




人们的生活压力越来越大,因此需求也越来越大,而随着铁板烧原料和消费群体的不断增加,对铁板烧的投资也在逐年增加。那么开一家铁板烧店总投资多少钱?关于这个话题,小编会通过三线城市的创业成本做了详细的分析,仅供大家参考。
创业选对方向才会更容易成功,餐饮行业中,开个铁板烧店比较迎合市场发展趋势,商机无限。
铁板烧店成本分析:
基本的费用就是需要设备费3.8万元,还有就是前期原材料费2.5万元,还有就是广告宣传费用1万元,流动资金1万元,因此基础店的总投资费用:10万元左右,但是这只能够用来参考,因为具体的费用是按照你开在什么地方来计算的,因此还是要看你开在什么地方来估算总投资费用,下面是三线城市的投资费用,供你参考。
首先三线城市要求的店铺面积是50㎡,而铁板烧加盟基础费用装修费是需要1.3万元左右的,设备费是需要4.8万元左右,还有就是进货费/原料费是需要3.5万元左右,而广告宣传及开业费是需要1万元左右。还有的费用还是需要支付的,例如店面租金就需要4000元每个月,而人员工资是需要3000元每个月,而水电杂费是需要大概1000元,而流动资金是需要1万元,因此铁板烧加盟前期总费用投资合计大约是10万元。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
铁板烧店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 5.5万元 | 3.8万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.6万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 14.0万元 | 8.6万元 | |
铁板烧店成本费用 | 店面租金 | 1.6万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.9万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
铁板烧店总费用 | 总计 | 24.3万元 | 16.5万元 | 10.4万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
1.高性价比
每个消费者都想以合理的价格享受相应的美食体验,以北京市场现有的铁板烧酒店来说,就是需要花费高价(人均300元以上)才能够享用真正的铁板烧和日式料理,要么就是低价购买粗制菜肴和劣质原材料。因此在北京市场,迫切需要一家高性价比的铁板烧酒店引领市场,树立铁板烧食品市场新标杆,规范市场,告别粗制滥造,让每一个铁板烧粉丝都能享受到高性价比的食品。
2.资深铁板烧厨师团队
餐饮企业的菜肴是否美味,与厨师的技术经验有很大关系。如今,在北京市场,铁板烧加盟店大多招聘有两三年经验的铁板烧厨师来降低成本,甚至使用有一年左右经验的厨师,这严重影响了消费者对铁板烧这种高端食品的印象。而真味铁板烧所有正宗铁板烧的厨师都有5年以上的铁板烧经验,每一位厨师都有独特的技艺和特色菜肴,包括一些为国人、明星或美食家烹制过菜肴的资深厨师,以确保客人能在这里品尝到真正的铁板烧食物。
3.全新的客户互动体验
未来,餐饮业不仅要提供美食体验,还要在美食带来的愉悦体验的基础上,通过创新的互动体验和贴心的服务,为顾客提供更多的愉悦和满足。铁板烧将优质新鲜的原材料呈现在客人面前,让客人感到安全健康。同时,铁板烧厨师可以与客人面对面交谈,根据客人的不同口味为每位客人提供不同口味的菜肴,为客人营造“私人厨师”般尊贵的餐饮体验。
一、城市建设的影响:
城市永远都是处于不停发展与规划的过程中。试想,当相中一个人流量大、环境好的铁板烧店址,并在开店的那天却突然被通知此地打算开展地铁施工,此时,会有什么感觉。所以,三禾集团建议最好先调查下城市的未来发展规划,观察店址周围有没有什么重大的整改,例如,附近有没有打算进行更改交通要道、有没有大型的房地产项目要启动、有没有打算开展地铁工程等等。这些情况发生的可能性虽然不大,但影响却是致命的,这些变化会严重导致商业活动重心的转移,更可怕的是给铁板烧店带来空气、噪音污染。
要看看铁板烧店铺的门口有没有排水口,排水能力是否能达标,必须确保下大雨的时候也不会造成积水过多。其次,店铺的门口不要正对着明显的障碍物如消防栓、路面指示牌之类,不管会不会在交通方面造成影响,单是在视觉上的影响也足以将其列入黑名单。
二、相关的权益纠纷:
当看上了一个非常抢手的铁板烧店铺时,要小心看看有没有存在之前遗留下来的产权纠纷,有没有存在与第三方纠缠不清的债权关系,店铺是否是转租以及有没有得到业主同意等等,看看是否会对铁板烧店的经营造成不好的影响。店铺内的哪些部位是可以随意装修的,哪些又是不能改动的,能装修的程度可以达到什么级别,供水供电的情况又如何等等。这些方面都一定要跟店铺的业主签订正规有效的合同。否则将来必然会引发更多致命的问题,从而对铁板烧店的经营造成致命的打击。
三、同行的数量、实力:
选定的铁板烧店址附近同行的数量与实力必须要调查清楚,铁板烧店的密集程度、大小与消费档次、经营的风格等等都是需要知道的,以确保自己的总体竞争力与其他的店铺的竞争力相差不远,最理想的就是与当地铁板烧店的平均实力持平。如果竞争力高出太多,则会被其他店铺拉低自己的档次,如果过低,则又会导致在铁板烧市场的竞争中无法占据优势,这需要根据自己的整体实力与调查结果的比较从而得出决定。