开寿司店赚钱吗?寿司原来这个利润率最高

开寿司店很赚钱，根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市50㎡的寿司店当中，它的月净利润是能够达到1-2万元的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了43元和40人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了4.97万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月0.9万元的房租费用、减去每个月3000元的人员工资、减去每个月1000元的水电杂费，便能够得到1.68万元的这个月净利润值，那么最后总计一下，开寿司店很赚钱，一年能挣20万左右。

开个50平米寿司店一年纯利润：

每天客流人数40人；

客单价金额43元；

日营业0.17万元；

月销售额4.97万元；

寿司店利润率60%；

月毛利润2.98万元；

月固定支出1.3万元；

月纯利润1.68万元；

寿司店一年纯利润能赚20万左右，投资5个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开寿司店的详细资料：

1、开寿司店赚钱吗?一年赚20万左右

2、寿司店利润率在60%，开店上手快

3、寿司店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开寿司店要挣钱这几个要点很重要！

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开寿司店赚钱吗?一年赚20万左右

1.一个寿司的成本利润

寿司的原材料想必大家都清楚，大米、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海苔、蟹棒、火腿、海鲜等等。寿司均价在12元左右，饮品6元。每个地方的物价不同，估算单笔利润为13元左右。

2.寿司店的利润怎么样

利润确实还不错，但是也不是一律的，经营妥善，做好市场调研是关键。总的来说，寿司是一个毛利很高的行业，一般毛利率达到了百分之六十多，打个比方，一个开在人流量较大的地方的寿司店，每天少卖出200份，比方售价5元/份，则日销售额为1000元，月销额就有30000元，毛利打比方是64%，那月销额也有19200，刨去一些杂费比方是3200元，月纯利润也有16000元。还算是一个比较可观的数字了。当然，每个地区开店的准则不同，例如地价，水电，消费高低都不一样，这些因素都制宜着寿司利润的高低。

寿司店利润分析。首先，我们可以从投资费用方面进行一个分析。一个小型寿司店(即外带寿司店)，一般而言，面积也就在5-20个平方左右，装修的话，按1000元/平方，装修的费用大概是5000-10000多，再加上奶茶店的开店设备加起来大概5000元左右，成本价还是很低的。

寿司店利润分析。第二，我们可以从产品毛利进行分析。餐饮行业的昂是公认的，平均在53%左右，而寿司的则会更高一点，达到60%-70%之间，而寿司店的成本不高，对员工的要求也不大，一般1-2个人就可以开店。算上房租、水电、原料损耗等，如果按平均每天150份计算，平均单价10元左右，每个月的纯利润可达2W以上。其实，在实际的开店过程中，应该是远不止这个数的，因为我们卖的不仅仅是寿司，还有饮品和其他的产品，这样营业额会更高一点。3-5个月回本，是很正常的事情。

寿司店利润率在60%，开店上手快

寿司是一种日本的传统美食，它的味道鲜美、甘甜，入口绵软，让人回味无穷，因此许多日本人都喜欢吃寿司。寿司的外形美观，口味多种多样，食用便捷，食物由于发酵而产生一种微酸的鲜味、有赤身鱼特有的香味、海鲜的鲜、脂肪的润、米饭的甜，混合在一起的清香，当然也少不了新鲜山葵泥的辛辣，不仅好吃，而且可以补充很多人体所需的微量元素，蛋白质极高，一只普通的三文鱼寿司市场售价在8~15元不等，但是它的利润却达到60%以上，比如售价10元/只的三文鱼寿司，成本大约在4元左右，海苔、米饭等的成本：2元，主料三文鱼的成本：2元，利润还是非常高的，但是制作时人力省时、物力省钱，成本自然也降低了，寿司操作简单、一看就会、而且方便，利润可观，是一个非常值得投资的餐饮项目。

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开寿司店要挣钱这几个要点很重要！

1、开店时机一定要把握好！

无论做什么样的投资，把握时机都很重要。就好比你想要开寿司店，那么一定要在当地做寿司店不多的时候，抓住时机来开店。这样喜欢吃日料寿司的顾客，就可以先一步认识你的寿司店，后面即使有其他寿司店开起来了，你的寿司店已经积累一大批客源了。但如果一直观望，等到当地寿司店多了，你再来开寿司店，那已经失去先机，想要挣钱就更难了。

2、一定要不断学习成长！

这里说的成长，其实不仅仅是只寿司店经营者要不断的学习成长，更是指寿司店也需要不断的成长。很多寿司店开了好几年，本来生意还挺好的，但是慢慢的生意就变得越来越差了，一个很重要的原因其实就是寿司店没有成长，产品、服务、装修、一直都没变，面对越来越多的竞争对手，自然就很难取胜了。

3、创新一定不能少！

其实无论是做什么行业的，创新都是非常重要的，开寿司店当然也是如此。寿司店能够创新，才能一直提供别的寿司店所不能提供的产品和服务。如果一直模仿他人，那么你的寿司店无论是产品还是服务，都是可以被其他寿司店所替代的，这就严重影响到了寿司店的市场竞争力！

4、经营中要从顾客出发！

很多首次创业的人，都很难转变思想，甚至很多做生意的老手都很难做到从顾客出发。但其实寿司店想要挣钱的话，首先就需要获得顾客的认同，而在这一点上，就需要从顾客的方向出发，去了解和明白顾客需要什么？喜欢什么？然后针对顾客的需要去提供产品和服务，这样你的寿司店才能越做越好！

5、一定要形成寿司店的特色！

就好比海底捞拥有无可比拟的服务，茶颜悦色是中国风茶饮品牌的代表。开寿司店想要做的好，也需要找到自己的特色，然后形成自身的优势。其实寿司店自身优势这一点，可以从新产品的研发，服务营销的模式，以及寿司店的装修形象多个方面来入手。

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