在长沙开炸鸡店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

在小吃行业火爆的今天，选择一个好的小吃行业无疑会让你很赚钱。而开炸鸡店就是这样的一个项目。开炸鸡店成本不高，利润十分丰富，是很多人青睐的投资选择。

据统计，近年来，中国餐饮业销售额连续保持两位数的增长，预计2016年中国餐饮业销售总额将达到5万亿元，占预期社会消费品零售总额50万亿元的十分之一。

在十大投资者关注行业中，餐饮业一直位居重要位置，可见其深入人心的程度之高。随着社会的不断进步，人们生活节奏的不断加快，使得城市群体对各种餐饮的消费需求也日益增大，人们对营养的合理搭配诉求更高，使得民以食为天的中国投资者，愈加看好餐饮业这个财富市场。

在长沙开炸鸡店利润有多大?繁华街区一年能赚69万!

1、普通县城

设定房租6万一年、员工3人、工资2200/月、水电1200/月，每天销售200杯(单价8元)、各式小吃销售500元，那么每天收入2100元利润率65%，开支每天415元左右，每天纯利950元，这样的鸡范炸鸡店一年纯利润可达34万。

2、繁华街区

设定房租20万一年、员工5人、工资3000/月，水电2000/月，那么各式饮品每天销售500杯(单价10元)，各式小吃销售1000元。销售收入每天约6000元，利润率65%，开支每天约2000元含房租、员工、水电)，销售收入×利润率-开支=纯利每天1900元，一年下来纯利约69万。

3、大学附近

设定一年的房租是8万、员工3人、工资2500/月、水电1500/月、每天销售300杯(单价8元)、吃销售700元，那么销售收入每天2400元，利润率65%，开支每天约500元，得出每天纯利约1060元，一年利润约38万元!

开炸鸡店确实是个创业好选择，不过现在社会竞争很激励，你除了选对项目之外还要注意其他开店方面的细节，这样你的店才能为你带来无穷财富。

经验分享，开一家炸鸡店需要准备哪些设备?

1、炸炉

制作油炸食品的核心设备之一，有电燃气炉和电炸炉两类之分，市场上主要是电炸炉。小型电炸炉价格便宜，400-600之间即可购得。大型的油炸炉需要3500元左右。

2、腌制机

用于处理一些腌制食材，腌制机能够减少和控制腌制时间，提升腌制食品的口味。一般的商用腌制机需要1500元左右。

3、滤油车

滤油车用于通过滤油中的杂质和其他油水混合物，省油的同时延长油的使用寿命，保证炸鸡的口感和味道。滤油车价格在3500元左右。

4、裹粉台

裹粉台用于给食材裹粉以便进行油炸，裹粉台价格在600元左右。

5、烤箱

制作烤鸡腿、烤鸡翅等等食品的设备，不同品牌和规格的烤箱价格差别很大，商用烤箱的价格至少需要800元。

6、可乐机

可乐机是炸鸡店比较昂贵的设备之一，用来制作可乐和其他饮料，价格在10000元左右。

7、冰柜

炸鸡店的肉制品必须进行冷冻保鲜，冰柜要选择耐用的产品，价格在3000-4000元。

8、油烟机

炸鸡产品不会产生很多油烟，选择油烟机不用太贵，500元左右的廉价油烟机就够用了。

除了以上主要设备，还可能会用到打冰机、电子秤以及必备的厨具等等。按照以上配置，一家炸鸡店的基本设备费用大概需要3万元，如果是大型炸鸡店，那么设备的尺寸规格会增加，价格也会上涨!

当然如果你选择加盟叫了个炸鸡这样的知名品牌，那么这些就不需要您去操心啦!总部专业人士帮你备好所有的设备，让你轻松创业，实现变富梦想。

炸鸡加盟店开店的四个步骤

1、清晰的商业模式是很重要的。

商业模式就是，你是想做一个什么样的生意，是一个能养家糊口的炸鸡店，还是一个口碑好的炸鸡店，还是一个能够做成连锁的炸鸡品牌，一年入百万的那种?什么样的商业模式就能够决定你接下来的思考方向。另外，炸鸡店的类型，注意一下是否介意标准化复制。

2、根据情况选店址。

这就需要对开店环境进行综合考虑，选择一个好的地址，如果炸鸡加盟店主营快餐，消费群体是年轻人，所以地址应该选择离着购物中心较近的地方，可以在地图搜索“购物中心”，根据标签的密度圈了5个区域出来，看看啥地方适合开炸鸡店。

3、组建炸鸡店的团队。

炸鸡店的团队，主要的是经营者，经营者通常为加盟商，为了能够更好的进行管理，应该对店面的经营和产品的制作技术进行更好的掌握，如果不可以，就可以找一个信得过的人担任店长的职务，其他的服务员可以采用兼职人员，这样省时省力。

4、进行装修。

接下来，就是炸鸡加盟店装修的问题了，如果加盟一个靠谱的品牌，装修图纸与风格，总部会提供，能够节省不少力气。如果自己决定装修的话，就需要清晰的告诉设计师和施工团队，你能够承担的预算是多少，你的思路事什么，你有哪些特殊地要求等等。

完成上面的步骤你就有一家自己的炸鸡店了，但是办理各种证件也是不能忘的，同时需要做好策划，包括试营业和开业促销等等的活动，炸鸡开店流程需要一步一步的来，同时更要对炸鸡店经营进行很好的了解和掌握。