现在许多人都想要搞创业,但想要创业成功,必须找到一个好的项目。现在市场上创业的项目更是层出不穷。其中开鸡排店,就是许多人都选择了一种。因为开鸡排店,投资少,回本快。那么开个鸡排店大概要多少钱?一起来看看吧。
店面费用
店面费用和它的面积是分不开的。选择比较小的店面,比如说30到80平方米,一般租金两到三万就够了。如果选择店的面积比较大的话,那么所要花费的费用也会比较多一些,一般得七到十万左右。店面的费用,还和选择的地域有关。比如在县里选择开店,就会比在市里选择开店花费要少许多。因为地域的不同会导致租金费用的不同,毕竟市里的人流量会比县里的人流量大许多。一样面积的店面,一般在县里三到四万左右,在市里则需要七到十万左右。
加盟费用
如果自己没有技术,需要技术帮助,那就需要做一些品牌鸡排的代理商了。一般情况下,代理费用在三万左右。但如果自己有做鸡排的技术的话,那就可以省去这笔开支,自己选好店面装修好,直接做就可以了。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
鸡排店基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.4万元 | 1.9万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.0万元 | 3.5万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.8万元 | 3.4万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 12.7万元 | 9.8万元 | |
鸡排店成本费用 | 店面租金 | 2.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 5.3万元 | 3.0万元 | 1.8万元 | |
鸡排店总费用 | 总计 | 24.7万元 | 15.7万元 | 11.6万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
装修店面所需的费用
这比费用可以说是因人而异的,如果喜欢比较高档的装修,那么费用就会相对贵一些,一般需要3万左右。如果比较喜欢普通的装修,那一般1-2万左右就差不多了。在这里还需要提到一点,那就是如果做的是代理商的话,还需要交使用这个品牌的费用,一般1万左右。
设备费用
做鸡排的时候需要一些正规的设备,买这些设备也是开鸡排店所必须支付的费用。不过炸鸡排的设备不是太贵,一般也是3-5万左右就够了。
服务人员和开业的一些费用
开一家鸡排店,仅凭自己忙是忙不过来的。所以需要请一些服务人员来帮忙。一般一到两个人就可以了,一个月的工资三千就差不多了,这样工资算下来一年也就是两到三万。除了这个费用就是开业所需的一些费用,想要生意红火,并且周边的人都知道这里有一家鸡排店,那就需要搞一些开业活动,这些活动一般也需要个两到三千元。
这样一路算下来,开一家比较大的,地域也比较好的,并且是代理商的,一般需要25万左右。如果开一家比较小的,又是县一级的,而且自己有技术的,一般5-10万左右就够了。具体开家什么样的鸡排店,还要根据自己的经济能力来决定。
一、开鸡排店所需要的设备
投资者如果选择经营一家鸡排店,首先就要了解开鸡排店店所需要的设备,设备齐全了,才能够作出美味健康的鸡排,才能够获得消费者的喜爱。在汉堡店的经营中,油炸设备、空调、冰箱、收银机以及食品消毒柜是必不可少的。同时,如果投资者店面面积较大,还可以同时经营其他餐饮,例如,如果还经营烧烤的话,就需要添置烧烤机、陈列柜等设备。如果,鸡排店还售卖各类时尚茶饮的话,投资者就要购置制冰机、量杯、榨汁机等制作冷热饮的设备。
二、开鸡排店需要注意店面选址问题
店面的选址对于餐饮业的经营较为重要,当店面选址较为正确,可以很大程度上,带动鸡排店的消费。首先,步行街是一个很好的鸡排店选址。商业步行街是人们购物逛街经常去的地方,其中主要以年轻人为主,所以在步行街周围开鸡排加盟店是不错的选择。其次,学校也是很好的开店位置,很多学生都较为爱吃汉堡,在学校附近经营汉堡店,可以带动消费的提升。在小吃广场经营汉堡店也是很好的选择。
三、开鸡排店需要注意店面的交通情况
很多时候,交通状况的好坏会直接影响着客流量,对于经营鸡排店的投资者来说,鸡排店要开在交通较为便利的地方,在进行经营之前,要了解店面的选址所在的街道是不是经常要进行道路施工,如果周围道路经常施工的话,人们就会绕道而行,这样加盟店的人气自然就降下来了,生意也自然就做不上去。所以,投资者在进行鸡排店经营时,一定要注意店面的交通问题。
四、开鸡排店投资者需要定位目标人群
目标人群的定位,对于经营餐饮业较为重要,投资者在开店之前就要进行一系列的分析。经营者在选址前首先要先了解一下当地的市场,先调查清楚哪些地方是小吃消费人群的主要集中地方,做餐饮的重要的就是有较多的食客。可以到当地的主要商圈进行查看,分析当地的客流量,鸡排店要开在人流量较大的地方,店面周围的目标人群要多,这样才能够很好的带动鸡排店生意的发展。
一、判断周边是否是主干道
很多经营餐饮业的投资者在进行店面选址时,往往都是缺乏经验的,认为只要人流量多,那么鸡排店的生意就会很好。因此投资者会选择在主干道附近开一家鸡排店。然而并非如此,主干道是交通要道,人流量比较大,但是没有人会在主干道上长时间停留,而且主干道附近的空气质量不是很好,有很大的灰尘,所以说主干道并不适合经营鸡排店。创业者在选址时要看周围是否是主干道,如果是的话,就不要把鸡排店开在这里。
二、了解周围的竞争市场
了解鸡排店周边的竞争市场,也是在选址时应该着重注意的问题之一。很多投资者认为周边鸡排店太多的话,竞争压力就会很大,也很难经营好一家新店。其实投资者可以选择在鸡排店较多的地方开一家鸡排店,因为在这个地方虽然同类型店铺有很多,但是恰恰可以反映出在这地方做这个产品基本没啥问题,起码用户基数不会太少,投资者不需要担心客源,只需要做好产品,让自己的产品能够脱颖而出,吸引到消费者。
三、了解当地的消费水平
在鸡排店选址时还要注意周边的消费水平如何。一般来说中等消费水平的消费者比较多的地方更适合店面的经营。因为消费水平较高的地区,人们会选择吃更高档的饮食。而在消费水平低的地区,消费者又不舍得花太多钱去买鸡排吃。所以说创业者在选址时要关注周边人群的消费水平,选择一个消费水平中等的地区开鸡排店。这样才能够保证鸡排店的日常销量。
四、了解当地的租金水平
一般而言,如果创业者选择在人流量较大的地方开一家鸡排店,那么所需要的成本就比较高。所以创业者在正式租店面之前,可以先打听一下周边的租金水平大概在什么范围内,这样创业者就可以选到一个价格合适的店面。在了解附近的租金之后,创业者在与房东商讨租金时,心里就会有一些明确的目标,不会被房东牵着鼻子走。了解了周边租金水平之后,就有可能会减少投资者的资金压力。