




钵钵鸡店现在是一家挺火的店铺了,它操作简单,易上手,这也是让很多创业者心动的原因。那么如果要开一家钵钵鸡加盟店,钵钵鸡店加盟费大概需要多少钱?店面面积要多大呢?很多创业者难免会有这样的疑问,今天小编就来给大家介绍一下开钵钵鸡加盟店需要注意的情况以及钵钵鸡加盟费用,店面面积等问题。
首先你需要有个小店面,看你是自己串菜品还是买现成的,自己串花时间和人力成本。底料找品牌方提供,如郭鸡片这种,底料技术全由品牌方提供。总之看你选择哪个品牌,都供应菜品和底料,菜品是熟食冷冻,解冻后泡一泡就能吃了,口味地道。至于具体加盟费的问题,需要你跟品牌方联系交流。
像如果开一个小店的话,可以给的参考是,几万块钱就可以开一个30平米的店了,而一般钵钵鸡店这样大的店面就足够了,放一个冰柜,几张小桌子,加操作台,太大了反而显得空旷店面没人来的样子。当然具体店面房租费用要看你所处的城市地段了,具体问题具体解决。
以上就是关于开家钵钵鸡加盟店店要多少钱的解答,前期预算5-10万元就能成功开店。相信大家对这个问题已经有所了解了,希望给大家带来帮助,希望能对各位正在经营加盟者有一定的帮助。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
钵钵鸡店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.6万元 | 1.5万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 3.8万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.8万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 13.4万元 | 9.8万元 | |
钵钵鸡店成本费用 | 店面租金 | 1.3万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.5万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
钵钵鸡店总费用 | 总计 | 23.9万元 | 15.9万元 | 11.6万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
1.味道
既然是做钵钵鸡,那味道肯定是第一位的,至少在我眼里是这样,可以不是唯一,但至少要是其中之一。
或许有的朋友会说只要环境好服务好,味道无所谓了,这样的人绝对不包括我!不好吃的我绝对不去第二次,曾经好吃的突然有一次变难吃了,我也很大可能不会去下一次了,就是这么挑剔,毕竟现在做钵钵鸡的多了,顾客选择那么多,为啥要一直给你的钵钵鸡店机会呢?
小编体验:公司附近就有一家钵钵鸡店,生意很好,我开始也爱吃,后来有一次去吃味道也差了,鱼也不新鲜了,我就再也不去了,身边好几个同事都有同感,久而久之就倒闭了。所以说,如果做到后期是为了成本利润问题的话,可以在价格和分量上做文章,都一定不要在质量上做文章,这是小编的个人建议!
2.就餐环境
其实这点都不用多说,举个例子你就能体会:大夏天的你去吃钵钵鸡,一家有空调,一家没有,你会去哪家呢?不傻的都会选空调吧?!追求舒适是生物本能。
你去吃钵钵鸡,一家有趣味的壁画,一家就清水房,哪个会让你像发个朋友圈显摆一下呢?在味道都差不多的情况下,谁能给到客人就餐环境最大的舒适度或新鲜感,谁就能留下好印象,从而引发二次消费。尤其是做些趣味性的东西,还可能让客人无意间帮你做了宣传,何乐不为呢?
3.服务
同上,小编来举个例子,体会一下:
你去吃钵钵鸡,尤其在成都,钵钵鸡店并不稀奇。味道差不多,一家免费提供酸梅汤之类的简单饮料,一家白开水都懒得给你,哪一家会给你留下亲切的印象呢?小编就有这样的经历,提供酸梅汤这家钵钵鸡其实离得更远,但小编就爱去,其实也喝不了多少点,但就是觉得贴心了。何乐不为?
当然,上面说的只是一种情况,服务好还有很多方面,就要你自己去体会总结了。以上是小编个人总结,开钵钵鸡店要注意的三大点,希望对你有帮助!也欢迎加入米或网VIP:串串香冷串串群下载相关参考资料,共同探讨开店问题。
新手开一家赚钱的钵钵鸡店,首先要确定三个大方向:
一是要有一个极致有回味的好口味;
二是选对一个好商铺;
三是系统化的经营能力;
极致的好口味保证了良好的复购率和客单价,好的商铺才能保证有足够多的客户消费,具备系统化的经营能力才能把店铺的综合利润提高……
其次是做好19个执行细节
第一步:先学会技术把钵钵鸡口味做好
第二步:选择有市场竞争相对少的商圈
第三步:选择性价比最高的商铺最低价拿下
第四步:营业执照等证件办理
第五步:高性价比装修店铺
第六步:高性价比采购合适厨具店铺设备
第七步:厨房工作区合理摆放节约空间提升出餐效率
第八步:采购高品质高性价比菜品等原材料
第九步:合理定价套餐搭配保证利润和销量
第十步:员工招聘与管理技巧学习
第十一步:试营业熟悉流程练习熟练度速度降低出错率
第十二步:策划开业营销推广(线下堂食篇)
第十三步:外卖平台运营规则学习了解排名算法规则
第十四步:策划线上外卖平台开业营销推广(线上外卖篇)
第十五步:正式开业保证稳定不出错
第十六步:开业完善优化解决各种经验过程中遇到的问题
第十七步:新老客户微信引流维护裂变
第十八步:员工晋升股东合伙制度设定彻底成为甩手掌柜
第十九步:准备开新分店