




武威开家煲仔饭店一年利润能赚40万左右,煲仔饭店每天有效客流人数可达70人左右,消费金额在38-55元左右,这里我们以每人消费55计算。那么一天的营业额就是0.39万元左右,一个月的销售额就是11.77万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是7.06万元,再去掉每月固定成本支出费用3.6万元,每月净利润就是3.46万元,每年的净利润约40万元左右,这个利润还是非常可观的。总结一下,武威开家煲仔饭店一年利润能赚40万左右。
武威开个80平米煲仔饭店一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额55元;
月销售额11.77万元;
煲仔饭店利润率60%;
月固定支出3.6万元;
月纯利润3.46万元;
煲仔饭店一年纯利润能赚40万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开煲仔饭店的详细资料:
1、武威开家煲仔饭店一年利润能赚40万
2、武威开煲仔饭店怎么打开市场?怎么经营煲仔饭店?
3、煲仔饭店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、煲仔饭店适合开在哪里?教你选对开店位置!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
由于内容篇幅有限,只能概括分析,可留言咨询,免费获取煲仔饭店项目调研详细分析报告【最新完整版】!!
武威开个煲仔饭店一年利润能赚40万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
煲仔饭店毛利润 | 人均消费 | 55元 | 53元 | 38元 |
日客流量 | 70人 | 60人 | 50人 | |
日营业额 | 0.39万元 | 0.32万元 | 0.19万元 | |
月营业额 | 11.77万元 | 9.45万元 | 5.67万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.06万元 | 5.67万元 | 3.4万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.8万元/月 | 0.9万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.6万元/月 | |
煲仔饭店净利润 | 净利润(月) | 3.46万元 | 2.97万元 | 1.9万元 |
净利润(年) | 41.5万元 | 35.6万元 | 22.8万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 7个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
以品牌煲仔饭价格利润分析如下:
成本:以大米3元/斤计算,每份煲仔饭放3两米=9毛钱。
鸡肉以7元/斤计算,每份煲仔饭放3两肉=2.1元。
电费1个半小时一度电,能出20份饭,每份平均不到1毛钱。
料包平均每份1毛钱。
0.9+2.1+0.1+0.1=3.2元。
建议零售价格:10—15元。
利润:65%---80% 再搭上系列套餐利润更高比如奶茶成本是0.5元一杯+杯子0.2元=0.7元,建议零售价3元。
从以上对煲仔饭利润的分析,通常开个中小型煲仔饭店可以年赚40万左右。煲仔饭的市场需求多,消费者好评不断,在竞争激烈的美食市场上,有着属于自己的发展优势和发展空间。它的加盟门槛低,创业风险小,你值得拥有。
开煲仔饭店如何打开市场?
1、地理位置:选址是开店很重要的一个环节,选址要方便顾客,有利于经营,周边条件较为优越为好。如今消费者对就餐环境和地理位置有更高的需求。
对于选址大家都知道特定区域内的商业中心,交通枢纽,人员流动量大,学校密集区、住宅小区这些地段都是理性的好位置,除在较知名或繁华的地区开餐馆外,一些有丰富客源和人口相对集中的其他地区也可考虑利用。如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择!
2、煲仔饭的味道:力求煲仔饭加盟店每天的客源多,生意好,就要力求口味吸引人,煲仔饭种类也要丰富,让消费者吃的开心满足,这一点就要经营者在选厨师时多多注意了,这是开煲仔饭加盟店成败的关键。
3、服务质量:经营煲仔饭加盟店是一项比较细致的工作,您需要把管理、服务做得很好,因为从事这个的人员素质相对还不很高,您需要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。如严格的卫生制度。对员工的服务用语做出较细致的规定,也是管理的重要内容。要定期培训店里工作人员,无论是服务技术,还是态度都要有所要求。
4、多拓展一些销售渠道:现在网上订餐很常见,团购更是成为吸引消费者的方法,因此经营者要跟上现在的消费模式。
怎么经营煲仔饭店?
合理的分工
开煲仔饭店的过程中一定不要手忙脚乱、做好分配工作。从煲饭人员、到服务员到收银员、洗碗工等、全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才干达到整体快捷的效果。
做餐饮都知道有高峰有低峰时段、中午、晚上的吃饭时间都是高峰期。煲仔饭店利用好上午和下午中间的低峰时期、做好一切准备工作、迎接高峰时段的到来。
店铺装修
装修店铺要看你个人的实力,但也不是越华丽越好,装修得太华丽那些收入不高的消费者看到你豪华的装饰自认为消费不起,就跑到别的地方消费去了。但是装修也不能太差。可以根据消费者喜好选择装修风格!
口味创新
如果经常只有哪几种菜品的话,顾客很容易就感到腻了,而且每个地方的口味都不一样,也许你的口味很正宗,能吸引一批顾客来尝试下新鲜,但是如果长时间不变,能么就很难再有老顾客和新顾客的光临了。因此店内的食物口味要能适应当地人们的需要,适时创新一些新口味、菜品,吸引消费者注意!
促销手段
想要吸引更多消费者,促销活动也是一个不错的方法,假如你的顾客人群是固定的,你还可以分发一些会员卡,或是免费赠送小菜活动。可以等到节假日或是周末,也可以定期或是不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券,。
环境卫生
现在人们的生活水平提高了,对自己的身体健康越来越看重,有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在饭店消费的,因此开煲仔饭店要注重环境卫生。只要你的店铺是干干净净的,人们看着也舒心,吃得也放心,说不定还会帮你做宣传。
1、《煲仔饭店投资费用详细核算表》
2、《煲仔饭店如何选址生意好最赚钱》
3、《煲仔饭店店面装修指南》
4、《煲仔饭店获客渠道和宣传技巧》
5、《煲仔饭店创业赚钱成功案例集合》
6、《煲仔饭店投资赚钱100疑难解答》
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1. 拒绝商圈旺铺(只适合初次创业者)。不是商圈不好,而是投资成本太大(转让费高,租金贵),加重前期运转的负荷。
2. 资金有限的投资者,在选址时主要考虑以下两个方面:
(1)公司、写字楼相对集中的地段。此地段消费人群以白领为主,消费能力不亚于商圈附近,而租金却便宜很多。
(2)住宅区或高校相对集中的地段。此地段的煲仔饭店面积不宜过小,建议在50~80平米之间,食客基本都是直接到店面消费为主,店面面积过小会流失客源。如果煲仔饭能在提供舒适环境的前提下,菜品价格控制在普通快餐店的150%以内,则能很有力地吸引情侣、不在家开伙的白领人群,而这类地段又比写字楼附近的煲仔饭店租金低,更大地缩减了前期投入。
(3)普通商街、店铺多,网吧多的地段。此地段的煲仔饭店面积不宜多大,建议在30~50平米之间,食客基本以外卖为主。
第一,人流较多;第二,喜欢吃煲仔饭的准顾客较多;第三,属于商业区,人气较旺。
对地段的选择可能决定一个店铺的50%的成功与否,开餐馆选址,要方便顾客,有利于经营,周边条件较为优越为好尤其随着现代化文明都市的不断发展,消费者对就餐环境和地理位置有更高的需求。这就要求餐馆选址最要紧的是店址周边环境要清洁卫生,无噪音无废气等污染。
除在较知名或繁华的地区开餐馆外,一些有丰富客源和人口相对集中的其他地区也可考虑利用。如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择:开餐馆能选在客源充足、回头客较多、人气较旺的“饮食一条街”,当然更胜一筹。因为这些地区是顾客认定的餐馆扎堆的地方,尤其许多年青人喜欢在这种热闹的环境中消费。一是凑热闹;二是餐馆之间在经营上会有个可比性和竞争。这些对消费者有很大的吸引力。
选择开餐馆的地理位置当然以靠近交通主干线的街面为更好,或者是选在城市主要繁华商业街。因为这些地区是寸土寸金,不但人气旺而且街面条件也相对优越,地面平坦、干净,没有积水和杂物。由于位置突出而明显,很容易被顾客发现和找到。有这样条件的餐馆。用餐者的自行车和其他车辆有宽敞的地方停放,既方便又有专人管理,顾客用餐时心里踏实。
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