开炸鸡店容易亏本吗？开店6年高手经验分享

开炸鸡店不容易亏本。其实开店是不是会亏本，和很多的因素都有关系。大家只要提前做好非常详细的市场调查，在细节上多多关注，那么开店赚钱是很容易实现的。说起炸鸡很多人都会想到韩剧特别流行的时候，炸鸡配啤酒可以说是非常浪漫的组合。那个时候的炸鸡店像小草一样满地都是，随着热度的下降，很多店面都逐渐消失了。但是不可否认的是，喜欢吃炸鸡的人还是很多的。所以现在有很多的炸鸡店，生意还是超级火爆的。总的来看，开炸鸡店不容易亏本，开店6年高手经验分享！

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸鸡店的详细资料：

1、开炸鸡店亏了的原因，以下10点要禁止

2、开炸鸡店利润怎么样？普通县城也能年赚34万

3、炸鸡店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

4、开炸鸡店有5大经营技巧，不愁赚不到钱

5、大学毕业刚出来开炸鸡店，每天营业额一万多块！

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

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开炸鸡店亏了的原因，以下10点要禁止

1、经营定位，贪大求全

希望把天底下所有的特色品种全部收入菜谱，形成一个大杂烩、四不像，没有人知道这里的特色究竟是什么。

2、心胸狭隘，容不得能人展示才华

凡能人，肯定在思维和做法上和老板有相左之处。老板见到能人与众不同，超过自己，必定妒火中烧，红眼病晚期，狂犬症爆发，直到能人消失。

3、眼高手低，夸夸其谈

不切实际的想法很多，踏踏实实的工作很少。朝令夕改，前后矛盾，让员工无所适从。谁知道老板哪句话是真的？所谓君无戏言，讲的就是不可以乱说。

4、和下属谈恋爱

看见漂亮的下属，便想据为己有。形象不正，言语不端，非常容易引起其他人的逆反和嫉妒。自得其乐，哪里还有什么公信力？

5、习惯性拖欠供应商款项

供应商的款项是那么好欠的？今天欠款，明天就涨价。你要换供应商，立马就翻脸。如果不结账，要多难听的话，就有多难听。造谣诽谤，无所不用其极。不是什么便宜都可以占的。

6、掺杂使假，忽悠顾客

明明告诉顾客，收款打个88折，可是到了顾客手里，却变成了98折。自己还振振有词：酒水不打折，海鲜不打折，主食不打折……。绝大部分餐饮企业，做的是回头客生意。顾客是不可以欺骗的。

7、在员工面前反复失信

号召员工们提升服务水平，对表现优异者给予奖励。但在活动期结束之后，老板不提不问，若无其事一般，员工们还会有工作激情吗？提职加薪，约会付款，都是衡量老板信用的关键时刻。没信用，无异于自绝于员工。

8、见利忘义，怕合作者赚钱

寻找帮助的时候，对合作者慷慨激昂，大包大揽。等到目标实现，找出各种借口敷衍塞责，不愿意承担义务。这样的老板，哪里还会有人愿意第二次合作？新闻记者，广告商，公职人员，朋友，个体手工业者，税务专管员，等等，都有可能从;贵人”变成;小人”。

9、胆大包天，弄虚作假

不合法的经营，有可能使餐饮老板身陷囹圄。假的消防手续，假发票，偷水偷电，偷气偷税，未经批准经营河豚鱼，集资骗钱，等等。餐饮老板的脑壳，一般不是很硬，一旦有麻烦，顶不住的时候，比较多。

10、坐井观天，不思进取

以为经营环境不会变化，沉浸在小打小闹中自娱自乐，一旦商圈内出现;黑马”，束手无策，坐以待毙。近年来，房地产造城运动兴起，经常会出现新商圈形成、旧商圈消亡的状况，看不见这种变化，后患无穷。

开炸鸡店利润怎么样？普通县城也能年赚34万

1、三类选址炸鸡店利润分析

普通县城：设定房租6万一年、员工3人、工资2200/月、水电1200/月，每天销售200杯(单价8元)、各式小吃销售500元，那么每天收入2100元利润率65%，开支每天415元左右，每天纯利950元，这样的炸鸡店一年纯利润可达34万。

大城市的步行街等繁华街区：设定房租20万一年、员工5人、工资3000/月，水电2000/月，那么各式饮品每天销售500杯(单价10元)，各式小吃销售1000元。销售收入每天约6000元，利润率65%，开支每天约2000元含房租、员工、水电)，销售收入×利润率-开支=纯利每天1900元，一年下来纯利约69万。此种店面位置可遇不可求，优选位置先到先得，找到就是赚到!同时，在装修上要加大力度，足够吸引眼球。

大学城附近：设定一年的房租是8万、员工3人、工资2500/月、水电1500/月、每天销售300杯(单价8元)、吃销售700元，那么销售收入每天2400元，利润率65%，开支每天约500元，得出每天纯利约1060元，一年利润约38万元!

通过上面的数据，我们可以清楚地看到开个炸鸡店一年收入是相当可观的，差不多相当于之前给别人打工勤勤恳恳工作一整年工资的好几倍。而且，所有加盟者还可以根据自己现有的经济情况考虑成本投入，无论是在小县城、大城市，还是客流量极大的大学城附近，都会有非常不错的收入。看看这些具体的数字，心动不如行动，与其观望，还不如给自己一个机会好好创业，真真正正让自己通过加盟连锁的形式获取财富。

2、炸鸡店值得注重的要素，让店铺稳定盈利

口感。对于炸鸡店来说，口感是非常重要的一方面因素。很简单的道理，如果顾客觉得你店铺产品口感太差，那么顾客自然就不会再次走进你的店铺，渐渐地店铺就会出现无人进店消费的现象，同时还会极大地影响店铺的声誉口碑。而我们在经营炸鸡店铺的过程中值得注重口感，可以通过研究大部分顾客的消费喜好然后让产品口感征服顾客的味蕾，能够吸引越来越多的顾客进店消费。

产品搭配。虽然我们是开一家炸鸡店，但是能够真正把店铺做好绝不仅仅是只会做炸鸡那么简单。毕竟单调的炸鸡产品很容易引起顾客的厌倦心理。而我们在经营炸鸡店铺的过程中值得注重产品搭配，可以将炸鸡与店内的其它产品进行互相搭配，比如小吃，饮料，酒水等等，并且设置成各种特色套餐，既能够满足不同顾客的消费需求，又能提高店铺的利润额。

营销推广。一家成功的店铺是少不了对产品的营销推广，如果你没有对店铺产品进行营销推广，那么你的店铺生意很有可能远远不如善于做营销推广的同行店铺，无形之中就流失了大量的客源。而我们在经营炸鸡店铺的过程中值得注重营销推广，通过开展定期的优惠日，进店消费享受折扣等活动能够增加顾客对店铺的好感，有利于把顾客变成店铺的稳定客源，从而让店铺稳定盈利。

炸鸡店完全指导手册【2022最新】，留言咨询索取

1、《炸鸡店投资费用详细核算表》

2、《炸鸡店如何选址生意好最赚钱》

3、《炸鸡店店面装修指南》

4、《炸鸡店获客渠道和宣传技巧》

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开炸鸡店有5大经营技巧，不愁赚不到钱

经营技巧一：抓住顾客喜欢商品价格低的心理

炸鸡店开张后，不要随便涨价格，最好你的炸鸡是周围所有竞争者中售价最低的。鸡价位定价合理，符合市场需求。保证消费者物有所值，让加盟商更是不愁赚不到钱！

经营技巧二：抓住顾客的从众心理

品牌口碑好、名气大，客源也就有保障，所以，选择一个好的炸鸡加盟品牌非常重要。

经营技巧三：别让胜利冲昏头脑

开了一家餐厅，因为周密的筹划，兢兢业业的管理，生意日渐红火，心里痒痒觉得可以再开分店。

但是，一个地区的成功经营，是由多种因素构成的，并不能代表在其他地方也可成功复制，因水土不服而失败的例子不在少数。做餐厅最怕的是盲目自信，认为别人能成自己也没大问题，匆忙上手，最后还得陷入两难境地，赔了夫人又折兵。

餐厅的成功是经营模式、团队、服务共同打造的，所以不要急，当一切成熟的时候，连锁自会出现。

经营技巧四：抓住顾客的口味

任何餐饮行业，要想自己的门店生意好，产品口碑就要过关，这就对产品的口味、系列、以及更新换代都有需求。根据国人口味予以改进,采用秘制配方，色香味俱全，让你的小店四季都火爆。

经营技巧五：配合其他优势产品

经营过程中总是存在一部分客户流失的情况，导致这种情况发生的因素有很多种，据分析，其中很大一部分原因来自于自身产品形式单一，当发生这种情况时，加盟商们就得注意了。我们可以考虑在目前已有产品架构基础上适当的添加更改一些具有竞争优势或更受消费者喜爱更加容易被接受的产品。

大学毕业刚出来开炸鸡店，每天营业额一万多块！

我从大学毕业，就开始出来工作了，上班一年左右，工资实在太低，就干脆辞职不干了，回去想开店，但是又不知道做什么？直到我遇到了一家大量顾客每天都在排着长队等待的炸鸡店！

一开始，我以为是拖！但是，也没人拍照录像啊！也并不在意，况且我自己当时也有工作做，就没怎么放在心上！一来二往经过这家炸鸡店的次数多了，就开始有点想法了，想他家这样一天能卖不少吧？能赚不少吧？自己开一家会不会也这么赚钱？

我又前前后后观察了几个月，发现生意是真的不错！我决定学习，也开一家炸鸡店！但是，老师傅也有规定，就是不能在他所在的城市开店！得了！我如果想开店。还必须离开我家！到别的地方开！

经过长期的准备摸排工作，我把店铺选在了大学城附近，你如果要问为什么选在那里？我老实告诉你，房租低啊！其他。地方动不动都是一万多一个月。本人空闲资金不多，所以，综合考虑还是定在这里了。当时只考虑租金，忽略了人流量，给我的小店带来了隐患，也埋下一颗定时炸弹，一个小店装修花了将近四万块钱，由于师傅一个人做，也耽误了不少时间。前前后后准备工作将近一个月，开业时在暑假期间，人流量不大。

促销当然少不了，只要吃过的都说好！味道也确实和别家比，确实是有过之而无不及，对比的也相当明显，也确实带来了很多的粉丝。可是，毕竟人流量是一个问题，店铺位置太过于偏僻，大学生也因为疫情选择采取封校，人出不来，怎么消费？

干了四个月左右，实在是因为人少，决定放弃，结果积累的老客户都很惋惜。记得有客户为了吃我家炸鸡还特地从北城驱车一个半小时过来，还有一家四口开了两个小时车买炸鸡，为了给怀孕的儿媳妇解馋！

这家炸鸡店虽然决定放弃了，但是，炸鸡店给我带来了很多的实战经验。我决定休整一下，继续开店，这次的教训就是店铺位置！

在此也提醒一下，想开店的伙伴，不要太在乎店铺租金，店铺位置才是关键，实体店如果位置不好，没有人流量，还能有生意？

其实，盈利的店铺和亏本的店铺的最大区别，就是房租，其他的开支都是一样的。人工一样，工资一样，水电一样，设备一样，原料一样。就是多点租金，但是能换来更多的生意，这就是惨痛的教训，希望对您有所帮助。

继续见证我接下来的炸鸡生意，目前正在选址中，我相信，我这种炸鸡口味，在同类炸鸡中，绝对是属于顶尖的，这种得天独厚的条件，绝对不会因为一个店铺而放弃！

继续开店，才是我家炸鸡得到认可的最有力的证明！如果有兴趣的朋友也想学炸鸡店，可以联系我，让我家的这种独特的炸鸡口味，为你带来财富！有人肯定疑问，我是不是王婆卖瓜，自卖自夸！我可以很负责任的告诉您，您只要对炸鸡感兴趣，我带您去我师傅那家店铺看看，您自己观察！爱观察几天就观察几天！看看是不是每天排队几十人，每天营业额一万多块！

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