西安开个烤肉店投资费用要多少钱？一年纯利润能赚多少钱

西安开个烤肉店投资费用要15万，一年纯利润能赚25万左右。现在烤肉越来越流行了。当我们走在大街小巷，都随处可见烤肉的身影。也让很多创业人士有想要开烤肉店的想法，一般投资大约在15万元。80平米店面租金每月在1.2万元左右，装修预算在2.9万元左右，设备大致需要花费3.5万元左右，水电杂费每月0.1万元左右，人工费每月0.8万元，流动资金预留2万元。

西安开家80平米烤肉店投资费用包括：

店面装修费2.9万元；

店面租金成本1.2万/月;

设备和货架成本3.5万元；

人力成本0.8万元/月/2人；

进货成本3.4万元；

其他杂费0.1万元；

西安开个烤肉店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

在一家80㎡的烤肉店当中，人均消费和日均客流量分别是达到了30元和80人的一个高度，在这样的一个数据影响下，店内的月营业额便达到了7.2万元的一个水平，再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工)，减去每个月1.2万元的房租费用、减去每个月0.8万元的人员工资、减去每个月0.1万元的水电杂费，便能够得到2.22万元的这个月净利润值，一年25万元的净利润值。总结一下，西安开个烤肉店投资费用要15万，一年纯利润能赚25万左右，投资6个月即可回本。

西安开个烤肉店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额30元；

月销售额7.2万元；

烤肉店利润率60%；

月固定支出2.1万元；

月纯利润2.22万元；

烤肉店一年纯利润能赚25万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开烤肉店的详细资料：

1、西安开个烤肉店投资费用要多少钱？总投资15万即可开店！

2、西安开个烤肉店一年纯利润能赚多少钱？轻松年入25万

3、烤肉店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、西安开好一家烤肉店要做到以下五点

5、西安开好一家烤肉店成功经验的总结

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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西安开个烤肉店投资费用要多少钱？总投资15万即可开店！

1、租金开销

烤肉店的面积大，位置一般都是在商场，所以理所当然，烤肉店的租金是不会低的，这笔费用在1.2万一月左右，租金也是加盟者很头疼的，交租金时也要根据自己的加盟预算来。

2、肉类进货

作为一家烤肉连锁店，最重要的货物当然就是各种各样的肉了，对于烤肉来说，对新鲜的要求还是很高的，而且因为肉的种类不同价格也不同，但是大部分肉的价格都是很高的，新鲜的肉才会散发出迷人的肉的香味，肉的进货费用是比较高的，因为保鲜和保温成本就比一般的进货成本要高。

3、酱料调配

烤肉酱对于烤肉来说简直就是灵魂，我们烤的肉都是生的肉，拷出来的肉是没有味道的，所以各种各样味道的烤肉酱就变成了烤肉必不可少的味道，烤肉酱的调配和准备是一件很费力的事情，不光是调配，研发也是很重要的。

既然是开烤肉连锁店，必然要算上加盟费、保证金、品牌使用费等，前期总投资预算15万左右!

西安开个烤肉店一年纯利润能赚多少钱？轻松年入25万

一般来说，烤肉店的规模是比较大的，所以说创业者投入的资金也比较多，也更加会关注烤肉店的利润。一般情况下，烤肉店的利润在百分之四十左右，当然根据食物的不同，利润也会存在一定的差距。一般情况下，肉类的利润相对而言是比蔬菜类的利润要高的。而一般情况下，百分之四十左右的利润对于餐饮业的创业者来说，这个利润还是比较可观的。一年下来，整体的利润收入也是不错的。

一般情况下，烤肉店不只是经营肉类，还包含了不少的饮料和蔬菜，种类是比较多的。一般情况下，烤肉店的利润来源大多数是来自于饮料和肉类，大约占据了利润的百分之六十到七十左右。相对而言，蔬菜所创造的利润是比较低的。不过，烤肉店的不同的食物种类也平衡了利润的差距。总体而言，烤肉店的利润大约在百分之四十左右，跟其他的餐饮业相比较，利润还是比较多的，一年赚取25万还是比较简单的，规模越大、已经策略越正确，利润回报越大。

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西安开好一家烤肉店要做到以下五点

一、要想开好烤肉店就需要做好店铺环境

现在顾客对于一些餐饮店铺的环境是有着比较高的要求。创业者要想吸引顾客的关注，也可以从店铺环境入手。店铺环境主要是要做到简洁卫生，布局合理。店面装修需要符合烤肉店的形象，要给人宽敞明亮，整齐干净的感觉，给人一种清爽，随意自在的感觉。这种环境的烤肉店也是顾客比较喜欢的一种。

二、要想开好烤肉店就需要做好服务

现在人们对于一个店铺的服务是比较看重的，一个好的服务，是能够让顾客感到比较舒心，如果服务态度不好，那么很容易会造成顾客的流失。在进行服务时，只要是真心为顾客考虑，顾客自然能感觉到，时间久了，还能结下深厚的友谊。而且一个好的服务，还能吸引更多顾客选择烤肉店。

三、做烤肉店需要做到特色经营

现在市场上烤肉店的数量是比较多的，因此竞争也是比较激烈的，要想在众多的烤肉店当中突出重围，就需要做到特色经营。烤肉店需要有店铺的招牌菜，也是店铺的主打菜品。除此之外，还要有一个变换菜品的能力，不能一直单一的做一个菜单系列食品，那样的话一段时间过去顾客就会感到没有特色，一定要学会推陈出新。

四、烤肉店还需要做好合理定价

市场上烤肉店的数量还是比较多的，因此在进行定价的时候，也需要考虑到市场因素。过高或者过低的价格都不能留住顾客，可以说价格因素也开始成为影响烤肉店生意的一个很重要因素，合理适中的价格，才能够将顾客留住。除此之外，还需要做到明码标价，将价格透明化才能够吸引更多的顾客。

五、开一家烤肉店需要有长远的眼光

烤肉店要想有一个不错的经营，就需要有长远发展的眼光，创业者在烤肉店的创业前期，就需要针对烤肉店的发展制定相对应的发展规划。这个方案包括，开业前引爆客流，开业后留客锁客，以及全年假日的营销策划，好的方案一定是相互关联，环环紧扣的。而且有了长远的发展规划之后，更能够让烤肉店步入正轨，在后期管理起来比较方便。

在烤肉店要想能够持续发展，是需要从多方面进行考虑的。烤肉店在有了特色之后，才能够让顾客记住，从而成为回头客。当然，这一切都离不开烤肉店的产品，要满足顾客的需求，只有产品好，顾客的接受程度才会高。对于创业者来说，开一家烤肉店在前期是需要付出很多的精力，也需要创业者亲力亲为，这样在遇到问题的时候才能及时解决，烤肉店才能发展的更好。

西安开好一家烤肉店成功经验的总结

一、开好一家烤肉店应注意建设提升吸引力

烤肉店的林立在一定程度上在市场上造成了同质化的现象。那么经营者要想开好一家烤肉店，需要提升品牌的吸引力。吸引力的提升需要长期建设。在前期的经营过程，烤肉店需要做好店面的选址与装修工作，合理的选址有利于顾客对店铺的认知和了解。而具有烤肉特色的装修有利于突出烤肉店的特色，提升烤肉店对顾客的吸引力。当然还具有其他提升吸引力的方法，这需要经营者探索。

二、开好一家烤肉店应注意保障产品质量

产品质量一直是消费者在进行消费时所看重的问题，对于餐饮行业，随着绿色消费理念的推出，消费者对饮食的健康关注也随之提升。开好一家烤肉店要保障产品质量，避免出现以次充好，下桌食品再上桌的现象。这需要烤肉店经营者在经营烤肉店时将这种理念带到经营过程中。同时，经营者还可以烤肉店被退食品进行分析原因，及时改正。这样的做法在一定程度上会受到顾客的认可。

三、开好一家烤肉店应注意推进活动进程

烤肉店的经营不只是单纯的店面经营，还需要做好一定的营销活动，营销活动的推进有利于稳定客源，同时也吸引新客源的到来。而且营销活动的推进方式应该是实时跟进的，在烤肉店的经营过程中难免出现淡旺季的现象，那么就需要烤肉店根据淡季与旺季的转换，实时调整营销策略。除了营销之外，烤肉店还可以做一些促销活动，利用庞大的朋友圈进行宣传。

四、开好一家烤肉店应注意服务品质

无论是什么档次的店面进行经营的过程时，都要注重服务的效果，给顾客带来的体验等方面的问题。顾客在购买产品并使用的同时，也在追求着服务的高质化。服务员在服务过程中要懂得进退，这就需要管理者在服务员管理培训工作的过程中下功夫。过于紧跟顾客会给顾客造成一种不信任的错觉，过于不在乎也会给顾客造成服务不到位的场面，这两种是在服务中需要避免的。

烤肉店的细节经验需要经营管理者在经营过程中与成功人士进行交流学习，也需要在其经营过程中不断积累新的问题与解决方式。做好服务、保障产品质量并且学习一定的管理营销战略，这些是较为基础的开烤肉店所需要做好的事项，是需要做好长期有耐心的管理经营的。希望小编的建议对大家有所帮助!

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