在哈密开家烧鸡店利润怎么样?开店6年真实赚钱经验

烤鸡是现在比较热门的一个小吃加盟创业项目，很多烤鸡加盟店生意都很火爆。很多打算做烤鸡创业的朋友就很想知道烤鸡一年能挣多少钱，如果挣得比较多的话，那这个创业项目自然是不容错过的。创业都是为了挣钱，所以广大的创业者肯定都愿意选择赚钱多的创业项目。加上烤鸡这个创业项目通常也不需要太大的资金成本，所以也比较受小本创业者的青睐。

开家烧鸡店利润怎么样，首先可以知道的是，烤鸡这个创业项目肯定是可以赚钱的，想想看现在做烤鸡项目的创业者有那么多，如果不赚钱的话，怎么可能有如此多的创业者选择这个项目呢?正是由于收益不错可以赚钱，所以大家才会选择做这个项目。当然也不是说只要是随便开一家烤鸡店就可以赚钱，而是目前这个项目的总体趋势是赚钱的，大部分做这个项目的创业者都是可以挣到钱的。

在哈密开家烧鸡店利润怎么样?一年利润能赚约38万

烤鸡店盈利分析：

1、普通县城：设定房租6万一年、员工3人、工资2200/月、水电1200/月，每天销售200杯(单价8元)、各式小吃销售500元，那么每天收入2100元利润率65%，开支每天415元左右，每天纯利950元，这样的烤鸡店一年纯利润可达34万。

2、大城市的步行街等繁华街区：设定房租20万一年、员工5人、工资3000/月，水电2000/月，那么各式饮品每天销售500杯(单价10元)，各式小吃销售1000元。销售收入每天约6000元，利润率65%，开支每天约2000元含房租、员工、水电)，销售收入×利润率-开支=纯利每天1900元，一年下来纯利约69万。此种店面位置可遇不可求，因此鸡范加盟总部的优势就凸显在这里：优选位置先到先得，找到就是赚到!同时，在装修上要加大力度，足够吸引眼球。

3、大学城附近：设定一年的房租是8万、员工3人、工资2500/月、水电1500/月、每天销售300杯(单价8元)、吃销售700元，那么销售收入每天2400元，利润率65%，开支每天约500元，得出每天纯利约1060元，一年利润约38万元!（数据仅供参考）

烧鸡店可以利用这几点突出自己的特色

一、保证顾客吃得放心、开心

1、要让顾客吃得放心，就必须要保证烧鸡店提供的餐品是卫生的、安全的，这一定是最基本的，一定要做到位，做好。

2、要让顾客吃得开心，烧鸡店至少要有一种特色食品或是特色服务，做到独此一家。如果在餐品上不能做到风味独特，也应在价格或分量上比竞争同行稍胜一筹。这样才能获得顾客的青睐。

二、服务快捷、热情

1、烧鸡店的顾客一般都有非常强的时间概念，因此“快捷”是烧鸡店能在激烈竞争中取胜的法宝之一，应在服务中得到充分体现。

2、烧鸡店在用餐时间往往人流密集，因此在保证服务快捷的同时，服务员要做到真诚、热情，能与顾客进行良好的沟通和互动。

三、环境整洁、舒适

烧鸡店环境即其所处的地理位置、交通条件、周边环境等。整洁舒适的环境是优秀烧鸡店在提供优质餐品之外，所应为顾客提供的用餐氛围。在竞争店林立的某商圈里，如果多家店餐品质量、定价相近，那么谁能为顾客提供良好的用餐氛围，谁就能吸引更多顾客。

四、价格实惠、营养均衡

价格实惠是烧鸡店相比于其他店最明显的优势，然而要让自己的店更具有竞争力，还须在餐品的营养搭配上下工夫，迎合顾客对绿色食物、健康养生的需求。聪明的经营者要能制定出既与本店规格档次相吻合，同时又能为顾客所接受的餐品价格。

五、适应变化、不断创新

别具特色是优秀烧鸡店成功经营的基础，也是其最核心的竞争力所在。烧鸡店的经营只有在保持自身特色的同时，不断适应市场需求的变化，推陈出新，才能获得旺盛的生命力和不断向前发展的动力。

烧鸡店运用这6个技巧开店生意兴隆

1、干净的环境。

干净卫生的环境是最基础也是最重要的，如果店面装修的很好，然后卫生很差的话，也是没有客户愿意来这个店里吃烧鸡的，所以环境一定要卫生干净，没有杂七乱八的东西影响美观。

2、特色装修。

烧鸡店也是要好好装修店铺的，最好是有点特色，因为开烧鸡店的人们也是很多的，要是没有一点特色的话，也是没有人愿意来消费的。想要特色可以从门面开始，比如说贴个可爱贴纸，内有好吃烧鸡，外有诱惑香味，来约、这样吸引人的文字也是很不错的。

3、口感。

吃烧鸡肯定是比较注重口感的，所以产品质量要首先把握好，不能以次充好，这样长时间是没有回头客的，所以说研究下口味，能够征服大众的味蕾，让他们都爱上自己家店的口味才是最根本的。

4、搭配。

烧鸡店除了烧鸡也可以再做点别的，比如说饮品，吃烧鸡喝饮料也是绝配的，所以可以搭配一些饮料，比如说金桔柠檬茶，或者珍珠奶茶，也可以是雪碧可乐这样的包装好看的饮料瓶子，也是很棒的。

5、宣传推广。

在一开始的时候肯定是没有人的，所以需要从最基础的开始，那就是发传单，如果天气凉爽的话，可以穿着布偶服发传单，这样比较吸引人，因为大家对可爱的生物是没有抵抗的，尤其是女生和小孩子，比较喜欢布偶。

6、要不断创新。

有了过硬的产品之外，还是要不断上新的，要伴随着新品，来吸引新的顾客，开烧鸡店也是不仅仅光卖烧鸡，还可以研究一些新品，比如说炸的甜甜圈或者是鸡米花这样的，黑椒胡椒口味，番茄口味，来迎合大众的味蕾。