石家庄轻食店加盟费大概需要多少钱？【15万投资详细预算表】

说起减肥瘦身，很多人都会从饮食以及运动方面做起。现在很多肥胖人群就是因为饮食的不健康造成的，饮食在饮食上需要格外注重少吃热量的食品。轻食就成为了比较受欢迎的简餐，逐渐成为了新时代的饮食需求。时下很多创业者看中了轻食行业的盈利空间，纷纷想要加盟开店。那么石家庄轻食店加盟费大概需要多少钱？

石家庄轻食店加盟费大概投资15万

1、开店成本主要是前期投资和后期预付资金

开一个轻食店投资多少要看店铺定位是什么模式，如果是开堂食店，需要在核心的地段，比较有调性的装修及比较多的人工成本，这个投资就比较大了。现在轻食主流的开店模式还是做外卖，开一家轻食外卖店相对来说投资就比较小了。

开店成本成本分为前期固定投资和后期预付资金，固定投资的意思是这个钱是要一次性投入且短期不能变现的，预付资金是开店前期需要预付进去，后期通过卖餐再赚回来的。拿我们黄白绿轻食举例，前期固定投资包括房租、装修、设备及加盟费。后期预付资金包括需要提前准备的包材与食材的费用。

2、开一家轻食店面积50㎡足够

一般一个轻食外卖店的面积为50平左右就足够了，店铺位置不需要在繁华路段临街位置，一线城市一个月大概10000左右一个月，二三线城市大概在4000左右一个月，5租一般压一付三（跟房东好好谈谈可以付少点），房租这一块前期投入在一万多。因为是外卖店，是不需要太精致的装修的，把墙面做个粉刷，搞下水电，日常把店铺卫生收拾的干净卫生就行（装修做的再精致，后期不注重店内卫生都白搭）。一般装修自己来搞得话三千元左右就可以全部搞定了。剩下的就是加盟费及设备了，我们黄白绿轻食的加盟费在三万左右，再加上店铺的设备一万五左右，前期的固定投资就这么多，大概在六万以内全部搞定，后期的预付资金包括定制的包材及食材，总费用在一万多，自己手上再预留一两万的流动资金，这样15万以内就可以开一个轻食加盟店了。

准备开轻食店的你一定要知道的五件事：

①经营轻食是为了赚钱：培训注重落地，学习到的餐品成本与利润都需适合学员真正落地线上售卖和开店，成本过高的餐品请根据当地消费水平与投入预算谨慎选择。所以我们的轻食培训都是有创业指导，从店面的选址、装修到设备的采购渠道等内容，培训期间都有传授。

②出餐时间要保证的：既要保证餐品的颜值与口感的品质，又需要保证您短时间内能上手达到快速出餐，所以我们要求要熟练掌握每种产品的制作、保存、摆盘等，这也是我们的实操时间占比达到九成原因之一。

③要好看要高级要轻奢：颜值轻奢已经成为一家能长久生存的轻食店必须具有的属性，培训缺不了网红高颜值餐品，但是，网红≠高高在上，高高在上的纯正西餐务必考虑消费人群与人均价位，而轻食虽然单价相较于普通餐品会贵一些，但是又会动不动就大几十一餐饭，非常适合作为日常饮食，每天甚至每顿都可以吃。轻食颜色、食材丰富，是很容易摆出高级感的。

④概念要对、受众要广：单单只做沙拉的轻食这种模式快out了，市场主导下轻食定义已扩大至“对身体轻负担”的餐品了，所以其他累心的轻食简餐也务必要同步跟进。务必牢记顾客享受的是：您挑选食材、控制调料、保证新鲜、用心料理的轻负担放心餐品。

⑤秋冬培训真的能拉高营业额的餐品：靠吃“草”过冬的顾客人儿很少，秋冬暖沙拉减脂餐意面、波奇饭、三明治等都都是轻食，而且同样是热量低、味道好、颜值高。所以暖沙拉在秋冬季的销量也是非常好的。

轻食沙拉走进人们的生活，餐饮行业整体发展呈上升趋势

1、从国家政策角度来看，伴随着“健康中国”理念上升为国家战略，国家越来越注重人民健康问题，一系列扶持、促进健康产业发展的政策紧密出台。

2、从受众群体来看，人们的不良作息和不健康饮食导致三高、亚健康的患病人群越来越低龄化，而预防这些疾病的最好方法是健康饮食。

轻食行业主攻白领市场，健康营养、便捷卫生、低卡美味等满足白领的广大需求，健康的饮食习惯成为他们主流的选择。

3、从轻食市场来看，美团外卖发布了《轻食消费大数据报告》，报告中显示：2019年，轻食、减脂餐、减肥餐、健康餐四个关键词在美团APP搜索次数同比去年，分别增长235.8%、200.6%、186.4%、116.0%。同时，不少轻食店以主打健康概念顺势而生。

轻食逐渐向大众化的趋势迈进，消费市场逐渐稳定，综合以上情况来看，轻食有着广阔的市场前景。