




如今人们的生活方式改变了许多,大多数人的一日三餐都被快餐所占据着,在众多快餐美食中木桶饭是比较流行的,在木桶饭中,既可以吃到饭又可以吃到菜,饱腹感比较强,价格也比较实惠,深受广大消费者的喜欢,随着木桶饭在大江南北的流行,让很多创业者有想要开一家木桶饭店的想法,那么开家木桶饭店利润怎么样?木各地区消费水平不同,选择不同的店面大小,地理位置,装修设计等差异,都会影响店内生意,但是不得不说开个木桶饭店生意好,前景广阔。
一份木桶饭的收银主要由食材,米饭,油盐酱醋这几方面组成,不过,因为木桶饭的食材的选择也比较多,这些菜品的不同,也影响着木桶饭的收银,而且也会受到该地的消费水准的影响,所以一份木桶饭的收银还真的无法准确的预估。
不过,以上木桶饭店的收银介绍,咱们不难看出来,一份木桶饭的收银还是很高的,应该可以达到百分之五十以上。
说完了开店的成本,我们再来看一看利润有多少。我们还是以三线城市为例,人均消费大概在11元左右,日客流量预估110人,那么日营业额就是1210元,月营业额也就是4.63万元。它的毛利率可达百分之六十八,那么月毛利润就是2.47万元,扣除店铺的房租、员工工资和水电杂费等日常消耗,约2.5万元,月净利润就是2万元。
根据上面对加盟成本和营业额的分析,咱们可以得出,一年的净收银可以达到25万元,如此可见,该收银还是比较惊人的,已经达到了小康的水平。(数据仅供参考)
店面选址:
在开木桶饭店之前,大家首先要提高/增加店面开在人流量大的地方,以提高/增加店面生意红火。首先店面要开在大学附近,繁华的商业地段、或者是小区附近,这样在开店之后,才有固定的消费人群。
品牌选择:
要想开设一家属于自己的木桶饭店,还必须要选择一个有知名度、有实力、有未来的品牌,这样才可以提高/增加开店之后产品质量有扶持,旗下产品能够热销。
店面装修设计:
在选择好品牌同时做好店面选址工作之后,接下来需要做的就是准备好相应的店面店动资金,然后做好店面装修设计工作。这样才能提高/增加店面装修设计具有足够的特色,可以及吸引消费者进店消费。
制定详细的经营策略:
一家店面要想提高/增加生意好,必须要在开店之前做好详细的店面经营策略,提高/增加店面可以经营的不错。
定期开展促销活动:
店面开业之后,要想提高/增加生意红火,还必须要定期开展一系列的促销活动,从而提高/增加店面开业之后可以更好的推广自己的店面,让店面知名度进一步扩大,提高/增加店面生意红火。
关于开木桶饭店的经历是什么样的想必大家已经清楚了。要想开设一家属于自己的木桶饭店,必须要按照流程来操作,也唯有这样提前准备好相应的准备工作,提高/增加店面可以顺利开业。同时提高/增加加盟店在开业之后,可以生意红火,一年四季稳稳有钱赚。
1、选择合适的经营模式。
在做木桶饭生意之前,要先选择适合自己的经营模式,如果自己有一定的经营餐饮的,可以自己开店经营,如果没有任何经营,有一定的成本,还是可以选择加盟经营的。
2、口味方面。
木桶饭还是要讲究口味,排骨的量要坚持一致,不要一会多,一会少,排骨的质量要好,调料要符合顾客的口味,还要附送汤水。米饭的口味也要香甜可口。
3、服务方面。
木桶饭是快餐行业,讲究的是服务质量,其中效率是最重要的服务项目之一。一定要搞好分工合作,加快上餐的速度。还要热情待客,让客人愿意每天来光顾。
4、活动方面。
经营木桶饭,不能总是每天平淡的经营,应该通过一系列的活动来刺激和带动消费,比如健全会员制,经常性进行一些消费减免活动或者打折优惠活动,价格上物美价廉,才能留住顾客。
5、地段方面。
经营木桶饭,要选择合适的地段,不能选择过于偏僻的地点,应该选择大型社区和大型厂矿附近或者美食一条街内,这些地方有一定的人气,才能带来好的收益。