在鹤壁开热干面店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

热干面是武汉人过早的首选小吃，武汉人对它的感情，就不必再费言语。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。

面摊后的大哥大姐也是做到不停手：一个人烫面，一个人添酱，十几个锅碗瓢盘敲得噼里啪啦的，20秒以内，务必给你做好一碗咻咻冒烟的热干面~

热干面的盈利还是比较高的，因为成本的话是偏低，然后你也可以选择多种口味进行售卖。一般一个人来店里，如果是小碗的热干面，大概一个人可以吃两碗，这样的话，其实人均消费大概是在20-40元左右。每天的毛利润大概是在15%～20%之间。

还有的就是调料之类的，一般面馆用的填料比较普通，填料的费用大概是5角，这样算下来一碗热干面的成本不到三元，所以加盟者加盟的话，卖出一碗热干面可以赚2-3元钱。如果一天能够多卖出几万的话利润还是很可观的，再加上一些填料配菜，能赚的还是很多的。

在鹤壁开热干面店利润有多大?年赚14万经营简单!

开店一个月能赚多少钱根据店铺大小一个月赚五千赚六千，赚2万赚3万的都有，这个问题我们无法用一个准确的数字来回答，其实开热干面和开任何餐饮店一样，只要经营得当，经营有方，一个月赚个十几20万，也不是什么问题。一个热干面店1月能赚多少钱?热干面就目前的经营情况来说，基本上都是几平米的档口店比较多，一个月赚个两三万是正常的。一般来说，热干面的总投资在4到5万左右，总面积大概投资二十平方就可以了，一般来说有五张桌子或者到四张桌子。我是加盟的话加盟费装修费，设备费，备用金和房租算一年的，算起来的话基本上要3万左右。

如果按照毛利润3万来算，按照餐饮利润的一般来说60%，那么就是3万乘以60%，每个月的话，有18000左右的利润。除开水电气人工工资，税务杂费等各项成本一年的纯利润14万左右的利润吧!（数据仅供参考）

如何开好热干面店，5大诀窍分析

1、店面地址非常重要。店面的选择要依据热干面店的运营定位来确定，依据你所针对的人群选择最恰当的地址，以尽能够占领更大的市场。例如你计划开一家规模小、管理复杂的热干面店，就可以选址在社区、商业街、学校等中央。

2、热干面店要特征鲜明。热干面店的特征不只表现在口味上，面条自身也大有文章可做。最近阳光巴士推出的养分彩面，就是在口味根底上突出了面条的特征，同时这也投合了古代人对绿色餐饮的追求，值得我们自创。此外，热干面店的服务质量，以及饮食环境等也对热干面店构成特征有重要影响。

3、注重热干面店运营细节。细节决议成败。比方在吃饭顶峰期如何做到让顾客先到先吃，不因等得不耐烦而走掉，不让顾客发生埋怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决议生意的成败，因而你必需对厨师和服务员停止活期的，严厉的业务和素养培训，使他们之间可以配合默契。

4、提供优质的服务。顾客永远是热干面店的衣食父母，尤其是老顾客，他们不只仅能带来继续的后续消费，更重要的是他们能为你带来良好的口碑。金杯银杯不如口碑，口碑好了，老顾客的数量也便越来越多，市场也就越来越大，你生意就会越来越红火。

5、永葆热干面店的“新面孔”。“新”次要表现在两个方面：一方面是店面不时推出新的口味，让顾客对热干面店一直坚持一种新颖感，每次都能激起他们的消费愿望;另一方面要常常展开一些优惠活动，让顾客感到一种由衷的实惠。

如何开好一家热干面店?热干面店的前期流程

1、知己知彼，才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在热干面店消费的习惯。充分了解现有热干面店的优势劣势，为自己开店打下基础。

2、对市场有了解，根据市场情况来确定自己热干面店的特色，对自己的热干面店进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，有专门指导热干面店的方案，可以参考，这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。

3、选店面，热干面店和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。另外提醒：转租店面的时候一定要慎重。

4、店面的装修，现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，餐厅装修一定要凸显出自身经验种类的风格。

5、购买店内厨房设备。厨房设备包括厨房3大件：电器(主要是电冰箱)、炉灶、打荷台。小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店。顾客用的碗筷应该根据热干面店的定位和特色来定。友情提示：对于不懂行业的朋友可以叫厨师陪同一起，毕竟他是在这方面很专业的。店内设备主要就是桌椅，收银机。值得注意的是桌椅的尺寸，要懂得合理利用店内的空间。

6、招聘人员，热干面店人员主要分为四类：厨师，服务员，洗碗工，收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重，因为你店的成败他也是关键。

7、原料采购，原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。

8、开业宣传，做好了开店的准备，开业前期的促销是很重要的，吸引人气，抓住顾客这就是第一映像了。