安徽开个螺蛳粉店大概需要多少钱？10-15万投资详细预算表

螺蛳粉可以说是今年的网红小吃，通过网络的传播，螺蛳粉凭借着麻辣鲜香的特色以及独特的风味，收获了很多用餐人群的好评，逐渐的常为了餐饮行业最为风靡的小吃之一，螺蛳粉的火热发展也吸引了创业者们的目光，很多创业人士都萌生了开一家螺蛳粉店的想法，开个螺蛳粉店要多少钱是他们首先要考虑的实际问题，那么安徽开个螺蛳粉店大概需要多少钱？

安徽开个螺蛳粉店大概需要10-15万

1、店铺租金

螺蛳粉店规模一般在50-100平方米左右。由于螺蛳粉店大多开在人流量大的商场、商业街道或是大学城，所以租金并不见得便宜。如果一线城市CBD,50平米的螺蛳粉店每月的租金大概在2.1万元，年租金高达25.2万元。但是如果在三四线城市的大学城，每月的租金也只有4000元。

2、装修费

吃螺蛳粉的人讲究经济实惠，因此店的装修，有几张桌椅，只要一眼望去清爽和干净即可。简单装修的一家螺蛳粉店，费用应该在2万元左右。

3、设备设施费

开螺蛳粉店要多少钱?一家螺蛳粉店，除了桌椅还有相应的厨房设备设施，一般在3.8万元左右。

4、人工费用

开家螺蛳粉店，至少雇佣厨师、服务员两人，每人每月工资为3000元。那么一年的人工费用就是7.2万元。

5、流动资金

螺蛳粉的流动资金是用于购买食材，支付水电杂费，所需费用不大。所以，开家螺蛳粉店，约需要留1-2万元的流动资金即可。

6、螺丝粉加盟费用

加盟费用是总投资费用重要的组成部分，而加盟费用与螺丝粉的加盟品牌知名度息息相关。不过这笔费用如果初期想省下来也是可以的。综合下来安徽开个螺蛳粉店大概需要10-15万即可开店。

安徽开个螺蛳粉店需要注意哪些？

1、选择品牌/自创

自创品牌风险比较打，在创业过程中全靠自己摸索。，也会遇到各式各样的问题。选择加盟，品牌的优势是其他普通的产品项目所不能比的，好的品牌在一定程度上可以保证加盟的收益的保证行和稳定性，甚至还可能会有更大的升值空间。另外，好的品牌它所拥有的加盟体系相对来说也是成熟的，这也对你的加盟投资和发展有很大的好处。

2、选址确定店铺形式

螺蛳粉属于快餐类，与米饭类快餐相比，螺蛳粉的单价相对较低，每个顾客也就最多花十几块钱。而且螺蛳粉出餐比较快，吃得也比较快，人员流动较频繁，所以螺蛳粉店要开在人员比较集中的地方，以保证每天的销售量和营业额。例如，开在公司较多的地方，小区路口，菜市附近，学校旁边等等。

3、产品

螺蛳粉的配方很重要，好的食材决定好味道。要想留住顾客，产品要吸引人，符合大众对螺蛳粉口味的追求。螺蛳粉是否好吃，取决与米粉的口感，汤底的味道，配菜的爽口，而汤底是螺蛳粉的灵魂所在，掌握了汤底的制作方法，你也成功了一半。

4、设备

开店前根据门店需求，合理采购经营设备。好的设备能够节约成本，减少食材的浪费，合理利用空间，达到事半功倍的作用。

5、门店装修

店铺的装修风格可以直接影响到店铺的生意好坏的，一个精心装修过的铺面比一个杂乱风格不统一的铺面更加吸引顾客，好的用餐场所，才能留住顾客，给顾客留下美好的第一印象。充分利用店面空间，店面的色彩搭配，装饰材料的选择，与周围风格的统一，入口和橱窗的位置都是店的决定性因素。

6、开店前的人员配置和培训

“没有计划的规模发展就是让自己死亡的最快方式”开店前需要考虑人员配置问题，保证人员分工明确合理，上岗前统一严格培训，保证产品质量和服务标准统一。

安徽开个螺蛳粉店要如何经营？3个要点让生意财源滚滚

1、原料供应链。原料供应链是饮食行业的必需品，米粉是主料，配料这些还是要讲究一些，酸笋、腐竹、花生等配料都要制作好的，方便店里煮。

2、口碑宣传。为了让大众更快认识自己的螺蛳粉店还是要做一些活动的，比如刚开始的时候，可以买一碗粉送一个卤蛋或者豆浆、豆腐泡任选其一，又或者是第二碗半价之类的活动。

3、安排员工工作。有序地安排员工的工作，饭点时间人多，可以多安排一些员工，平常时间段人少，可以少安排员工，也可以找兼职，这样可以节省店铺开支。