




在遵义开汉堡店一年能挣40万左右,根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市100㎡的汉堡店当中,它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了55元和70人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了11.8万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月2.2万元的房租费用、减去每个月1.2万元的人员工资、减去每个月2000元的水电杂费,便能够得到3.5万元的这个月净利润值,那么最后总计一下,在遵义开汉堡店一年能挣40万左右。
遵义开个100平米汉堡店一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额55元;
月销售额11.8万元;
汉堡店利润率60%;
月固定支出3.6万元;
月纯利润3.5万元;
汉堡店一年纯利润能赚40万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开汉堡店的详细资料:
1、在遵义开汉堡店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多
2、汉堡店的经营技巧,成功开店要重视这些点!
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4、在遵义开家汉堡店该怎么去做?科学开店流程分享!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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遵义开个汉堡店一年利润能赚40万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
汉堡店毛利润 | 人均消费 | 55元 | 53元 | 38元 |
日客流量 | 70人 | 60人 | 50人 | |
日营业额 | 0.39万元 | 0.32万元 | 0.19万元 | |
月营业额 | 11.8万元 | 9.45万元 | 5.67万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.1万元 | 5.67万元 | 3.4万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.8万元/月 | 0.9万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.6万元/月 | |
汉堡店净利润 | 净利润(月) | 3.5万元 | 2.97万元 | 1.9万元 |
净利润(年) | 42.5万元 | 35.6万元 | 22.8万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 7个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
从产品利润来看,汉堡产品的毛利润大概在60%左右,主要的配料为面粉、沙拉酱、油炸荤食、新鲜蔬菜等,除了调料的成本较高外,其他的食材成本都非常低廉。
而汉堡产品的售价为10-30元,即便是三四线城市地区,销售模式会有所变动,会出现售价在5-10元之间的小型汉堡,但总的来看,每一位客人的消费单价也在20元左右,按照60%的毛利润计算,那么毛利润就在12元左右。
如果三四线城市开汉堡店每天能够接待100位客人,那么每天的毛利润就是1200元,每个月的毛利润大概为36000元。
实际上,三四线城市开汉堡店一般都是14个小时营业制度,如果经营状况良好,每天的销售额应该远远高于100单。因为很多行业,包括餐饮行业都有一个资源高度集中的现象。做得好的汉堡店,可能每天300-500单,而做不好的汉堡店,每天别说100单了,30-50单也很难。
所以投资者如果在三四线城市开汉堡店加盟利润将是非常可观的,按照日均300单计算的话,每个月的毛利润将在10万元左右。(数据仅供参考)
控制好原料成本
很多的特色汉堡店老板会觉得,原料成本并不多不值得过多的关注,其实在经营食品的问题上,任何一个细节都可能决定着成败,如果成本高了,相对的利润就会降低,长期如此就会造成一定的影响,当然节省原料成本要在质量好的基础之上。
树立良好的口碑
特色汉堡店越来越多,好口碑是长期经营下去的保障,很多的顾客在选择餐厅时首先考虑的是产品,然后就是口碑了,如果口碑好在市场上不仅可以留住回头客,还能开发潜在客户,对于经营者来说是很重要的。
明确市场定位
开特色汉堡店其实并不是一个适合大众消费的餐饮,但是在年轻人喝小孩子当中却相当有市场,所以做好这一块就会有不错的回报,首先产品要有针对性,推出符合年轻人口味的产品,然后就是店面的风格要吸引人,当然适当的促销也会对店面推广很有利。
1、《汉堡店投资费用详细核算表》
2、《汉堡店如何选址生意好最赚钱》
3、《汉堡店店面装修指南》
4、《汉堡店获客渠道和宣传技巧》
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6、《汉堡店投资赚钱100疑难解答》
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汉堡店的定位:
快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故汉堡店产品的定位必须是大众化的、中低档的。
汉堡店的选址: 目前快餐最受白领、学生。年轻人。小孩及流动人口的欢迎。 所以汉堡店的位置应选择在年轻多的工厂附近、写字楼、及校区等周围。多考察、多转转。
汉堡店的装修: 快餐,是一种现代化的经营模式,所以店面的装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉。
汉堡店的经营: 方便快捷是快餐店的主要特点。所以,不管是餐厅的厨师、服务员,动作都一定要熟练快速,不要让顾客等太长时间。
开店步骤(开家汉堡店该怎么去做):
学习技术--了解行业 ----选址------装修------机器设备采购---- 证件办理 --开业宣传------原材料采购------试营业------正式营业
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