




现在的各种美食小吃是很受顾客喜爱的,像是现在的烤串美食就非常不错,无论是男女老少都非常的喜爱,同时看到了这么好的商机,也有许多人都想要投资开店,那么烤串店加盟费大概需要多少钱?如今的烤串美食可以说是深受顾客的青睐,而选择开一家烤串店的成本也不是很高,下面就来一起来了解一下吧。
开一家烤串店的资金主要是分为房租费、装修费、设备费、人员工资、水电费、原材料费用等,但是不同规模的店铺,所需要的费用也是不同的,所以加盟商要在投资之前,要对城市之中的各方面都了解清楚在投资。
房租费用
首先就是房租费用的支出,一家烤串店能够在城市之中发展,那么是先需要一个店铺的。如果加盟商是去对外租赁,那么房租这一方面是不能少的,而一家烤串店的租金取决于所在城市的消费水平,然后是其中的繁华程度,还有店面的建筑面积。如果是在一线城市之中的话,那么月租金是在1-2万元左右。
装修费用
在选择好合适的店铺位置之后,那么就需要去考虑一下店铺的装修设计了。烤串店并不太适合太奢华的装修,如果是简洁整齐、干净亮堂就非常不错。如果你所在的地区有非常大的竞争,想要展现自己的而特色,那么就需要更加独特的装修了。一般而言,一家烤串店的装修支出,每平方米需要六百至一千多。
开店城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
烤串店基础费用 | 装修费用 | 5.8万元 | 3.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 6.4万元 | 4.5万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 5.0万元 | 4.5万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 2.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.2万元 | 13.9万元 | 7.6万元 | |
烤串店成本费用 | 店面租金 | 1.1万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.3万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
烤串店总费用 | 总计 | 23.5万元 | 16.4万元 | 9.4万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
设备费用+原材料费用
还有就是所需要的各种物料的,其中包含了设备和原材料,其中的设备有:烤炉、冰箱、空调、陈列橱柜,收银结算机、录像工具等,一套下来差不多需要5-6万元左右。原材料有:肉类、海鲜类、菌类、蔬菜、饮料等。考虑到新鲜程度,不需要一直去囤货,所以其中的费用是需要1-2万元左右。
人员工资+其他费用
剩下的就是一些杂费了,比如说工人工资,按照4个人计算,每人每月工资需要约三千左右,每个月需要一万二千元的工资。此外,还有证件费用、每日水电煤费用等。这些费用虽然在其中的占比是非常小的,但是创业者依旧要准备充足,以防突发状况影响正常经营。
综合而言,关于烤串店所需要的费用支出就在上方了,预算5-10万即可,相信大家都已经知道了。不管是投资什么项目,都会存在着风险,靠烤串店亦是如此,如果想要创业的朋友,可是一定要有良好的心理准备再去投资。如果想要保险一些投资的话,还可以通过加盟来创业,现在给我们留言就可以找到一个适合你的烤串项目。
一:营业执照。
这是每一个店面都必须走的正常法律法规过程,在当地工商局或工商局申请办理,为烤串店审批一个名称,审批利用的话工商会出示一份《名称预先审批通知书》,想开烤串店,必须先申请办理一张营业执照。申请办理个体工商户就可以了,不需要费用的,是免费的哦,现在政府全部都是在扶持大伙儿创业,一般3到5天就能办下来了。
二:食品餐饮许可证。
对于餐饮行业来说,餐饮许可证是最重要的资格证书,没有餐饮许可证的餐厅是严禁运营的。可在当地卫生局申请办理,同时办健康证。一般只要花销几十块钱就可以申请办理。
三:店面的位置和相对于的消费者。
一般挑选的位置在加工厂,写字楼,学校,办公楼,居民楼等,或是车站,美食城,十字路口等外来人口比较多的地方,这样才可以有充足的客户资源。找位置这方面一定要有耐心寻找,最好不要过于随意,毕竟关联到你后期做生意怎么样。
四:店面的装修。
简装修,重装饰。这样能够节约装修的钱来做别的的开销。烤串店装修一定要以简单、大方、整洁为主题,不要过多投资,因为装修不会有残值,一定要留好足够的流动资金来支持店面的长期性经营。
五:设备,原材料。
其实独立做烤串这方面的设备不多,就冰柜用作存放食材,烤串架,桌子板凳等,全套设备下来不超过四千。还有初次的物料进货等,各项各种各样的明细全部列出来,注明每样的数目及单价,计算出必须多少资金。最重要的是要掌握物品的购置来源,最好要货比三家,节省成本。
六:烤串做出来的口味。
口味这方面直接依赖于你的回头客到底有多少。如果是开规模比较大的烤串店,能够请比较有工作经验和能力的烤串老师傅,在口味上完全依赖他,因为工资水平比较高,一般不会跳槽,应该更多的关注管理经验。如果是开一家小店,在烤串口味上一定要自己掌握,因为我们遇到很多店在做生意逐渐由起色后,烤串老师傅坐地起价,要求高工资或是利润分成。好多烤串店全部都是最终倒闭。因为小店吃的就是口味,如果口味换了,客人自然就不来了。
开小的烤串店,建议先找一家经营多年的店面打打工学习一下经营工作经验,熟悉各个店面的重要环节,积累点经。很多人说打工能学来烤串配方,这个不太现实,如果老总最后很认可你,而且你的店对他没有什么威胁,能够考虑提出购买他的配方,小的烤串店口味就是收益这个要切记。
七:开店营业。
前面准备工作都完成了,先不要直接开张,先试营业一个星期左右,特别是对第一次个人创业新手来说,顾客多了自然是好事,就怕对自己的技术不足自信,非常容易忙中出错,手忙脚乱,服务不周到等问题,这样那时候顾客可能就不来惠顾你这边了。开张当天一定要有促销活动,比如优惠券,打折,送礼品等。
1.餐饮店集中地;
很多人会觉得餐馆或者烤串店集中的地方,再开烤串店经营会很难。但实际上顾客大都喜欢到这样的地方吃放,因为餐馆和菜品的可选择性大。把烤串店开在这样的地方,只要在烤串店装修、菜品和服务商严格要求,不愁没有顾客光临。
2.街头街尾;
开店选址有“金头银尾烂肚子”这样一句俗语,意思是烤串店开在街头是最好的,开在街尾也还行,千万不要选在街中间的位置。因为街头的店铺最容易吸引顾客的注意,中间的店铺很多人总想着再挑挑,到街尾了也累了,自然选择最后剩下的店铺就餐。
3.高租金地段;
高租金地段往往人流量大,地理位置优越,而烤串店本身是大众小吃,开在人越多的地方越好。在烤串店选址的时候,不能一看租金高就直接放弃,还是要根据自己的成本、店面档次来理智选择,毕竟只要经营效益提上去,租金高一点也不怕。
4.居住区附近;
虽然居住区白天很难看到几个人,但一到晚上和星期天,学生、上班族就回来了,这时候也刚好到了饭点。把烤串店开在居民区附近,就可以抓住这些潜在顾客。但要注意的是,烤串店靠近居住区或直接开在居住区,一定要处理好噪音油烟问题,以免住户投诉。
5.繁华商业街;
综合商业街,寸土寸金,但是这样的位置也比较难找。如果有机会能获得房源,那也要必先精确计算好可行利润,虽然有一定的风险,但是高投入高回报也是普遍是的规则。当然经营者是否可以租得起,做得好黄金口岸的生意。
6.交通枢纽或交通要地;
人流量很重要,公共汽车站、地铁车站、航运、航空站都是客流量大的地方。客流量大,是生意成功的必要条件之一。