可以留住回头客,还能开发潜在客户,对于经营者来说是很重要的。另外不得不说的是,在开店之前就要做好口碑的话,建议还是选择加盟吧,因为加盟总部的品牌本来就广为人知,消费者看到总部品牌就会有信心,在开店前就建立好口碑是成功的关键哦!
3、明确市场定位
开特色汉堡店其实并不是一个适合大众消费的餐饮,但是在年轻人喝小孩子当中却相当有市场,所以做好这一块就会有不错的回报,首先产品要有针对性,推出符合年轻人口味的产品,然后就是店面的风格要吸引人,当然适当的促销也会对店面推广很有利。店铺在经营中难免会走岔路,所以的确需要一个强力后台来扶助走过创业前期最艰难的阶段。如果你还处于创业初期,不妨考虑加盟吧,有一个行业老手帮忙真的经营会轻松很多。
汉堡店加盟创业技巧是什么?经过我上述的内容,我相信广大汉堡店加盟创业者也应该有所了解了。没错,主要还是在优质服务、树立口碑以及明确市场定位这三个方面。汉堡店主要还是符合年轻人的消费理念。创业不易,希望这篇文章对您加盟汉堡店有所帮助!
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