




小海鲜店的出现让消费者品尝到了不一样的滋味,也给投资者带来了一个全新的创业项目,难以找到合适工作的朋友和怀有老板梦的朋友可以了解一下这个项目。它占有的市场份额还是比较广阔的,开小海鲜店一年能挣多少钱?接下来就让小编给大家娓娓道来吧。
小海鲜店种类丰富,经营范围内有众多的产品,比如鲜美蛤蜊、美味花螺、麻辣蟹钳、鲜嫩八爪鱼等几十种小海鲜,还开发出了海鲜杯、海鲜罐、海鲜卷饼、海鲜面等,大众选择范围广,喜爱吃海鲜的朋友一定可以购买到心仪的那一种,它不仅可以做零食,还可以当正餐。许多消费者都纷纷慕名而来。
与其他行业相比,海鲜行业利润丰厚。市场上海产品的价格普遍高于其他肉制品。高端大虾的价格甚至高达几十元。其他海产品,如海参、鲍鱼和鱼翅的价格要高得多。然而,这些海产品的批发价格甚至低于普通肉制品。从整个市场来看,一线海产品批发商可以盈利120%,二线零售商可以盈利30%。而零售业的经营之道在于"薄利多销"。良好的经营可以带来稳定的客户,并在当地取得长足的进步,具有店铺的美誉度。利润相当可观!
如果投资三四线城市的海鲜店,大概要50万元,人均消费40元。如果以客流量为100,日营业额可达4000元,月营业额可达12万元。除了房租、收购价、支出等成本外,每月利润约为4万元。如果是一、二线城市,投资大,回报大。以一家180平的海鲜店为例,日客流量160人次,人均消费50人次,月经营24万人次,利润可达6万元,一年就是60万以上。(数据仅供参考)
开店后,我们应该动动脑筋和双手,实现利润最大化。除了自身产品的硬实力,最重要的是宣传和服务。前期良好的宣传能够吸引第一批消费者,这也决定了该店的口碑。其次,服务,所有门店的产品基本上都能保证质量,所以门店长远发展的关键是服务。服务质量影响消费者体验,最终影响利润。只有做好服务,才能让更多的人认识到。众所周知,海鲜店能赚大钱,但只有经营者知道辛苦。海鲜只有保证新鲜,才能卖个好价钱。经营者往往每天早早购买新鲜海鲜,也懂得如何挑选海鲜,如何操作。在最初的操作中,尽量选择一些小货币来操作,即使财政部损失不太大。由于经营时间越来越长,更多的新产品推出后,店面信誉良好。只有这样,企业才能在行业中走得更远!
小海鲜店,需要做好店面管理。
小海鲜店面管理指的是店面运营的所有工作。其中包括了麻辣小海鲜价目管理、导购管理、商品管理等环节,其重要性自然是不用说的。要想在麻辣小海鲜市场上让奶茶加盟店获得好的生意,创业者在开店过程中就要对麻辣小海鲜费用进行管理和掌握,从而对店面进行良好管理。
小海鲜店,需要对小海鲜费用进行管理。
小海鲜店在发展过程中会不断形成专卖小海鲜费用的体系和原有的经销体系,开小海鲜店的创业者需要对其进行协调管理,这是店面运营中要面临的一个挑战。这就是重合性与特殊性。
小海鲜店,需要做好促销管理
促销对于一个小海鲜店来说是利用人员推销、公共关系、媒体等方式进行的阶段性造势,对品牌塑造进行推动的活动方式,对于这些活动方式的管理就是促销管理。主要是突出店面和企业的促销管理。
小月和老公是经过朋友介绍认识的,他们之前一个在北京,另一个在天津。虽说是在两个城市,但好在这两个城市相距不远,坐高铁不到一个小时俩人就见面了。俩人在一起相处了将近两年的时间就办理了结婚。
婚后两个人商量一起做点什么生意,这样就不用两地分居了。小月之前就是开小吃店的,生意还算不错,于是俩人决定投资开一个俏遇的小海鲜店。找好了店面交了租金之后,两个人就大张旗鼓地开始了装修,进设备,找货源等等一系列事情。
开业的前几天小月突然迷茫了,店是张罗起来了,可万一小店的招牌打不出去或者口味不合大众的需求怎么办?毕竟俩人都是第一次做海鲜。后来通过向有经验的前辈介绍之后慢慢理清了思绪:他们在开店前三天进行了“发传单+试吃”的宣传活动,雇了几个人在人群中密集的地方发传单,店里举办买一送一的开业大酬宾活动。
通过一段时间的销售情况,两个人大致了解了顾客的口味偏好,并在外卖平台上不断更新店里的套餐活动和新品优惠。渐渐的小店开始拥有一批又一批的顾客群体,每天中午店里的外面小哥比别家都多出来近一半,外卖平台带来的收益也大大多于店内堂食的利润。
这才短短不到一年时间,这两个月的月利润竟然都达到了将近两万的数额。小夫妻两个人都觉得辛苦一点,值得了!