




从古自今,烟酒类这一块的需求一直都很大,像唐代的酒仙李白饮酒赋诗,酒品不仅是各种爱酒人士的喜爱,到如今更是送礼的佳品,不管是在小城市还是在大城市,都有巨大的客流量。烟酒成为了许多人的投资对象,但是,有一些投资者却很纠结,开个烟酒专卖店要投资多少钱?下面一起来看看介绍吧。
开个烟酒专卖店成本估算:
一、开店成本
包括门店转让费、装修费、硬件设备费(比如冰箱、中央空调、货架、收银台等)、软件使用费(收银系统、报货系统等),这些加起来就15万元左右。
首批铺货货款,一般公司能提供贷款,每个月还款。
这些费用除了门店转让费可以有讨价还价的余地以外,其他的无论店生意好与坏,都是必须的,根据门店大小而定,所以这个方面的成本没什么固定的套路可以节流可说,只能视情况而定。
(比如,有一家店,转店的时候店面的地板就已经做得很好,这样就不用重新做地面了,省了一批费用;又比如,有两家店是在工业区内,所以中央空调没装等)
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
烟酒专卖店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.4万元 | 1.8万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 3.8万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 3.8万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 20.4万元 | 12.2万元 | 9.1万元 | |
烟酒专卖店成本费用 | 店面租金 | 1.8万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 6.0万元 | 3.5万元 | 1.8万元 | |
烟酒专卖店总费用 | 总计 | 26.4万元 | 15.7万元 | 10.9万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
二、日常营运成本
人员工资、店租、水电费、货款+烟款、损耗、罚款、内盗、盗抢骗诈以及政府缴纳金等等。
1.人员工资
①起步价试店面位置而定。
②工资递升,不要一开始就把工资定死,按试用期-转正-熟手的阶段,分月份慢慢提升。
③工资分两块,基本工资+绩效,外加奖金。不是说员工一个月随便如何干,都是那么多工资,那基本都是消极怠工了,极少有非常积极主动的,可以分开来算。相应地做检查表格,按卫生、货品、陈列、态度、考勤等方面分门别类设置检查项目,店主不定期地抽查,发现没做到、没做好的项目,按其对应的分数扣分。
④员工数量设置,不要想当然的觉得人多方便,多一个人头出来,你得多卖出多少货才能收回这个成本?
1.申请烟草零售专卖证:
开烟酒专卖店进货,首先必须到当地的烟草专卖局,申请烟草零售的专卖许可证,申请下来以后才能进行进行货并销售,但很多的热销的烟都是限量的,不会给你太多,经营的时间长了,才能得到多一点的热销烟。
2.办理食品经营许可证;
酒类在国内属于食品经营类别,要售卖酒类产品且合法经营,就一定要办理好这个经营证件。办理食品经营许可证有线下办理和线上办理两种方式。咱们只讲线下办理食品经营许可证,这需要到当地食品监督局,现在食品监督局和药监局合并了,归药监局管理。
办理的材料需要:
(1).身份证正反面
(2).营业执照
(3).一寸身份证照片
(4).三甲医院的体检报告
食品监督局还要到你门店来实地考察,考察时一般都会找茬说哪哪不合规,这时你应该懂得怎么处理,小城市风气一般还是这样。
3.店面形象和店内展柜观感,一定要拿得出手;
烟酒专卖店的形象和展柜的好坏,会直接关系到该店的运营效果。如果客人来购物时,发现店面和店内的展柜形象都不好,连自己店内形象都不能保证,如何让人相信,能保证烟酒的质量呢?
4.正规渠道进货;
烟酒渠道批发商
开烟酒门市进货一定要正规渠道进货,烟的进货渠道是烟草公司,不然是不合法的,酒可以去酒厂或批发商处进货,这样质量才能有保证,要是刚开张就出现了假烟假酒,那就会砸了自己的牌子,假酒有可能给自己带来很多麻烦。
5.批发商送货;
装修好门面后,正式开张了,自然就会有烟酒批发商送货上门,这个时候只要和他们谈好酒的价格就可以了,送货的批发商很多,刚开始可能会价格高一点,可以先和他们混熟后,价格还可以再谈,合作时间长了,就会形成固定的供应上游了。另外结算付款尽量争取做到有账期的,这个你懂的。
6.选信誉度高的供货商;
在进货的时候,一定要货比三家,选好供货商,现在供货渠道很多,供货商也很多,竞争很激烈,一般都是主动找上门的,这个时候就要看供货商的服务态度,信誉了,产品质量一般都是有保证的,都是在烟酒公司进货,比如答应你明天下午所需要的货一定送到,可却没有送到,迟了一两天,那就是信誉不过关,这样的供货商是不能合作的。
7.了解周围消费人群的需求;
在烟酒进货前,不能盲目地进货,要先了解调查周围的客流量,周边区域,人们的吸烟习惯和喝酒习惯,一般一个区域内的人吸烟的牌子都是相同的,喝酒也是如此,要先熟悉掌握了消费人群的爱好,再进货,这样就不愁销售了。
8.在没了解你店周边消费人群的平均消费水平前,少进不进高档烟酒;
第一次开烟酒专卖店,在进货的时候最好是烟酒都少进,不要进高档的烟酒,名烟名酒都有专卖店,消费的人群也比较少,还有在进货的时候,烟进货可以多一点,比例大一点,烟的消费量比酒要大,要多。
9.不了解真实来源的情况下,绝不回收烟酒;
有些烟酒专卖店回收居民或单位的烟酒,回收的烟酒价格比较低,但回收烟酒是不合法的,零售烟酒都需要有许可证的,被查出也会被没收的,再说了回收的烟酒虽然价格便宜,但质量没有保证,不能保证是真烟真酒,刚开店不要出现质量问题,砸了诚信的招牌。
选址1:
周边有餐馆,餐饮店很合适开烟酒专卖店,不过要注意的是如果周围已经有两三家的话可以考虑其他位置的
选址2:
社区居民不少于5000人的地方也适合开烟酒专卖店,而且社区的房租会比商圈餐饮便宜很多,在加上现在社区周围烟酒专卖店可以做团购,收取快递等一些额外服务,那样来点够买的人会越来越多
选址3:
企业单位周边主要是做商务酒水,主要是依靠节假日团购来盈利,不过要有一定的人脉基础才行。