




开一家炸鸡连锁店年利润24万元。看一下一个炸鸡连锁店一年净利润,就拿加盟的炸鸡连锁店来说,假设一份炸鸡的售价25元,每天卖出100份,那么,日营业额就是2500元,月营业额7.5万元,毛利率按60%计算,每月的毛利润就是4.5万元,扣除每月的房租1.2万元、水电0.4万元和人工0.9万元,一个月可净赚2万元左右,那么,一年的营业额就是24万元左右,而且,这还仅仅是炸鸡的盈利。一般,再加上时尚饮品、人气小食等美味,兼以周末、节假日等旺季收益,总结了开一家35平米的炸鸡连锁店年利润在24万元左右,投资5个月回本。
炸鸡连锁店一年利润能赚24万详细分析 | ||||
炸鸡连锁店店铺信息 | 开店类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 35㎡ | |
炸鸡连锁店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 25元 |
日客流量 | 200人 | 150人 | 100人 | |
日营业额 | 0.76万元 | 0.45万元 | 0.25万元 | |
月营业额 | 22.8万元 | 13.5万元 | 7.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 13.68万元 | 8.1万元 | 4.5万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元/月 | 2.7万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.9万元 | 0.7万元 | 0.4万元 | |
人员工资 | 2.8万元/月 | 1.5万元/月 | 0.9万元/月 | |
总成本(月) | 7.2万元 | 4.9万元 | 2.5万元 | |
炸鸡连锁店净利润 | 净利润(月) | 6.48万元 | 3.2万元 | 2.0万元 |
净利润(年) | 77.76万元 | 38.4万元 | 24.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
在现如今的生活当中,有着哪几位年轻的小伙伴不喜欢吃炸鸡呢?就拿我们小编自己来说,就是一位非常喜欢吃“炸鸡”的人,每个星期,或者每隔两三天,都要有着一顿炸鸡来陪伴,相信您身边的朋友,也有着不少喜欢吃炸鸡的吧?就在这样一个简单的基础下,您对于炸鸡店有没有过想法呢?如果早就有着开一家炸鸡店的想法,您有了解过开一家炸鸡店一年盈利多少吗?
根据我们小编秘密的了解得知,在一家寻常城市35㎡的炸鸡店当中,它的月净利润是能够达到2万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了25元和100人的一个高度,在这样的一个数据影响下,店内的月营业额便达到了7.5万元的一个水平,再算进店内60%的品牌毛利率(不含装修、房租、水电、人工),减去每个月5400元的房租费用、减去每个月0.9万元的人员工资、减去每个月0.4万元的水电杂费,便能够得到2万元的这个月净利润值,觉得2万元也太少了?一年24万元的净利润值,有没有让您看的舒服呢?
从13年大学毕业开始创业,有成的也有败的,失败还是占大多数。毕业初期干的运营商的业务,代理中国电信业务。正好赶上电信业务大发展时期,每天业务多的从早办到晚,也是挣不少。近两年整个通讯业务还有终端手机销售特别难,半死不活的,玩出各种花样,前两年分期火了一段时间。但是时间一长各种套路用户也都明白,这边分期公司风险也高了。17年到18年整个通讯行业又陷入泥潭,移动联通电信三家运营商资费各种拼,各种降套餐免流量,血拼的也是精疲力竭。
18年出想着转行,向餐饮小吃看看,观察一些投资少的,就看着炸鸡这行。说干就干,我这门外汉,白脖一个,也是尝过很多家,后来选一家生意最好的跟着学。从选肉 腌制 裹粉 炸制,前前后后学了有将近一个月,每天看着老师傅那生意红火的,就开始自己幻想,哈哈。结果是非常成功,开店三四年了,一年的利润比当初的五年还多。
开炸鸡店的基本流程是怎样的
1、选择加盟品牌:开炸鸡店一般选加盟品牌比较靠谱,选择一个合适的品牌能够提高经营成功率,减少不必要的支出和风险。选择品牌的时候一定务必结合自己的经济实力和市场的需求来选择。
2、考察意向品牌:找到觉得合适的品牌后,可以通过电话、留言等方式了解品牌加盟政策信息,可以到品牌总部或者实体店考察,与业务员进行沟通了解,全面的了解品牌。
3、提交加盟申请:通过了前期的准备和考察之后,如果确定了加盟意向,朋友们就可以向品牌方递交加盟的申请,等待品牌方审核。
4、落实合作事宜:如果品牌方审核通过了加盟申请,双方就可以正式签订合作合同了。在这里也是非常需要注意的,关于合同的相关内容,大家一定要仔细阅览,有什么疑问要与品牌方沟通解决。洽谈无疑就正式确定合作了。
5、门店选址装修:确立合作关系后,就需要找一个合适的加盟店地址了。这个大家如果前期有找好合适的门店为好,有不少加盟品牌也会协助加盟商做好选址协助评估,确定了门店地址后会统一提供设计方案,一般由加盟商进行装修。
6、开店正式运营:在开店前,品牌方会对加盟商提供全面的技术培训,来保证门店能够正常有序的运营,这方面也是需要配合的,同时在此期间做好物料的配送、宣传推广等准备工作,选择合适的日期就可以开业了。
7、售后持续跟踪:很多品牌都会提供完善的售后服务,为加盟店提供持续的指导督查。
1、《炸鸡连锁店投资费用详细核算表》
2、《炸鸡连锁店如何选址生意好最赚钱》
3、《炸鸡连锁店日常运营检查》
4、《炸鸡连锁店获客渠道和宣传技巧》
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6、《炸鸡连锁店投资赚钱100疑难解答》
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1、装修要自然
装修的风格要舒适,不要给人沉重的感觉,一定不要使用黑色色系,黑色容易使人感到压抑,没胃口。建议以白色等暖色色系为主,吸引客人的食欲。店内的内部摆设以简单、实用、容纳人数多为目标。空间有限,可适当考虑玻璃的应用,还要考虑座位设计应考虑换座率的因素,要方便客人。炸鸡这样的小吃制作上面会产生油烟,所以在装修上面要使用瓷砖或者防水防潮的材料,这样既容易清理又方便使用,给人的感觉也十分干净。
2、口味要丰富
无论什么层次的消费者在口味上都有喜新厌旧的本能,只要口感好,顾客总会络绎不绝,这样店面才能经营的长久,所以炸鸡店想要长久的吸引顾客,就需要在口味上进行丰富的调整,例如增加一些新的小吃,薯条,鸡排,等等,给消费者更多的选择和新鲜感。
3、服务要周到
很多炸鸡店认为自己的生意很好,就不注重服务,虽然来消费的顾客很多,但是服务也很重要,服务不好也会损失很多的顾客,因为如今的小吃市场竞争十分激烈,服务也决定了顾客的回头率,另外菜品上桌的速度也是服务的体现方式,很多顾客都不愿意等太久,所以制作的速度一定要快。如果是某些小吃的特殊制作方法需要长时间,就一定要先跟顾客说一声,免得顾客因等太久产生不好的情绪。
4、营销要对口
营销可以说是炸鸡店经营过程中必不可少的一个环节,炸鸡店不能局限于固定的思维模式,制定长远的发展营销策略。做餐饮促销必须要掌握,你想想许多的餐饮品牌都发优惠券,你有何理由不做促销呢?促销要根据消费者的需求来,消费者喜欢的方式,来做对应的营销。像朋友一样热情的向顾客问候、交流,而不是拼命的推荐消费,让顾客保持轻松愉悦、没有压力的消费。
5、与时俱进
学会利用一切能够利用起来的渠道,学习其他做得好的炸鸡店,制作精彩的内容与顾客互动、吸引客源。互联网的发展也给了我们的生活很多的便利,微信营销,外卖,都是可以增加生意的技巧,很多人都喜欢用手机,所以在销售上面要与时俱进,这样顾客足不出户就能知道店内的活动。这样店面才能跟上潮流的趋势。
1、找托,找熟人来排队这是一个非常靠谱的方法,假如你在本地有很多的朋友,那么找他们来帮帮忙吧!虽然这算是一个歪门邪道,但是这个方法最为行之有效。
2、传单派发,在开业前一个周的时间,就应该在店铺周边进行传单派发,同时搭配上一些优惠的活动,以及我们出售菜品的菜单。
3、微信活动,可以做微信的集赞免单、微信转发减钱等活动,炸鸡店属于一种偏新鲜、偏年轻化的消费群体,所以微信上的营销千万不要错过!一个朋友圈的集赞活动,可能会比你发百份传单来的效果要好。
4、个性广告牌,不知道大家见没见过那种LED彩色字的广告牌,写上一些富有创意的广告语,也可以吸引一大波年轻人的关注。
只要做好上述的这4个活动,我们肯定能在开业的时候获得一定的客户群体,剩下的就要看我们炸鸡的口味以及后续的营销计划了。