




扬州汉堡店一年利润能赚25万左右。根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市50㎡的汉堡店当中,它的月净利润是能够达到2.1万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了28元和70人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了6万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月0.8万元的房租费用、减去每个月0.6万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费,便能够得到2.1万元的这个月净利润值,一年25万元的净利润值。总结一下,扬州汉堡店一年利润能赚25万左右,投资6个月即可回本。
扬州开个汉堡店一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额28元;
月销售额6万元;
汉堡店利润率60%;
月固定支出1.5万元;
月纯利润2.1万元;
汉堡店一年纯利润能赚25万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开汉堡店的详细资料:
1、扬州汉堡店一年利润能赚多少钱?年赚25万!
2、在扬州开汉堡店怎么经营比较好,经营方法一定要掌握
3、汉堡店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、新手在扬州开汉堡店容易犯哪些错误?新手开店指南!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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大家熟知的汉堡店平均的客单价为28元,每天的客单量大概为50-90单,按照平均70单计算,日营销售额则为0.2万元,一个月按照30天来算,月营业额则为6万元,毛利率按照60%计算,每月的毛利润则为3.6万元,每年12个月,毛利润则为43.2万元。
计算了毛利润之后,我们还要考虑汉堡店的运营成本,那么运营成本都有哪些呢?
扬州开汉堡店一年利润能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
汉堡店毛利润 | 人均消费 | 32元 | 28元 | 24元 |
日客流量 | 90人 | 70人 | 50人 | |
日营业额 | 0.29万元 | 0.2万元 | 0.12万元 | |
月营业额 | 8.7万元 | 6.0万元 | 3.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.22万元 | 3.6万元 | 2.16万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 | 0.4万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.0万元/月 | 0.6万元/月 | 0.3万元/月 | |
汉堡店净利润 | 净利润(月) | 2.52万元 | 2.1万元 | 1.36万元 |
净利润(年) | 30.24万元 | 25.2万元 | 16.32万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 6个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
大家熟知的汉堡店其运营成本主要包括房租、水电、人力和其他工商杂费。每个月的房租成本约为0.8万元,人力成本0.6万元,水电和其他成本0.1万元左右,那么每月的运营成本大概在1.5万元左右,每年的运营成本则为18万。
最后我们可以计算出,大家熟知的汉堡店的一年能赚的钱大概为25万元。如果前期资金有限,建议开个小规模的汉堡店,面积30-50平米即可,这样的汉堡店年赚15万以上还是比较简单的。(数据仅供参考)
一、汉堡店的经营方法之装修
在开店的过程中,为了吸引更多消费者的注意,大家可以通过门店的装修来吸引顾客。消费者在看到汉堡店的时候,首要印象就是在外观上,如果说店铺干净明亮或者是具有自己特色的,能够让人印象深刻的话,那么就更容易吸引顾客进店。
所以大家在装修的时候一定要下功夫。就比如说大家可以在颜色的设计上多下点功夫,采取一些比较有活力的颜色打造一个具有特色的外观,让消费者看了之后肯定就会觉得大安区与众不同,从而对它产生深刻的印象;或者是大家也可以把店铺整体的装修得简约大方,同时又透露出自己的特色,让消费者在看到这家店铺之后就知道它是汉堡店。
二、汉堡店的经营方法之价格合理
价格合理对于经营来说也有一定的好处。虽然说现在的消费者消费水平都得到了提高,但是大家在花钱的时候很多还是比较谨慎的,价格公道就对价位敏感的顾客来说非常重要。所以说大家在设置价位的时候也一定要合理,可以先对市场上其他店铺的价格做一个考察,然后结合自己店铺的成本去选取一个更加合理的价格,这样才能够经营得更好。
三、汉堡店的经营方法之产品味道
大家想要汉堡店经营得更好还需要注意产品的味道。现在市场上的汉堡店铺众多,如果说产品没有自己的特色的话,那么就很难出众,消费者也不会特别注意自家的店铺。所以说开店的时候大家一定要尽可能去开发新的产品,以求更多顾客的喜欢,这样也能够打响店铺口碑,促进发展。
四、汉堡店的经营方法之产品卫生
质量保障对于生意发展来说也是非常重要的。产品质量好,卫生干净,这样顾客才会上门,尤其是现在人对于健康越来越重视,大家更不能忽略这方面的问题。在经营的过程中一定要保证原材料的新鲜,制作过程中讲究卫生,操作间和用具都要经常清洗,店铺环境也要打扫干净。
五、汉堡店的经营方法之服务
良好的服务态度、专业的服务可以提升整体的质量,要想让消费者拥有一个更好的服务体验,除了创业者要对服务人员进行培训之外,大家还要注意选用人才方面的问题。这要求大家在招聘的时候就要看一下服务人员的能力,看他的变通能力如何,只有变通能力强的人员才能够拉近店铺和顾客之间的距离。
1、《汉堡店投资费用详细核算表》
2、《汉堡店如何选址生意好最赚钱》
3、《汉堡店店面装修指南》
4、《汉堡店获客渠道和宣传技巧》
5、《汉堡店创业赚钱成功案例集合》
6、《汉堡店投资赚钱100疑难解答》
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1、自我评定过高
在一些时候新手创业者往往会过度高估自身对自身的能力了解不确切,这往往就会造成在准备环节时所挑选的门店会由于资金短缺而支付不了,即使硬生生把店开起来了,所需要担负的风险又是十分大的。因此新手创业者在准备阶段务必要了解自己的能力而且搞好多方面的规划,可以选择市场上一些有实力的汉堡加盟品牌创业,享受其总部带来的扶持,同时也要对自己有一定客观的评定。
2、不懂得定位
目前许多创业新手创业者已经把店铺开了下去,可是却面临着不懂定位的问题,这就导致了店尽管开了下去可是业绩始终欠佳,而且人流量很少,这也是由于产品定位不清楚所造成的。因而新手创业者在做出定位以前务必要先搞好足够的调研,掌握店铺主要的消费人群是哪些,依据这个来在开展定位!
3、不懂市场调研
需要先调研,但是不懂市场调研又是一个很普遍的难题。新手创业者并不是真的不会市场调研,只是针对调研的內容不清晰,针对调研的程序掌握得不多。尽管市场调研的工作很繁杂很乏味,可是调研的消息用途是挺大的。通常调研的内容要包含目标地域周边的环境、消费群体、交通、消费生活方式、周边相近的汉堡加盟店等,多方位考察,对比,这样对大家成功开店更有利!
新手开汉堡店应怎么做?新手开店指南:
1、选址不可马虎
汉堡是属于快餐食品,一般选择吃汉堡的人分为三种
(1)带有小孩子的:一般小孩子比较喜欢吃这种食物,所以可能是父母或者爷爷奶奶带着小朋友来吃。
(2)赶时间的:这种人上班族居多,赶着上下班或者觉得吃饭菜要很久时间的,因为汉堡的制作比较快。
(3)学生:学生满足所有快餐店的一切需求,需求量大,稳定,消费时间短。但是开在学校附近就要考虑到学生放假的问题,尤其是寒暑假。放假的时间段是学校附近所有店生意最不好做的时候。
所以,汉堡美食的主要消费群体还是在年轻人,大概13—30岁之间居多。所以大家在选址的时候就要考虑到,什么地方有大量的上班人员经过,人流量比较大,小孩子也很多,小编的初步建议是写字楼和学校附近,还有商业街。
2、选材要精细
要想生意好就要利润高,也就是,销售金额—材料费=纯利润,当然这是不包括水电、房租、人力、装修、和宣传费用的。简而言之,我们想赚的越多就要提高销售金额降低成本。所以一个价格合理,稳定的进货渠道就显得非常之重要了,可以去找供货商,多家对比,也可以询问附近的商店老板看哪家供货商比较合理。
汉堡用到的芝麻面包也可以自己手工制作,可以降低一些成本,而且现做的可能味道更好,但是要考虑销售量的问题。汉堡中的蔬菜可以去附近的农贸市场挑选。其他的鸡翅鸡腿鸡排,都是速冻的。有很多超市和批发市场都有提供。当然了,如果大家不想这么麻烦,也可以直接选择市面上一些靠谱的汉堡加盟品牌创业,这样更轻松、简单一些!
3、销售模式要多元化
做快餐生意的,外卖占总销售额的很大一份,可以说外卖做的好不好决定了这个店能不能开下去。线上可以通过与美团合作,接受线上预订。想做好外卖这一块一定要降低备餐时间,因为送餐时间对外卖服务来说真的太重要了,送餐时间越短,顾客就越满意,然后顾客的复购率就会大大提高。另外最好在店内开辟一个外卖出餐口,避免骑手接单后还要到店内排队拿餐,这样能大大降低送餐时间。
4、口碑要打造好
这点就看大家的个人魅力或者说态度了,这是一个容易把握的软变量,以上的要求都是现实的,很难说是有什么大突破,但你的经营态度是完全取决你自己的,而一个好的口碑不仅可以拥有众多的回头客,还能带来巨大的潜在客户,坏的口碑则会使你的店,门可罗雀面临亏本。
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