




对于不少喜欢吃米线美食的人来讲,开个米线馆不仅是梦想,而且是致富的较好渠道!现在市场上开米线馆的人比较多,其中有不少人因有敏锐的投资眼光,选择了靠谱的米线品牌创业开店,因而赚到了不少的财富,实现了致富梦,如此一来便让不少人感到羡慕不已,所以很多人纷纷想开个米线馆赚钱,请问开个米线馆要投资多少钱?一起来看看介绍吧。
大家创业开个30平米的店铺,房租费用(押一付三)4000元/月,装修费用500元/㎡,设备费用2.8万元,首批进货费3.5万元,广告宣传费用1万元,开业费用0.8万元,人员工资(季度)3000元/月/人,流动资金1万元,总投资费用10.8万元左右,以上投资费用为老堤北米线加盟费预估费用,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
米线馆基础费用 | 装修费用 | 3.8万元 | 2.7万元 | 1.7万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.5万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 6.0万元 | 4.8万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.6万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.9万元 | 13.6万元 | 9.0万元 | |
米线馆成本费用 | 店面租金 | 1.3万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 5.4万元 | 3.1万元 | 1.8万元 | |
米线馆总费用 | 总计 | 25.3万元 | 16.7万元 | 10.8万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
具体要求如下:
1、投资者具有独立民事行为能力的单位和个人。
2、投资者要具有一定的商业意识及服务意识。
3、投资者愿意全身心投入餐饮行业。
4、投资者认同老堤北米线加盟的未来前景及经营理念。
5、投资者具有投资与经营所具备的资金能力。
一、米线馆的店面
米线的定价比较便宜,是一款大众化的美食,不适合太大的店面。如果米线馆的面积过大的话,会增加店铺的负担,很容易出现亏损的情况。同时米线馆面向的是普通老百姓,不需要太过于完美的装修环境,简单大方就可以了,这样才不会让顾客望而却步,也能减少装修费用的支出。此外,创业者在选择地址的时候,尽量选择人流量大的地方,这样才能保证米线馆的正常经营管理,避免出现顾客资源少的情况。
二、米线馆的产品
毕竟经营一家米线馆是餐饮服务行业,必须要有一个好的味道才行。可是想要有一个好的味道,创业者需要在原材料选购的时候,多下一些功夫才行。米线馆所需要的原材料都是非常常见的,可以直接去市场上就能买到,这样也能保证食材的绿色健康。此外,米线馆还要有自己的特色所在,这样才能吸引更多的消费者们,凸显出自己店铺的实力,也能在短时间内提高米线馆的知名度。
三、米线馆的制作速度
随着人们的生活节奏的不断加快,使大家对饮食的要求也变得越多,因为大家没有太多的时间等待用餐,所以米线馆在制作食物的时候一定要把握好时间方面才行。如果顾客需要等待很长的时间,才能品尝到美味的食物,太考验人们的耐性了,也有一些浪费时间,导致消费者们放弃了用餐的想法,从而影响到米线馆的发展。其次,等待用餐的时间也会影响到顾客们的用餐体验,导致顾客产生反感的情绪,放弃下次再来消费的念想。
四、米线馆的宣传
虽然说米线的口味比较好,但是创业者们也不能忽视了宣传方面。因为现如今是一个重视口碑的时代,如果店铺不去维护口碑的话,很难让更多的顾客熟悉,流失了一部分潜在的顾客资源,所以创业者们一定要做好宣传工作,多做促销活动,这样才能赢得众多人们的认可。
由此可见,开一家米线馆需要注意的事项有很多,创业者们一定要多多注意才行。而且米线馆面向的消费群体非常广泛,具有十分广阔的发展前景,是一个不错的创业项目。同时开一家米线馆所投入的成本并不高,经营管理起来非常灵活,使创业者拥有更多的优势,利于创业者的未来发展。
一、米线馆如何选址
1、商圈是关键
所谓“商圈”,是指以店铺的所在地为中心,向四周延伸至某一距离所形成的圆形消费区域。一般而言货物的销售通常要受一定的地理范围的限制,也就是货物一般具有相对稳定的商圈,餐饮行业尤其如此。
不同的店铺因为商品的种类、地形和地域风光、经营规模、交通条件以及顾客的层次等方面的不同,其商圈的形态和规模存在着很大的差别。因此在米线加盟店店铺选址时,一般会根据具体情况,确定合适的商圈,从而正确对店址进行定位。
2、选址要注意群聚效应
我们经常会看到,一家米线加盟店的旁边,经常还会有其他的米线馆,这些相关的店铺聚集在一起,不仅没有因为相互间的竞争而被拖垮,反而提高了目标消费群的关注度,从而使相互间的关系更加趋于稳定。
因为一条街上如果聚集着很多米线馆铺,人们一旦想要吃米线自然而然的就会想到这条街。因此,在选择店址时,不但不担心经营对手,必要时甚至要会和竞争对手联合起来。
3、“客源”=“财源”
对于一个创业者而言,消费者的消费是关键,看一个店铺的位置是否优越,首先就要看它是否能带来充足的客流。“客源”就是“财源”,将店铺的位置选在人流比较集中的商业区,虽然会有租金、竞争压力等困扰,但是店铺比较集中的位置,反而有利于人气的积累,千万不能因为这些担心而将店铺选在偏远地区,这样做的结果只能是得不偿失。
4、要从长远处着眼
我们总是要用发展变化的眼光看问题,并不是选择繁华的地段就一定能够挣钱,可能今天还是繁华商业街,明天就会变成冷僻之地。在选择米线加盟店店铺时,就将店铺的位置选在了一个人流密集、商业活动频繁的“黄金”地段,正当准备大干一场时,市政府将这一地区纳入了近期规划的范围,众多的商户纷纷撤出,原来的繁华再也不复当初的繁华了。
可见,选址所要求的不仅关注现在的状况,更从区域长远发展的角度进行考虑,不仅了解相应的政策规划的变动,还要注意未来的发展动向的法规,就不得不说是一个非常有战略眼光的政策了。
二、米线馆开在什么位置比较好
1、车站附近
来往的乘客是要的顾客群,其中有上班职工,也有学生,待客的方式要分不同对象而有所不同,尤其要慎重处理定价。另外,假日的顾客与平常不一样,必须要有所区别。顾客在此地段的目的是等车,因此快餐店最适宜。
2、公司商号集中区
该地段以上班职工为最主要的顾客,其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。如何应付午餐大批滞入的顾客,假日及周末生意清淡时如何提高营业周转效率,是选择该地段而考虑的重点。
3、学生街
学生是此地段的主要顾客。一天中没有明显的高峰与清淡时段的差异,但季节性的差异却相当大。学生利用餐饮店的动机,除了聊天,消遣之外,还有同学聚会或看书等。所以必须注意桌椅移动的便利,并准备书报杂志。列书型的餐饮店及快餐店均适宜于此地段。
4、商业闹区
此地段是约会、聊天、逛街、休息动机不一的人士云集的场所,当然是开店最适当的地点,但也是大量投资的地段。该地段无论对什么类型的店都适合,但必要条件是该店要有自己的特色,并且确实针对某些特定对象经营。由于周末及假日顾客较多,因此必须灵活地运用小时工。
5、住宅区
此地段的顾客以附近居民为主,待客重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。若是具有附近居民交谊中心的功能,如设置布告栏,主办交游、比赛等趣味性活动,则成功的可能性更大。
6、市郊路段
近年来有些餐饮业者在地价便宜的地点盖起特殊餐饮店,以其独特的风格而获得消费者的喜爱。此外由于快餐店在重要的交通要道附近开设据点,也掀起了市郊餐饮市场的新浪潮。随着有车阶层人士的日益增多,市郊地段也逐渐得到重视。在该地段餐饮店必须设有停车场,并且要有醒目引人的广告招牌。如果是专供便宜聚餐的大型餐厅,提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点。
总之,开一家米线馆必须配合该地段的特点,考虑原料的补给、人流多少、房租是否合理等问题,撰写最佳营业策略,并且经常注意地段环境的变化,建立金字招牌。