开烧饼店一年能挣多少钱?开店5年真实生意经

当冬季来临天气转冷时，烧饼店的生意日益红火，顾客都爱在凛凛寒风中购买烧饼品尝，不仅能迅速暖胃还能裹腹。相隔遥远的距离便能闻到烧饼的香气，顾客不必等待很久，烧饼便新鲜出炉，单品制作效率非常高，适合小本经营投资者加盟。那么开烧饼店一年能挣多少钱?我们一起来深入了解。

开烧饼店一年能挣多少钱?日赚500以上，年赚15万很轻松

一、烧饼利润多少

想要得到答案，我们先来大致计算烧饼的成本是多少?制作烧饼需要面粉、糖、盐、芝麻等，一斤面粉可以制作60份烧饼，如果一斤面粉的价格是5元，馅料需要10元，计算后发现一个烧饼只需要两毛五，这是纯粹的烧饼成本，再加上人工费用、房租以及水电费等，最多需要五毛钱。

五毛钱烧饼，以一元价格卖出去。每天制作600个烧饼，毛利是600元，纯赚300元。当然，聪明的创业者们不可能只卖烧饼，可以搭配各种各种的早餐，比如豆浆、油条以及豆腐脑等，成本较低利润很大，这样一来每天可以赚500元以上，何乐不为呢?如此有诱惑力的项目，具体如何加盟呢?

二、怎样加盟烧饼

烧饼店加盟投资少获利空间大，投资者想要加盟烧饼，可以先前往总部了解，咨询与产品相关的事项，获得更多优惠政策，比如为加盟者提供技术支持、分享科学管理经验等。认为适合加盟再签订协议书，总部会尽可能分享经验帮助创业者去开店赚钱，如若选择投资，又能够获得哪些加盟优势呢?

三、加盟烧饼的优势有哪些

近些年，烧饼行业的发展前景一片光明，吸引广大创业者积极参与进来，在偌大的市场上获取收益。烧饼加盟门槛较低前期投入少，但是其利润水平却相当可观，掌握制作方法后积少成多会让财富不断升级，经过一段时间的妥善经营便能迅速回本。同时，在总部的带领下积极探索和创新，做出更美味更独特的烧饼，引发市场的持续热潮。

开烧饼店需要注意什么?新手开必须知道的几点

第一、基本证件要有

首先开烧饼店跟其他的食品店一样，三个基本证件必须要有：经营许可证、税务登记证和卫生许可证。

第二、做好市场定位

其次你要考虑好自己要做什么档次的烧饼店。这要取决你针对的人群来决定，比如你要在社区开，一般就是社区的居民来买烧饼，看看社区的人群量，人均收入水平。在人流量大的街道开，你针对的人群就比较广了，有钱的没钱的，年轻的老的都有，所以建议档次不要太高，一般就可以。在大商场里开就可以开一家档次稍微高点的。

第三、购齐所需设备

在购买你所需要的设备和原材料时也要根据你针对的人群来决定，如果自己会制作烧饼，那就可以不用再请专业的师傅了。如果你不会做烧饼也不想请师傅那可以在开店前先学习技术，可以选择到一家烧饼店去打工，在打工期间虚心求学，在学习技术的同时，也要学习一下店面的管理，看看人家店里是怎么做生意的。

第四，宣传问题，新开的烧饼店，知名度有限，而且很多顾客有自己的习惯，这种口味上的习惯不是轻易就能改变的，我们需要慢慢的，潜移默化的改变，很多人选择发传单，甚至上居民楼塞传单在居民门口，这样也许会带来一些顾客，但大多会引来居民的反感，起不到长久的效果。也

有人选择减价来吸引顾客，殊不知，减价你可以做，别人也可以，这样并不能真正的把自己推广出去。有心思的人就会选择弄一台手推车，在附近的菜场，街口提供免费试吃，时间较好选择下班时间，这样很多人本来就饿了，试吃了一点就更饿了，买烧饼就变得顺其自然。慢慢的才有顾客来店里选购烧饼。所以说，开烧饼店简单，不简单的是后期的宣传。

五，就是保持特色。一家烧饼店要想做的长远，店内品种要有特色，只有做出了自己的特色，顾客才会对你念念不忘。从开店的一开始就要准确定位自己，周边的烧饼店都要去吃一遍，知己知彼才能百战不殆。一般开烧饼店简单一点应该选择加盟一个品牌，这样一来，便不用担心特色问题，总部会不断推陈出新，更新自己的烧饼种类。

烧饼店选址的九大要点

1、根据自身企业选择什么时候赚钱的铺位

整个中国都在高速发展，各个城市的综合商业体，新建的大型住宅社区，大力开发的新城区等等，在各地都层出不穷。

这也是各面包店纠结的痛，很多门店现在签下来开店肯定是亏损的。

但如果等这些位置火起来以后，就拿不到门店了，或者要付高昂的转让费。

各烧饼店自己要先评估好，自己是要现在赚钱，还是将来赚钱。

或者做好规划，明年要开多少家新店，几家现在赚钱的店，几家将来赚钱的店。

2、做好核心商圈的评估

店铺位置的价值除了门口经过的人流外，还有一个重点就是辐射人群。

有许多顾客本来不经过我们的门店，但我们开了店以后，顾客会专门到店消费。这取决于我们的品牌、口碑。

但千万不要低估了顾客的懒惰程度，多数面包店的幅射范围也就是两三百米。不顺路的顾客最多只愿意走两三百米。

根据道路的状况，计算一下，走两三百米能到店的人群人数到底有多少。

3、不光看人流量，还要看有效人流量

有的位置看似人流量很大，比如火车站、汽车站等交通枢纽商圈，人流量非常大，但多数都是匆匆的旅客，这类门店进店率会非常低。

有效人流量一方面是看消费者的行为，他们是不是购物人，有没有购物的需求。

另一方面要看是不是我们的消费者，比如，我们是高端品牌，消费能力强的顾客才是我们的有效人流。

4、店铺位置和品牌的关系

您是更想要一个，一流商圈的垃圾位置，还是一个二流商圈的黄金位置。

如果这个问题想不清楚，另一个问题会更容易回答。

您的品牌能吸引人流吗?还是需要靠分享其他品牌带来的人流。

5、选址要有备胎

没有任何门店是非要不可的，生意不是靠哪个位置就能做好，其他位置都不行的。

如果明年计划开3家新店，建议先找10个位置，对10个位置进行考察洽谈，再进行对比筛选。

而不是就找到一个位置，来讨论要不要开店。

6、首先要考虑的不是租金

首先要考虑的不是租金的高低，而是做整体评估测算，不要想着租金低一些，压力更小。

7、带着装修公司一起选店

有准备开店的位置，一定要带装修公司一起去实际考察，关系到各种施工问题，水电基础设施，机器设置等限制条件。

8、同品牌看人流不看距离

现在竞争越来越激烈，同一品牌在一个区域市场开店越来越密集，许多企业都在研究，自己的分店之间到底应该间隔多远?

1000米还是2000米?

关键在于人流的走向，比如一条大马路的对面，也许相隔就几十米，但人流有可能是完全不重复的，这就可以考虑开店。

9、3个“坑”注意要避开

路面不平，有斜坡，或者店门前的台阶超过5级以上，都会影响进店。

店门口的条件也是重要因素，比如有大树挡住招牌，或者停车不方便等。

旁边的店铺档次太低，或者太吵闹，有异味等。